当然有用。公共营养师是适应社会和市场需要的专业人才。他们是指接受专业知识和技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得专业资格，从事营养指导、营养和食品安全知识传播，促进社会和公共卫生的专业人员。
2021年12月8日，人力资源和社会保障部办公厅专业能力建设司发布《公共营养师国家职业技能标准(2021年版)》，以“职业活动为导向，职业技能为核心”规范从业人员行为，指导职业教育培训。
公共营养师的职业简介
首先，看看国家政策对此有多大的支持，以及学习后自己的福利和职业福利，我们将从以下几个方面来解读公共营养师。
政策支持、产业必不可少，《健康中国2030》规划纲要明确提出:将健康教育纳入国民教育体系，制定实施国民营养计划，开展食品营养功能评价研究，建立健全居民营养检测制度。
《国家营养规划(2017-2030年)》指出:开展营养师、营养配餐师等人才培训，推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘用营养师。加强临床营养科室建设，使临床营养师与床位的比例达到1:150.
《中国营养改善行动计划》提出，在100人以上的食堂、餐饮单位，必须配备公共营养师，厨师在公共营养师的指导下，共同完成食谱的搭配、调理、调整等过程。《健康中国行动计划(2019-2030年)》提出，到2022年，每万人要有一名公共营养师。三部委联合推进公共营养师培训。2020年9月1日，《关于推进实施《健康中国行动2020年工作方案》的通知》印发，要求卫生健康委、人力资源社会保障部、教育部推进公共营养师培训工作。
专业实用:《中国营养发展纲要》和《直销法》对从业人员持有执业许可证提出了严格要求，并规定只有具有营养师和医师资格的从业人员才能销售保健品。同时，通过对食物营养成分的了解和膳食的合理搭配，可以让自己和家人吃得更健康。因此，无论是选择就业机会，还是管理自己和家人的营养和健康问题，都可以真正学以致用。
公共营养师的就业方向
目前，全国营养学家缺口预计在400万人以上，前景十分广阔。据权威机构预测，营养师职业将是未来我国最热门的职业之一。在美国，所有的住院治疗都必须有一名营养师。在日本，每330人中就有1名营养师，营养师的数量是临床医生的2.4倍。中国每40万人中才有1名营养学家，可见从事营养工作的人才短缺，另一方面也说明营养学家职业的前景十分广阔。
公共营养师受雇薪酬
从市场招聘情况来看，最高月薪可以达到1万元左右，营养师已经成为稀缺职业，尤其是认证并懂得管理慢性病的专业营养师，属于技能型蓝领人才，薪酬高于传统职业。
公共营养师考证学习内容
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模块 |
课程 |
课堂学时 |
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1.职业道德 |
1-1职业概述 |
1 |
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1-2职业道德基本知识 |
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1-3公共营养师职业守则 |
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2.医学基础知识 |
2-1人体解剖生理基础 |
1 |
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2-2食物的消化和吸收 |
1 |
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3.营养学基础知识 |
3-1营养学概论 |
1 |
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3-2能量和宏量营养素 |
7 |
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3-3矿物质 |
4 |
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3-4维生素 |
3 |
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3-5水和其他膳食成分 |
2 |
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4.各类人群营养知识 |
4-1孕妇乳母生理特点及营养需要 |
2 |
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4-2婴幼儿儿生长发育及营养需要 |
1 |
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4-3儿童青少年生长发育及营养需要 |
1 |
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4-4老年人生理特点及营养需要 |
1 |
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5.食物营养与食品安全 |
5-1各类食物的营养特点 |
7 |
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5-2各类食品卫生要求 |
3 |
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5-3食源性疾病及预防 |
4 |
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5-4餐饮食品卫生管理 |
1 |
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6.公共营养 |
6-1中国居民膳食指南 |
4 |
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6-2中国居民膳食营养素参考摄入量 |
2 |
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6-3 营养调查及评价 |
3 |
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6-4食谱编制与膳食管理 |
2 |
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6-5膳食相关疾病的预防 |
5 |
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7.营养教育和健康促进 |
7-1营养教育 |
1 |
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7-2 社区营养管理 |
1 |
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7-3健康促进 |
1 |
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8.相关政策法规标准 |
8-1相关政策法规标准 |
1 |
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合计 |
60 |
二、技能课程大纲
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模块 |
课程 |
课程学时 |
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1膳食调查和评价 |
(1)膳食摄入量调查 |
4 |
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(2)营养素摄入量计算 |
2 |
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(3)膳食调查结果的计算与评价 |
4 |
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2人体营养状况测定和评价 |
(1)人体体格测量 |
4 |
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(2)生物样本 |
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(3)营养不良的症状和体征判别 |
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3营养咨询和教育 |
(1)营养与食品安全知识咨询 |
6 |
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(2)营养教育 |
5 |
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4膳食指导和评估 |
(1) 食物选购和评价 |
3 |
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(2)营养与食物需要目标设计 |
3 |
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(3)食谱编制 |
5 |
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(4)食谱营养评价和调整 |
4 |
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5食品营养和评价 |
(1)食品营养标签的制作 |
3 |
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(2)食品营养价值分析 |
4 |
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(3)食品营养资料编写 |
3 |
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6社区营养管理和营养干预 |
(1)营养与健康信息的收集 |
2 |
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(2)营养与健康档案建立和管理 |
2 |
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(3)营养干预 |
4 |
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合计 |
60 |
