专业课程：时装摄影、专业素描、平面构成、立体构成、服装学概论、时装画技法、服装设计、服装色彩、服装材料学、服装结构设计、服装工艺、服装CAD、立体裁剪、服饰工艺与设计、服装生产管理、服装市场营销学、服装展示、服装美学、服装卫生学、中外服装史、服装企业形象设计、设计概论、设计心理学、中外艺术史论。
就业情况：毕业生可在服装生产与销售企业、服装研究单位、服装行业管理部门及新闻出版机构等从事服装产品开发、市场营销、服装理论研究及宣传评论等方面的工作。
工艺流程：布料物料进厂检验布料进厂后要进行数量清点以及外观和内在质量的检验，符合生产要求的才能投产使用。把好面料质量关是控制成品质量重要的一环。通过对进厂面料的检验和测定可有效地提高服装的正品率。 物料检验包括松紧带缩水率，粘合衬粘合牢度，拉链顺滑程度等等。对不能符合要求的物料不予投产使用。
教学质量未来的南部县职业技术学校将致力于内涵发展，借高、初中课改之机大力践行教学改革，使教育教学质量再次跃进;力争三年内迈入“国重”行列;尽快完成本部标准运动场、学生公寓、教学综合楼、实训楼建设，全面启动二校区建设。我们将集全校之智，举全校之力，迅速将学校打造成响誉省内的综合高中。
南部县职业技术学校始建于1977年，校名为“南部县南隆区初级中学”，1979年首届招收初、高中各两个班，至1994年一直维持12个班的办学规模。1993年经省教厅批准更名为“南部县凌云职业高级中学”，直至2002年办学规模不足千人，其中1992年停止普高招生（2000年恢复），1999年停止初中招生（2000年恢复）；
2002年11月县委、政府决定将南部县凌云职业高级中学更名为南部县第三中学并保留原职中牌子，2007年2月南部县第三中学成功创建为“南充市示范高中”，2006年11月经省教厅批准将南部县凌云职业高级中学更名为“南部县职业技术学校”并于2010年10月创建为“四川省重点中等职业学校”。
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