农历的八月十五,是我们中华民族的传统节日——中秋节。在八月十五这一天,月亮极亮极圆,而古人经常用“花好月圆夜”来描述这一天,也有“阖家团圆”象征之意。因此,从古至今,中秋节就有“团圆”的象征。其实,中秋节在韩国也是最大的传统节日之一,去韩国留学也能过中秋节吗?可以的!下面韩国留学网小编给大家说说韩国人过中秋的时候与我们有什么不同呢?那就请继续往下看吧!
韩国秋夕(추석)
韩国人称中秋节为“추석(秋夕)"或“한가위”、“가배(嘉俳)”、"중추(仲秋)"、"중추절(仲秋節)"等。
韩国的秋夕节堪比我国的春节。在秋夕,韩国人会全家聚集到爷爷奶奶或长辈家里,基本都是全部要聚在一起的(是不是很像我们的春节)。但是,韩国的秋夕全家人聚在一起,主要是为了举办祭祀礼,其次才是合家欢聚的日子。
“가위”指的是“阴历的8月中旬”。
“한”是“大”的意思。
合意为:“8月中旬的大日子”。因此可以体现,秋夕节是韩国一个重要的大日子。
韩国秋夕的习俗
1.茶礼차례
韩国人在秋夕这一天,在祠堂向四代祖的祖辈们行礼(韩国传统上是由长子继承家族正统,对祖宗行叩礼),祭祖仪式完成后,一家人开始吃团圆饭。这种祭拜方式也被称为秋夕祭祀、秋夕茶礼。
祭祀时,为祖先奉上松糕(用新米做)、芋头汤、肉汤、豆腐、海鲜、各式各样的水果等。(秋夕节的祭祀与春节不同,祭桌上不放年糕用松糕代替)
祭祀结束后,近亲家庭成员聚在一起,吃团圆饭,随后到祖先的墓地去扫墓。
2.食松糕송편
在我国中秋食月饼,而韩国秋夕食松糕。
据《东国岁时记》记载,松糕是代表性的秋夕饮食。据传,秋夕的松糕包得好看才能嫁得好!
松糕取名于它的制作方式:将粳米粉揉成熟面(添加热水和面),加入青豆、芝麻、栗子等馅,捏成半月形,在蒸笼底层垫上松叶蒸熟。
其实松糕在任何时候都能吃,但是秋夕节时吃的松糕是用早稻收获的大米做成的。这种用新谷物制成的食物,最适合感谢祖先。因此每逢秋夕,韩国家家户户都会制作松糕,不仅将它端上餐桌,还会将松糕放在祖先的祭祀桌和墓地。
3.强羌水越来강강술래
“强羌水越来”是韩国的一种传统民俗游戏。一般在秋夕节的晚上,在满月下,几个人一边手牵手,一边唱歌,一边转圈。如果有人领唱,其余的人就会唱"强羌水越来"。
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