北京评茶师证报考要求：初中及以上学历。视觉、嗅觉、味觉、触觉等感觉器官功能良好。通过初级正规培训达到本职业的标准学时数，并取得毕业证书。取得茶叶鉴定员资格证书后，连续从事专业茶叶鉴定员工作不少于5年。经正式培训的高级茶叶鉴定员，达到规定的课时数，并取得毕业(结业)证书。
评茶师的工作内容
茶叶感官测评室的研究与设计根据人体生理学知识和世界感官分析实验室的发展趋势，研究感官审查员处于最佳生理状态的条件;2. 根据茶叶感官评价的特点，研究设计出科学、合理、先进、完善的茶叶感官评价室的相关说明书:国际标准《感官分析实验室一般条件》了解国内外感官评价茶室情况。茶叶感官评价技术的研究与改进能够从冲泡水温、茶水比例、冲泡时间、评茶设备等方面深入研究不同茶种对茶叶品质的影响程度。能够结合国内外茶叶感官评价的新方法和新技术，不断完善现有的各种茶类的评价方法和技术知识:国内外茶叶感官评价的新方法和技术知识2. 国内外茶叶加工新技术知识。
评茶师证的技能要求
能够分析疑难茶叶样品的质量问题，做出准确合理的判断，能独立解决影响优质茶叶质量的技术问题。
评茶师的作用
茶评家不只是善于喝茶的人。从茶树种植到茶叶加工，了解制茶师的知识，然后根据市场需求来指导茶叶生产，对于任何一家茶叶企业来说都是极其重要的。
