餐饮管理师报考条件：已通过餐饮经理助理资格证书;本科以上学历或同等学历;大专以上学历或同等学历，两年以上相关工作经验。大专或同等学历，优秀的专业知识和实践能力。
餐饮管理师的工作内容
根据餐饮企业的经营现状、定位及资金等方面，参考市场，为餐饮企业提供最佳的投资或创业方案。并为企业投资项目提供跟踪指导。帮助餐饮企业树立品牌，优化餐饮企业商业模式，建立大数据系统，提高餐饮企业周转，降低经营成本。前往现场，对餐饮企业餐饮管理存在的问题进行现场诊断。基于现场信息，帮助企业快速缩小问题范围，解决问题。
餐饮管理师技能要求
语言、观察和反应:餐饮管理人员的语言组织能力可以有效地与顾客建立良好的关系，也可以解决员工之间的内部矛盾。餐饮作为服务行业，能够善于一眼看穿顾客的潜在需求，值得肯定。这需要敏锐的观察能力，并及时将这种潜在需求转化为真正的服务。这种服务的提供是所有服务中有价值的一部分。餐饮行业的突发事件并不少，作为餐饮管理者，应对突发事件的能力是必不可少的。餐饮管理人员要善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，能够做出适当的让步。当冲突发生时，餐饮管理人员应优先考虑过错是否在自己一方。有语言、有观察力、有适应能力的餐饮管理师是非常优秀的。
餐饮管理师考试内容
餐饮管理目标，制作优质菜肴，提供宜人的用餐环境，提供放心的餐饮卫生，提供舒适完善的服务，立根企业品牌，倡导独特健康的饮食文化，实现令人满意的三重效益。
