中餐厨师证含金量高吗


  中餐厨师证是有一定的含金量的。除了作为入职的“通行证”,中餐厨师证还有许多其他“负担得起”的用途。一般来说,五级和四级是初学者,相当于完成了九年的义务教育,刚刚获得厨师的职业资格。三级,即高级厨师证书,相当于大学毕业。该证书可用于出国、单位评级、购房积分、入党或参加公职,部分国有或集体单位也可用于加薪积分。

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  中餐厨师证有什么用

  学会做饭永远不会被社会淘汰,人是铁,饭是钢,人要吃饭。学习厨师工作范围广,哪里有厨师,哪里就做饭。学厨发展空间巨大:菜品创新,营养搭配永不封顶。越老的厨师越值钱:不像很多行业只能吃青春饭,青春一生无遮蔽。

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  中餐厨师证的报考资料

  三张1英寸白底免冠照片,身份证或户口本复印件,学生证或学历证书复印件一份,身份证原件或扫描件,《职业鉴定申请表》,当前职位(工作类型)的服务年限证明(必须提供,在校学生除外),中级至高级晋升必须提供证书正本和副本各一份。

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  中餐厨师要学什么

  1.中国烹饪专业学习川菜、粤菜、湘菜等八大菜系的名菜和土特产,以及城市流行菜、创新菜和中国流行面食、各种小吃、红烧烤架、烧烤、干锅和火锅;

  2.学习膳食营养和食疗的基本理论,包括合理科学的膳食搭配和膳食平衡,以及不同宴会和菜肴的搭配;

  3.学习宴会生产和成本核算、酒店管理、厨房管理、办公室等各个层次的知识。

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