花样调酒制作师报考条件：从事相关工作2年以上，并经过培训达到规定课时。取得助理调酒师职业资格证书，从事相关工作至少1年，并接受培训达到规定课时。具有初中以上学历，从事相关工作1年以上，并经过培训达到规定课时。具有高中以上学历，并经过培训达到规定的课时要求。
花样调酒制作师的工作内容
1.从事调酒专业服务
2.从事调酒文化的行业研究和推广
3.酒吧的经营管理
4.调酒师学院教学
花样调酒制作师的职业要求
作为一名调酒师，必须掌握各种葡萄酒的原产地、物理特征、口味特征、生产工艺、产品名称和饮用方法，并能够识别葡萄酒的质量和年份。此外，当客人吃不同的甜点时，他们还需要酒保就搭配哪种葡萄酒提出合理的建议。最后，因为鸡尾酒是由含有不同辅料的基酒组成的，所以酒和不同辅料会产生什么样的物理和化学影响，导致什么样的口味差异，是为调酒师创造新葡萄酒的基础。
花样调酒制作的常用工具
初学者不需要立即购买专业的搅拌设备。要在家里偶尔调制一杯鸡尾酒，只需将其混合即可。一个酒壶、榨汁机、冰块分离器和量杯就足够了。易于使用的搅拌锅：有两种类型的搅拌锅，两种和三种。使用两段式搅拌瓶时，将冰块和配料放在最上面一层;当使用三段式混合瓶时，冰块和配料会放在下层。此外，还有一个实用的不锈钢量杯，一端可以测量20毫升，另一端可以测量40毫升。
刀具：此外，还需要一块砧板和一把锋利的刀具。刀片最好是锯齿状的，并且有两个尖端。还有一种木制杵，可以用来研磨薄荷之类的东西。专业的调酒设备：如果在家调制鸡尾酒，在购买调酒壶、榨汁机或榨汁机时一定要选择优质品牌。买一台可以快速制作碎冰的制冰机也是值得的。一些巧妙的道具：一些小工具可以简化搅拌过程：使用刻度搅拌杯和搅拌勺可以专业地搅拌饮料;香槟专用的瓶塞可以防止起泡酒在打开后数小时内逸出，并保持其原始风味;冰桶和冰夹也很有用。
