在专业建设方面，沿河土家族自治县中等职业学校紧贴市场需求，采取自办、联办方式开设有学前教育（五年制大专、三年制中专）、现代农艺、畜牧兽医、高星级酒店服务与管理、旅游服务与管理、计算机应用、电子电器应用与维修、汽车运用与维修、核电设备安装、服装设计与工艺、机电一体化、焊接加工、护理等自办和联办共13个专业，涉及教育、服务、医药卫生、机电、农林、信息技术六大类专业方向，基本涵盖了沿河县主要支柱产业和特色行业。有电子实训室2间，汽修实训中心1个，钢琴实训室1间，计算机实训室3间，酒店实训室1间，组培实训室2间、食用菌栽培大棚1个，形体实训室1间，能基本满足专业教学需要。
学校坚持以教育教学质量为核心，以技能促学生发展，以内涵建设促学校发展之路，以形式多样、丰富多彩的活动促进师生素质全面提升和学生稳定，逐步形成学前教育、汽车修理、电子等优势专业和春季有文化艺术节、技能大赛，秋季有元旦晚会、运动会等校园文化活动品牌。学校积极参加上级组织的各项活动，2011年以来，学校荣获省、市、县表彰奖励的先进教育工作者、优秀教师、优秀班主任、骨干教师80余人次。
招生对象
(一)应往届初三毕业学生、退伍军人；
(二)当年未参加中考初三毕业学生；
(三)当年辍学在外的应届初三毕业生；
(四)参加中考考试，填报就读中等职业学校自愿的考生；
(五)其它符合招生条件的生源。
报读条件：
（1）五官端正，无精神病史，无传染性疾病；
（2）学前教育和护理专业必须参加中考，达到本校该专业录取分数线经面试合格后方可报名，旅游服务与管理，高星级饭店运营与管理专业须面试合格后方可报名。
报名所需材料：
1、身份证复印件（双面复印在一页），户口复印件（户主首页，户主页，学生本人页，复印在A4纸一页上）四份。
2、贫困证明一式两份（经村/乡/镇盖章之后有效）。
3、报名地点：沿河土家族自治县中等职业学校招生就业办公室（1号教学楼1楼）。