考取集美大学的研究生总体难度相对容易。考研难易主要看招生单位所处的地域、名气、排名等，因为报考生源不同。
集美大学博、硕士学位点
1.博士学位授权一级学科点(学位〔2013〕15号2013.07.19)
船舶与海洋工程、水产
2. 博士位授权覆盖二级学科
082401 船舶与海洋结构物设计制造 082402 轮机工程 082403 水声工程
090801 水产养殖 090802 捕捞学 090803 渔业资源
3.硕士学位授权一级学科点13个
2011年9个(学位〔2011〕8号2011.03.03)：水产、船舶与海洋工程、食品科学与工程、交通运输工程、应用经济学、体育学、数学、中国语言文学、生物学
2018年4个(学位〔2018〕9号2018.03.22)：机械工程、信息与通信工程、工商管理、设计学
4.硕士学位授权二级学科点19个(第九、十批)
第九批(学位〔2003〕56号2003.09.08)：国民经济学、水产养殖、食品科学、轮机工程
第十批(学位〔2006〕3号2006.01.25)：水生生物学、微生物学、渔业资源、船舶与海洋结构物设计制造、农产品加工及贮藏工程、交通信息工程及控制、体育教育训练学、体育人文社会学、中国古代文学、比较文学与世界文学、马克思主义中国化研究、机械设计及理论、会计学、财政学、应用数学。