烘焙造型制作师工资大概会有4500-6000元，当然各个地区不同这个数字是会有出入的，烘焙造型制作师如果是掌握了技术，有了一定的能力是可以自己开店做烘焙的。
烘焙造型制作圆形
在砧板上撒上一层薄薄的干面粉以防止粘连，将面团放到砧板上，从外向内折叠，一边折叠一边翻转面团，从外向里重复面团，直到面团接触砧板的表面变得非常光滑。然后将面团从四周捏到中间，并将其紧紧挤压。然后把面团翻过来，得到一个干净漂亮的圆形面团。必要时，用手掌贴合面团，转动几次使其更圆。面团成型后，根据一般的面包方法进行最终发酵。发酵完成后，在面团表面筛上一层干面粉，然后用蒸三明治刀在表面切下一些图案，然后就可以放入预热好的烤箱烤了。
烘焙造型制作三角形
首先，按照圆形面团的成型方法，将面团成型为圆形，面团光滑的一面朝下，然后用手掌将面团压平，形成中间厚、周围薄的圆形面团。首先，随机选取一个点，从两侧握住面团揉面，然后根据第一个点找到三角形外的两个点，将面团折叠在另一侧揉面(就像中式糕点中的糖三角形)，最后，将面团翻过来，光滑的一面朝上，用手掌适当重塑，使其更规则。面团成型后，根据一般的面包方法进行最终发酵。发酵完成后，在面团表面筛上一层干面粉，然后用蒸三明治刀在表面切下一些图案，然后就可以放入预热好的烤箱烤了。
