精选答案以下是我的答案，不妥之处还望见谅。
高中在读生可以申请国外大学，一般来说还是要读完高中三年再走，高考可以不参加，但一般来说要提供会考成绩，所以会考要参加。
申请学校时可以选择中介或者自己DIY申请。
中介申请有利有弊
利：自己比较省心，只需要提供一些基本资料给中介就可以了。
弊：1）费用比较贵，一般在1万元左右。
2）很多中介会选择与它们有合作关系的学校，这样对你申请理想的学校会有影响。
3）中介会帮你完善资料，但有时也不免作假，一旦被签证机关发现，就很有可能被拒签，这样的后果比较严重。
以上是找中介申请的利弊，只能靠自己去衡量了。如果自己亲自申请学校是会稍微辛苦一些，但相对来说能够学到很多知识，既锻炼自己也提高了自己解决问题的能力，不失为一个明智的选择。
自己申请是得花一点时间去准备一些资料，一般具体如下：
1） 申请表（最好事先填写完整，或到现场领取并填写）
2） 学历证明
3） 高中成绩单（学校出据的中英文原件：学校抬头纸、学校签章）或公证件，或高考成绩单
4） 雅思成绩单原件（若有）
申请表可以上申请的学校网站上找，那这些网站都是英文的，如果你英文差不多的话，一般都能找到，或者找个英文比较好的帮忙也可以。学历证明和成绩单可以找学校开。雅思最好考一下，可以选择上个辅导班没提高一下英语水平，一般大学要求雅思成绩在5.5-6.5分，雅思满分是9分。
两个国家的教育质量都比较好，不过相比较之下英国可能更好一点，不过这还要根据具体的学校来看，比如新西兰排名第一的大学肯定比英国排名最后的大学要好一些。
去新西兰留学毕业后不一定能移民。因为谁都没法保证4年大学毕业后的移民政策是如何，而且除了短缺专业，其他专业毕业都要有工作担保才能申请移民，而政府会随着市场变化更改短缺专业列表的。
以上是我的回答，如有不妥，还望见谅！
P.S. 祝你梦想成真！