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魁北克法语，非常奇怪的发音。刚从法国来的我们基本上是很难听懂的。怎么说呢。我们会觉得很难听，可实际上人家觉得这是地道的老式法语!还会有很多很多的说法跟法语用词是不一样的。
魁北克是当初战争时期法国遗留下来的妓女们和被遗弃者建立起来的，所以文化上要比法国逊色很多。虽然一直在追随法国，但差距不是一般的大。这魁省技术移民费用里的人都很没有礼貌，不要再期待别人与你对视会说Bonjour，也不要期待你帮忙别人别人会说Merci，更不要期待别人不小心碰了你会说Pardon，当然有一些法国来的人还会保留一段时间这个礼貌，时间久了就没有了。让自己早一点粗俗，才会适应文化上的差异。
由于魁北克还使用英语，因此这里的人最牛的就是说话中英语和法语总会交替出现，相当自如，犹如我们说自己的方言和普通话一般。遗憾的是往往大部分的人英语也不标准，法语也不标准。
双语的存在就给找工作造成了一定的困扰，很多工作双语是必须的，也就是说你会法语是必须的，你也得会英语才行，不然很多工作会把你拒之门外。中国人往往语言不好，说句实在话，法国的小资生活感染了我们很多，相信在法国的同志们大部分法语也没好好学多少，英语更是荒废了。这样的话找工作很难。你只会说法语，HR就会刻意和你用英语，你只会说英语HR就偏要和你说法语，所以只能自己开个小餐馆啊，小卖店什么的了。当然也能温饱无忧。由于还有很多大陆来的中国移民基本不会法语，中国人在蒙城活得是比较边缘的。这里的小卖部叫做Depanneur，是蒙城的一大特色，有点法国TABAC的意思，不同的是几乎全是中国人是店主。因为这个行业语言要求低，本金少，几乎也不会赔钱，当然也不会挣大钱。
如果不甘心，法语又不好，你可以去学法语，学法语还会倒给你钱，一个月实际到手的钱会有600左右，去学英语一般是免费的，但是不会再给你钱。蒙城最大的好处就是上学还给钱，只要能申请上全日制的学校都可以申请补助，如果再找个给现金的工作每个月勉强存活，蒙城有几个有名的大学，如果自己的专业不是太好可来了读读书，拿一个北美文凭，在北美找工作是很有用的。