营养膳食配餐师工作不难找,在就业应聘上这类型的人才较少,所以只要你有专业的证书,有技术能力就可以轻松应聘上,工资待遇方面也会比较高。
营养膳食配餐师专业
营养膳食配餐师专业是属于旅游学科的专业,其主要培养从事餐饮业、酒店业、企业经营、单位物流和餐饮业、生产管理等高素质技术人才和德智体美全面发展、良好职业道德和人文素质的高素质技术人才,掌握餐饮行业所需的专业理论知识,具备餐饮生产管理能力。
营养膳食配餐师营养餐简介
营养餐主要关注食品加工、食品营养、食品卫生、食品加工管理、营养餐、食品营养分析、食品质量和安全管理方面的基本知识和技能。例如,合理搭配食用肉和种类,根据不同需求提取和加工食物成分,分析食物的营养价值。虽然营养餐饮也涉及学习烹饪,但这一职业与烹饪有很大不同,工作在尊严方面也有所不同。营养学家比厨师更高级。目前,营养膳食配餐师是一个新兴的职业。随着健康营养的饮食变得时尚,社会对营养膳食配餐师的需求与日俱增,这为营养膳食配餐师提供了广阔的就业市场。营养膳食配餐师的良好就业前景是指根据人们的需要和食物中各种营养素的含量,设计一天、一周和一个月的饮食,以使人体吸收蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等几种主要营养素。只有在矿物质的比例合理的情况下,才能实现均衡饮食。