康师傅不完全属于日本，其中一部分股份属于日本公司。
康师傅是合资企业，并不是单纯地属于日本品牌，其中日本三洋食品株式会社只是康师傅控股有限公司的第二大股东。
康师傅控股有限公司一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。目前康师傅控股有限公司最大股东为台湾顶新(开曼群岛)控股有限公司，占有股份达33.27%，其次是日本三洋食品株式会社，占股33.18%，最大个人股东为康师傅品牌创始人魏应州，持股0.4%，剩余33.15%的股份由公众持有。
康师傅控股有限公司(康师傅公司)，总部设于天津市，主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。2012年3月底，康师傅与百事可乐公司的战略联盟已经被商务部批准，"康师傅可乐"将现身于众！
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