酒店管理学校，但其课程并不仅仅集中在烹饪、服务、接待等酒店基本技能上，还包括各种商业管理和领导力课程，如酒店经济学、企业会计收益管理、人力资源管理、商业研究和项目管理等。
甚至还有细分专业，比如活动管理、酒店财务管理、奢侈品品牌管理，还有金融地产、奢侈品管理、客户体验等其他专业。
QS世界大学排名涵盖各个学科的世界顶尖大学，涵盖51个学科。
每个学科排名都基于四个指标。h指数是衡量科学家或学者发表作品的生产力和影响力的方法。论文的研究引用率衡量每篇论文的引用次数；学术声誉和雇主声誉是QS对专业学者和雇主进行的全球调查，用于评估各领域机构的国际声誉。
世界前三大酒店
瑞士洛桑酒店管理学院排名第一。
美国内华达大学，排名第二。
第三名，SHMS，瑞士酒店管理大学
排名指标有哪些:
国际研究网络H指数排名论文篇均引用率学术声誉雇主声誉
前十名中，有七所来自瑞士学校，分别是
瑞士洛桑(第一名)
瑞士酒店管理大学(第3)、凯泽利兹大学(第6)、蒙特勒酒店及商业大学(第7)、瑞士食品艺术大学(第8)
里昂高等教育学院(第四名)和雷诺斯酒店管理学院(第五名)
之所以按照上面分类，是因为洛桑是TOP10中唯一的公立学校。
其他六所学校来自两个教育集团。
SEG(瑞士教育集团)和Sommet教育(somme教育集团)
瑞士酒店管理教育为什么这么优秀？
理论+实践
瑞士酒店管理教育模式可以培养学生掌握自下而上的知识，这是有效的企业管理的基础。了解学生会各个部门、各个岗位的详细情况，充分了解每个员工的工作内容。这种全方位的教学模式使瑞士酒店管理学院在国际教育领域获得了极佳的声誉。
所以我们会发现很多酒店集团的重要人物都在瑞士的酒店管理学校学习和研究。
据说很多酒店员工在攒够学费后会去瑞士深造。
这也说明瑞士留学足够“贵”了。一般在瑞士留学一年，学费加生活费大概需要30万人民币。
另外，在选择学校的时候，要注意学校注重行业实践、葡萄酒和旅游行业学术研究或者两者结合的风格，根据自己的职业规划甚至留学预算来做决定。如果学校在学制上提供大量的海外带薪实习机会，对于很多学生来说是一个减轻经济压力，获得第一手酒店管理经验的选择，一举两得。
2021年QS排名公布
里昂的大学排名世界第三，利诺斯排名世界第四。
QS2020全球酒店管理专业排名
QS2019全球酒店管理专业排名
QS2018全球酒店管理专业排名