专业课程：烹饪概论、烹饪原料知识、食品营养卫生、宴席设计、热菜制作、凉菜、面点、刀工基础、烹饪工艺、食品雕刻。
就业方向：面向宾馆、酒店、大型餐饮连锁企业、糕点连锁企业从事烹饪、雕刻、面点制作等工作或自主创业。
专业名称
招收人数
收费标准（学期/元）
备注
学费
书本费
公寓费
中餐烹饪
90
1100
200
340
订单招生定向就业，套读成人大专，对口高考
备注：以下学生免交学费：（1）米易、盐边、仁和户籍；（2）现代农艺技术专业；（3）我市东区、西区户籍的农村特困家庭子女、城市低保家庭子女、孤残学生