四月初至，美好伊始，欧米奇也迎来了重要的时刻，欧米奇西点西餐学院与法国洛特雷阿蒙学校强强联合——中法欧洛留学班正式签约。
4月1日，以库拉德校长为首的法方代表团抵达欧米奇，进行了为期2天的签约仪式和参观学习。
人民网、搜狐新闻、中国新闻网、中国江苏网、东方卫报等多家知名媒体对本次合作进行了专题报道。
洛特雷阿蒙学校，位于塔布市，目前学校的教育模式兼有文化教育和专业技能培训，涉及食品业，酒店餐饮等多个领域，并与国内国际（美国、爱尔兰、西班牙、意大利、葡萄牙...）的多所学校及企业有着密切合作，教学经验丰富。
欧米奇对远道而来的代表团表示衷心的感谢及热烈欢迎，并提出了欧米奇对于中法欧洛留学班的观点：
第一，强强联手，巩固国际友谊。中法关系不仅要立足眼前，更要走在发展前列。
第二，高质量高水平的教育资源整合。打造行业知名院校，在西式餐饮教育行业起到示范作用。
第三，切磋技艺，交流技能。获得截然不同的学习体验，提升自己的专业水平。
第四，名校携手，获得长足进步。找到自身缺点，发扬优势，扬长避短。
法方库拉德校长表达了对于来到欧米奇，见证签约仪式的荣幸。
他表示：欧米奇作为洛特雷阿蒙学校合作的第一所中国院校，完善了其与世界各国合作的名单，扮演着世界开放的重要角色，洛特雷阿蒙学校将与欧米奇共同努力，培养学生的个人能力，使其对职业规划、人生道路充满激情。
在签约仪式上，库拉德校长宣布：欧米奇西点西餐学院与法国洛特雷阿蒙学校在面包与教育行业正式成为合作伙伴，邀请欧米奇加入世界糕点师协会！并希望欧米奇能够主办2020年的世界糕点大赛！
世界糕点大赛由美国，法国，乌拉圭，以色列，突尼斯，爱尔兰，西班牙，意大利，葡萄牙九国组办，迄今有27000名世界各地的优秀选手参赛，本次合作将直接牵动世界糕点大赛的变革，其名单上从此有了中国选手的名字。
不仅如此，欧米奇还与洛特雷阿蒙学校在师资共享、游学交流、以及法国留学等方面达成共识。
1、师资共享
欧米奇西点西餐学院未来将实现与洛特雷阿蒙学校的师资共享，教师间的交流学习对于法国正统西点文化的直接引进有着重要的意义，本次合作不仅是中法甜点行业的交流与进步，开设的中法欧洛合作留学班更是直接让学员们从中受益。
2、开设留学班
留学班学员在国内进行不少于6个月的基本课程以及同步的法语培训之后，进入洛特雷阿蒙学校与法国本地学生进行同班课程，毕业后，留学班学员将获得欧米奇与洛特雷阿蒙两所学校的毕业证书，成为世界认可的烘焙甜点人才。
3、游学交流
今后欧米奇将不定期组织优秀学员前往法国进行游学交流，让学员通过实地游学交流，更深刻地体悟法国西点文化的传承与创新。
“加强国际人才交流合作，有利于我们积极借鉴世界各国优秀文明成果，也有助于推动中华文明创造性转化和创新性发展”，此次，欧米奇与洛特雷阿蒙学校的合作签约正是顺应时代发展趋势的必然结果。
欧米奇西点西餐教育致力于将纯正的西点艺术引入中国，培养西式餐饮高端人才。“大师之道，精益求精”这八个字，不仅是欧米奇在技艺匠心上的不懈追求，也是我们立志为学员谋未来的坚定信念。
未来，欧米奇将联手法国洛特雷阿蒙学校，为社会源源不断地输送专业的西点人才。
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