前一期我们介绍过了舌尖上的英国,这一期小编带大家走进舌尖上的英国大学。同学们都知道英国大学的食堂里”有些什么美味佳肴吗?相比中国大学传统的午餐Hot Lunch,英国大学里是否只有汉堡、薯条和三明治呢?
虽然英国在世界上算不得是美食之乡,但大多数英国人还是固执地坚持要吃 Hot lunch,而不愿意与三明治,汉堡之类的快餐为伍。以布鲁内尔大学为例,学校有一万多个学生,大概有三四个吃午饭的地方,下面是他家最大的食堂,而且是教师和学生共享。菜肴的种类也不少。
这是取刀叉、餐具和取饭菜的地方,设置和环境跟国内的差不多。饮料处超丰富有没有,想喝啥喝啥。如果你不太喜欢正餐,可以选择三明治、甜食和饮料等;就像在便利店选择午餐一样。
这个是食堂的煎鱼,英国的鱼都非常新鲜。在英国超市里买东西的时候总是会发现冷冻食品柜周围特别冷,几乎是让人发抖,这和中国很不一样。显然是英国对食品安全的法规很严,谁也不敢怠慢。西方有个传统,星期五是Seafood Day,但在英国,因为盛产海鲜,所以是天天有鱼。钟情鱼类的孩子们有福啦,可以尽情享用。
如果吃不惯西餐的孩子也不用担心,食堂有专门给东方人准备的配菜”。洋人的米饭,煮出来好像有点生,一粒一粒的,还比较适合亚洲人和印度人的口味,喜欢米饭的孩子可以选择。
再来看看牛排,4,3英镑,属于性价比最高的一种,国内这个价钱是吃不了牛排的。坦率的说,国内一般的西餐厅也就顶多是能达到国外食堂的水平,正像是这里的中餐厅顶多也就是能达到国内食堂的水平一样。
在英国大学,午饭时间跟国内差不多,基本也在1个小时左右。因此,英国人的午饭也是比较简单的。在大学校区里,中午的时候你也会看到学生站在街头,津津有味地大嘴吃着三明治或者烤土豆。
当然时间充裕的话,大家还是可以去食堂感受大学餐厅的氛围,切身体验舌尖上的英国大学。即将赴英留学的孩纸们,是否期待已久了呢?