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西贡万宜水库（吴玉洁 摄）
山林掩映，鸟鸣蝉噪；沙滩湿软，海风微咸……提到这些静谧的景色，很少有人会将它们和香港联系起来。事实上，灯火璀璨的维港、鳞次栉比的高楼和熙攘喧闹的街道并不是香港的全部，卸下了国际金融中心的繁华，这座城市还是一个郊野公园遍布各处的绿色家园。
环山抱海的西贡，芒草旺盛的大东山，碧海白沙的清水湾，对于平日忙碌的香港人，郊野公园的清新野趣尤其有吸引力。得益于发达的交通网络和合理布局，从繁华闹市到山水相连不过一个钟头的时间，离开市区的钢筋水泥，群山峻岭海岸浅滩，是香港隐藏的另一面美丽。
覆盖半个香港的美景
如果从天空俯视香港这颗“东方明珠”，就会发现，翠绿是这座城市的主色调，从新界到港岛，大约2/3的土地仍然保留着原有自然生态，其中大部分被划定为24个郊野公园及22个特别地区，广泛分布在香港各区，都市只是点缀其间的星星点点。
不同于建于市区的市民公园，香港郊野公园在开发过程中最大限度地保留了地区原有风貌。行走其间，山路连绵起伏，海浪声时远时近，樟树、楠树、木荷、台湾相思、爱氏松等各色林木随处可见，间或有猕猴、野猪、豹猫、穿山甲、松鼠等动物穿梭而过，以及各类昆虫和雀鸟，让园内生态充满“野趣”。
“初到香港的人，第一眼大多都看到维港两岸的灯火辉煌，但当我开始探索郊野公园之后，才发掘了完全不同的香港记忆。”居住在深圳的罗小姐在过去两年间，到访了近20个香港郊野公园，并将每一次的游玩经历整理成文，分享给身边的友人。如今，她已经和近十位深港两地的户外运动爱好者组成团体，希望能够走遍香港每一处郊野美景。
由于因地而建，24个郊野公园各有特色，满足市民不同的需求。“想要钓鱼吃海鲜，就可以去长洲、南丫岛、大澳等离岛，躺在沙滩上听海浪拍打着岸边，发着呆就度过了一下午的慢时光；要是想要挑战自我，那就行走著名的麦理浩径，背上帐篷横穿新界九龙，在翻山越岭中看日出日落；如果家人同游，梅窝、金山郊野公园就不可错过，开阔美丽的风景，设施完善的烧烤场，足可让一家老少共享山水之乐。”罗小姐如数家珍地介绍道。
正是凭借不同的景色特征，郊野公园每年吸引着超过1000万人次的游客到访，也不断改变着内地访港游客的行程路线。如今。越来越多的赴港旅客放弃“买买买”而转向深度游览，郊野公园成为重点探索对象，“离岛一日游”、“挑战麦理浩径”等路线日益成为热门选择。
适度开发保留“野”趣
从小小渔村到国际都会，香港百年的经济发展让世界瞩目，然而这百年间香港对自然生态的发展保护则少为人知。经历过20世纪初战争的摧残，和上世纪中的大肆砍伐破坏，香港的青山碧水也曾遭遇重创，山体裸露、水源污染，让香港人感受到环保的重要性。自1976年《郊野公园条例》制定，城门、金山、狮子山等第一批郊野公园划定，香港的郊野保护日益成熟，“十年树木”的成果不断显现。
借鉴欧美国家“国家公园”的发展理念，香港的郊野公园在开发的过程中，不断强调人和自然的和谐平衡，避免用力过度，让“保护和传承”的本意变成“征服与破坏”。正因如此，行走在香港的郊野公园中，除了必要的设施外，很难看到太多现代建筑的痕迹，就连路牌和垃圾桶都和环境融为一体，不显突兀，山径纵横林木交缠，海岸蜿蜒礁石嶙峋，都是最初的模样。
“记得第一次来郊野公园行山，当时准备不足没有带够饮水，原以为沿途会有小卖部，谁知走完四个小时的山路都没有看到一处人家，饥渴交加之余也让我深深感受到了这里的‘原始风情’。”和罗小姐一样，在香港读书的田晓也是“资深驴友”，他觉得香港郊野公园在发展和保护中找到了平衡点，“很多细节设置非常人性化，比如主要山径都设置了路标，不用担心迷路；每隔一段路会有洗手间方便游客；提供了专门的露营聚集场地可以过夜等。”
一方面烧烤场、游乐场等设施完备，集中在指定区域；另一方面尽可能减少对原有环境的改动，从“管理自然”转为“服务自然”。四十年来，郊野公园让香港市民得以享受山岭、林地、水塘及海岸，更用尊重自然的理念，为动植物的生长留下充足空间。
发展至今，香港特区政府对郊野公园的管理已堪称细致入微，除了《郊野公园条例》提供的健全法律依据外，不同部门各司其职，路政署负责山体管理，渔农自然护理署负责公园维护，区内公厕垃圾处理由食物环境卫生署负责，动植物及环保知识的普及则是康乐及文化食物署的重要职责。
山水相连间的环保教育
让市民在享受郊野乐趣的同时，了解保护自然的意义，是香港郊野公园建设的主要目的之一。几乎每处郊野的游客中心内，都有对该区环境和物种的详细介绍，以及形象生动的环保教育资料。家住铜锣湾的李先生每月都会带着孩子来一次“郊野探访”，“我觉得让孩子呼吸清新空气，接触小动物，在磨炼意志的同时，潜移默化爱护自然的意识，远比生硬的说教印象深刻。”
李先生的做法不是个例。根据香港特区渔护署网站公布的统计数字显示，2015至2016年间，香港各郊野公园参与自然护理教育活动的人数多达34万人次，植树总数达41万棵。很多游客中心常年都迎接来自中小学的学生团体，在老师的带领下探访学习，从小在心中根植环保的理念。
从1977年首批郊野公园成立到如今，四十年间，郊野公园吸引着港人走出户外，从而逐渐形成了独特的“行山”文化；更让香港市民感受到青山绿水的可贵，愈发珍视这难得的城市“后花园”。
无需苦口婆心的说教，行走在郊野公园内，很少见到有游客随地乱扔垃圾的行为，同时，也有越来越多的民间团体成立，自发上山下海清洁郊野。为了进一步减少郊野公园的垃圾总量，香港特区渔护署宣布将在2017年年底前移除郊野公园所有的垃圾桶，每一位游客将“自己垃圾，自己带走”，这样一个看似“不近人情”的决定，却得到了全港上下的大力支持，足可见郊野公园在香港市民心中的重要位置。
离开城市喧嚣和人潮拥挤，翻越崎岖山头，穿越古朴渔村，在海岸边看斜阳满天，在山岭看云雾缭绕。从荒野到绿色，香港郊野公园的四十年，见证了香港社会从破坏自然到珍惜自然的变化，也书写了一座城市经济和生态同步发展的宝贵经验。
以上就是香港另一面的美丽：“野”趣十足的郊野公园的全部内容了，希望对大家有所帮助。