如果你去过西班牙，你就会知道食物对于这个国家丰富多样的文化是多么重要。几个世纪以来，西班牙菜已经发展成为一系列以来自全国各地的新鲜、丰富多彩的食材为基础的美味菜肴。有什么比和你的味蕾一起探索西班牙更好的方式呢?从诱人的餐前小吃到美味的法巴达，以下是10大西班牙美食，移民西班牙后你可以尝试一下。
许多人会通过tapas酒吧被介绍到西班牙美食的奇妙之处，通常会对提供的选择和口味感到惊讶。但西班牙烹饪不仅仅是美味的西班牙小吃。从丰盛的炖菜到轻咬，在这个充满活力的国家，有一些东西可以满足每一种口味。
移民西班牙生活，为您推荐十大西班牙美食
为了给你的厨房带来一点西班牙风味，这里列出了十大西班牙美食，以及一些可以在家里尝试的食谱。
1.炸丸子
我们开始我们的名单最终tapas酒吧经典- croqueta。许多国家都有自己版本的炸丸子，但西班牙人把它当成了一门艺术。其中最好的是一些令人难忘的伊比利亚风味，无论是jamon(腌火腿)，morcilla(血肠)还是bacalao(新鲜鳕鱼)与bechamel酱汁的混合。然后裹上面包屑，油炸，再配上你喜欢的酱料。如果你对烹饪不感兴趣，大多数当地的酒吧都会提供他们自己的种类，最好的通常是在你最意想不到的地方找到的。
2.西班牙玉米饼
另一个tapas酒吧喜欢的是墨西哥玉米饼-或西班牙煎蛋卷，因为它是众所周知的世界。然而，这不仅仅是一种小吃。玉米饼也可以作为主菜、休息时的零食，甚至可以夹在三明治里吃，这在孩子们中很受欢迎。要做你自己的玉米粉圆饼，你需要在加入鸡蛋之前用橄榄油慢慢炸洋葱和土豆。这将使洋葱焦糖化，给你的煎蛋卷增加额外的甜味。如果你有冒险的想法，为什么不试试加入西班牙辣香肠和菠菜呢?但是要注意，尽管这种新组合很美味，当地人不会让你把它叫做玉米粉圆饼的!
3.西班牙凉菜汤
在西班牙炎热的夏天，有什么比一碗凉菜汤更好的降温方法呢?通常作为开胃菜，这种冷冻番茄汤绝对有一种潘趣。制作时，只需混合一些新鲜的西红柿、辣椒、黄瓜、大蒜和香草，再配上烤面包，这道菜热量低、富含维生素。对一些外国人来说，吃冷番茄汤可能听起来有点奇怪，但一旦你在炎热的夏天享用了传统的西班牙凉菜汤，你就会上瘾!你可以加入一些面包来做安达卢西亚人最喜欢的salmorejo。
4.皮斯托
认为料理鼠王是您永远不会在法国餐厅享用的吗?再想一想。好的，所以从技术上讲，它不是料理鼠王，但通常将pisto称为经典法国菜的西班牙版本。在食谱中，将西红柿，辣椒，西葫芦，洋葱和大蒜切成薄片，并用大量橄榄油烤制，使其具有经典的地中海风味。皮斯托(Pisto)来自拉曼恰(La Mancha)地区的平原，可以作为配菜，开胃菜，甚至可以作为主菜。搭配一些新鲜的沙拉，面包和当然还有一些当地的红酒，即可品尝到极致的西班牙风味。
5. Pulpo a la gallega
章鱼在西班牙美食中是很重要的，无论是油炸后作为餐前小吃，还是把它改造成更精致的东西。其中一道菜是广受欢迎的pulpo a la gallega，将辣椒粉、岩盐和橄榄油混合在一起，使章鱼散发出最好的味道。这道菜通常和切片土豆一起上桌，这是一顿清淡而热乎的饭菜。这道菜来自加利西亚西北部地区，对于海鲜爱好者来说，这绝对是个值得注意的地方。毕竟，该地区以其独特的、富含海鲜的美食闻名于西班牙各地。
6.法巴达
当你想到西班牙食物时，你可能不会想到冬天的暖风。然而，在伊比利亚半岛，天气很冷，当地人就喜欢大吃一顿丰盛的fabada。这种广受欢迎的炖豆在温度下降的时候非常美味，而且味道也非常好。你可以在你的炖菜中加入各种辣肉，包括西班牙辣香肠、西班牙辣肉酱(血布丁)等等。传统上，法布达来自阿斯图里亚斯地区。然而，你可以在西班牙各地尝试不同的地方。
7.西班牙海鲜饭
对于许多人来说，这种五颜六色的米饭代表了西班牙美食。但是，许多西班牙人实际上将海鲜饭视为巴伦西亚菜，而不是国菜。但这不应该阻止您在家中制作它。传统的西班牙海鲜饭经常使用鸡肉或兔子(或两者皆有)，但许多厨师会投入一些海鲜以保持食物新鲜。根据您的口味，您可以选择鱿鱼，贻贝，大虾甚至蛤s。但是，如果您特别喜欢冒险，为什么不尝试黑色西班牙海鲜饭呢?它使用沾有章鱼或鱿鱼墨汁的黑米饭，是传统西班牙海鲜饭的巨大变种。
8.甘巴·阿吉罗
西班牙人喜欢他们的海鲜，他们许多最受欢迎的菜肴都展示了海底发现的最佳风味。其中之一就是gambas al ajillo。无论您将它作为开胃菜还是小吃搭配其他多种口味尝试，这道菜绝对会在人群中脱颖而出。将虾放在装满热橄榄油，烤大蒜和一小撮辣椒的小黏土锅中煮熟，这会给它带来一点点刺激。最好搭配硬皮面包一起使用，非常适合抹去所有美味的大蒜酱!
9.马铃薯
想要为您的下一个西班牙晚餐聚会准备一些美味的小吃吗?然后再看看patatas bravas，这是一道原产于西班牙的菜，非常容易制作。这个人群最喜欢的食物通常是切成方块的土豆，将土豆炸成油，然后加辣酱调味。这道菜通常在塞维利亚和整个西班牙的餐馆和酒吧中提供。如果您喜欢冒险，可以随时尝试添加一些额外的配料，例如香肠，鸡肉或炸鱼。
10. 炸牛奶
你想知道炒牛奶是什么味道吗?在我们遇到这道西班牙美食之前我们也不知道。炸牛奶蛋糕是西班牙北部地区很受欢迎的甜点，也是孩子们的最爱。牛奶布丁被包裹在一个温暖的，酥脆的面糊里，撒上糖和肉桂。然后配上鲜奶油或冰淇淋就可以享用了。另一种很受欢迎的甜点是torrijas，一种在法国吐司上加的西班牙风味。这道菜是将厚厚的白面包泡在蛋奶沙司混合物中，炸好后再加上大量的肉桂。
还有一些……
如果您要举办终极的西班牙晚餐聚会，那么有趣的事情就不必从主要课程开始和结束。您可以在夜晚打包更多东西，以保持乐趣。
葡萄酒和奶酪
当谈到葡萄酒和奶酪拼盘时，您自然可以将其与法国美食联系在一起。但是，在西班牙各地都可以找到多种葡萄酒和奶酪。从manchego等更多的奶酪到La Rioja的精美葡萄酒，都有满足各种口味的东西。
很少有西班牙饮料能像桑格利亚汽酒那样在世界上那么受欢迎，原因很简单。这种以葡萄酒为原料的饮料在派对上很好吃，而且制作起来超级简单。西班牙移民需要了解的是，你会在杂货店和超市里遇到很多提前做好的桑格利亚，但最好的口味是在家里做的。简单地把切碎的新鲜水果和红酒混合，再加一些白兰地来加热一下。
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