泰国移民攻略,泰国的饮食你了解多少?


泰国以其饮食文化而闻名,清迈和曼谷等城镇被誉为泰国正宗美食的烹饪中心。但是,这并不表示您不能在任何省份享用泰式辣菜。实际上,如果您想体验泰国人准备的甜美而丰富的食物,请前往城市郊外并带几泰铢。您可以在泰国的豪华餐厅外享用全套美食。您只需要在黄昏后参观夜市,即可将味蕾吹散到天亮。

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卫生是许多访问泰国的游客或侨民普遍关心的问题。重要的是要注意您在哪里吃饭,但是,切勿让它变成妄想症,以免您无法享受泰国人所能提供的最佳美食。根据经验,在逐渐融入当地文化和美食时,请远离辣椒或过多的水果。其他可能要避免的食物是当地出售的贝类,路边沙拉,鸡蛋,冰淇淋或未煮熟的肉。

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为了安全起见,请参观有很多顾客排队的食品棚;他们肯定在做正确的事。大多数流行的泰国菜都需要很短的准备时间,因此您可以确保不会有剩菜剩饭。最近,泰国发起了一项全国性的卫生项目,鼓励餐馆和食品摊位在为顾客处理食物时保持适当的卫生习惯。因此,每当在餐厅看到“清洁食品的好味道”标志时,它就是一个安全区域。

在哪里可以享用正宗的泰国美食?

餐厅和酒店

泰国餐厅和酒店每天营业,并在午餐和晚餐时段提供全面的菜单。该市最昂贵的餐厅以优质食材提供皇家美食。您在这些餐馆中支付的费用取决于准备饭菜的复杂程度,所用食材的质量以及如何向您提供最终饭菜。泰国人将食物与水果或蔬菜一起少量食用,以装饰或装饰主菜。大约B500足以吃一顿饭。

夜市

夜市是烹饪魔术的发源地。可以肯定地说,泰国人在黄昏之后一直到黎明前都喜欢用餐。夜市总是到处都是小吃店,布置的起居室,并挤满了等待服务的人们。没有比参观夜市更好的品尝地道泰国菜的方法。

夜市装饰有移动厨房,周围环绕着凳子和桌子。这些食物推车出售普通的泰国小吃和调味品。这里是品尝糯米糕,甜玉米煎饼,香蕉奶昔和鲜榨橙汁或番茄汁的最佳场所。您也有咖喱店,贩卖猪肉或鸡肉串的摊贩以及贩卖油炸昆虫或水果的摊贩。如果您在海边小镇上发现自己,那么可以期望在夜市找到很多海鲜棚屋。

如何吃泰国菜

泰国人是非常友好的人,喜欢共享食物和共同用餐。食品市场的棚架由厨师和侍应生来接您。由于食物的供应量很小,因此可以从不同的棚架中取样各种菜肴。泰国美食着重于五种不同的口味,即酸,苦,辣,甜和咸。为了充分利用食品市场,请确保在您订购的食品中品尝所有这些独特的口味。

不到十分钟就可以品尝到所有东西。与您旁边的人共用一顿全餐。每个人都有自己的一碗米饭或Khao,但是接下来的桌子希望您能轻拍一下肩膀,为您提供一碗芳香的Kung Pao鸡。四个食客最多可以点五六顿饭,然后与下一桌分享,反之亦然。

泰国人喜欢他们的调味食物,因此,每张桌子上都将装饰有一系列的调味料,以补充主要原因。搭配食物的流行酱汁包括切碎的醋醋辣椒,加糖的干辣椒或当地名叫Nam Jim的辛辣一碗调味品。随餐提供的其他辅助食品包括:碗发酵鱼露,椰奶,高良姜,酸橙汁,柠檬草或新鲜的香菜和罗勒。

泰式咖喱菜

没有新鲜的咖喱酱配菜,主菜是不完整的。泰式咖喱富含大蒜,香料,辣椒和其他香草,可带出其美味。咖喱由大量椰奶制成,展现出正宗的奶油外观。在食品市场上过夜,您可能会品尝一些受欢迎的咖喱。

咖喱与汤不同,因为它们与主菜一起食用。您不应该点碗咖喱作为开胃菜。对于汤,您将欣赏其独特的柠檬草,椰奶,高良姜或非洲青柠叶的味道。泰国人也有一种用米饭制成的淀粉汤,称为Khao tom。汤比咖喱轻,没有奶油那么浓。

在泰国受欢迎的饮料

在享用了丰盛的公共餐后,泰国人不介意一杯葡萄酒或本地制造的啤酒。当地酿造的啤酒包括Singha和Chang,尽管Chang因其酿造质量高而受到青睐。泰国移民需要了解的是,威士忌酒以酒瓶装出售,泰国人喜欢用可乐,冰或苏打水稀释威士忌。湄公河是当地人的特色威士忌品牌。它的味道可能不像苏格兰威士忌,但一旦您克服了米饭的味道,就会爱上它。

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