从最辣的炒面到路边烤得令人垂涎的烤串，泰国的街头小吃已使该国成为美食家的真正目的地。而且，无论您是在曼谷，清迈还是普吉岛都没关系–泰国的烹饪冒险必定是一场感官盛宴，尤其是如果您一路搜索这些招牌菜。到泰国旅游，您必须在泰国尝试的12种美味街头小吃。
到泰国旅游，这些小吃您不能错过
泰式炒河粉
泰式炒河粉-译为“泰式炒饭”-据报道可以追溯到1930年代，当时它被创建为该国的国菜，以使当地美食现代化。将面条，豆腐，鸡蛋，虾干以及各种蔬菜和蛋白质(例如葱，豆芽和大虾)炒熟，并用棕榈糖，醋，鱼露，辣椒粉和酸橙调味，然后上桌食用;传统上，甜甜而尖利的面条是用香蕉叶盛装的。到处都是泰式摊位，但是曼谷Thipsamai的面条有很强的追随者。
泰式辣炒碎肉
泰式辣炒碎肉是当地炒菜摊的首选。这种将肉末或肉丁和香喷喷的圣罗勒叶的辛辣组合放在蒸米饭上，再配上边缘酥脆的蛋黄煎饼。
木坪猪肉串
鲜嫩多汁、肥美的烤肉是真正的美味。在每一个街角，都有临时的烧烤炉，将木坪猪肉串(用椰奶嫩化，并以各种方式调味)配上糯米饭，不过这道菜主要是在早上上班的时候作为早餐吃的。
青木瓜沙拉
有人认为泰国东北部的青木瓜沙拉是真正的国菜。这种将未成熟的青木瓜切成丝的沙拉，加入辣椒、大蒜、青柠和任何东西，从小虾到辛辣的发酵鱼。在曼谷的开放式店面，您可以尝试与其他东北菜一起食用，如猪肉大黄(与老挝有关的肉末沙拉)和大量的糯米饭。
沙爹
泰国南部的奶油沙爹串受印尼和马来西亚美食的影响。腌制好的肉在热煤上烧烤，并配以红咖喱为主的花生酱，并通常配以锋利的咸菜沙拉。泰国人最喜欢的沙爹是猪肉或鸡肉，但曼谷的清真食品令人难以抗拒的嫩牛肉串获得了高度评价。
清迈面
考水是一种受缅甸影响的泰北咖喱面汤，上面撒上香脆的油炸面条。
泰式蚵仔煎
泰式蚵仔煎是一种类似于煎蛋或薄煎饼的令人愉悦的牡蛎和贻贝菜，比泰式炒河粉广为人知，但在当地人中非常受欢迎。订购时要特别脆，以多汁的海鲜与浓郁的油腻感形成鲜明对比，并以火辣的辣椒酱切成薄片。
芒果糯米饭
如果泰国有一种举世闻名的甜点，那就是芒果糯米饭。这种以植物为基础的甜食在当地被称为khaoniao mamuang，以泰国最成熟的芒果片为原料，配以糯米饭和奶油椰子奶油酱。
冬阴功
冬阴功是举世闻名的酸辣汤-以柠檬草，高良姜和非洲黑人石灰为基料-这是泰国家庭主食，遍布全国的街头小摊。
猪血浓汤
面条汤遍布整个亚洲，但正是猪血浓稠，肉汁般的汤使泰国猪血浓汤如此令人满意。如果您敢于尝试，可以在曼谷胜利纪念碑的所谓的船面条巷尝试一下-一定要放入很多额外的豆芽和泰国罗勒。
泰国烤饼
烤饼摊随处可见：街道上、海滩上，甚至船上。大多数摊位提供的是甜的香蕉煎饼，但在泰国南部，您可以找到原汁原味的罗蒂面包：涂上咖喱酱。
马萨曼咖喱
到泰国旅游，马萨曼咖喱是一种无法让人拒绝的街头小吃，受印度和中东影响的用温暖的香料包裹住你的味觉。
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