“酒店管理”在日本怎么称，哪一国立大学有此专业？1、“酒店管理”，在日本称作“ホテル科（ホテルか）”、“ホテル学科”、“国际ホテル学科”、“ホテルビジネス学科”，“ホテル専攻科”、“ホテル実务科”、“ホテルレストランスタッフ育成”、等等。此类专业，在日本以専门学校、职业训练校、短大为主，但国内不承认此类文凭。
2、国立大学里，没有次类专业，有点相关专业为商学、经营学，这两个专业在国立大学里是有的。
酒店管理专业属于工商管理类，属于管理类学科，就叫做酒店管理专业。
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。
主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服务与管理实习。主要专业实验：酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验。
扩展资料：
就业方向
包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。
学生毕业后可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；
各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
根据本科专业目录，酒店管理专业属于管理学门类下设专业。根据新高考省份选科要求，报考酒店管理专业大部分学校选考科目要求为不限、政/地/史、化学/地理、地/史/生；在传统高考地区，根据高校招生计划要求，该专业属于文理兼招专业。 酒店管理专业在全国招生的科类或选科要求如下：
酒店管理专业介绍如下： 培养目标：本专业培养适应星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识：创业精神和社会责任，熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。 就业面向：酒店类企业：餐饮服务、前台接待、客房服务、大堂经理、酒店管理、酒店经营。 开设酒店管理专业的院校有：厦门大学、暨南大学、郑州大学、华南师范大学、扬州大学、东北财经大学、福建师范大学、湖南师范大学、上海师范大学、河南师范大学、西南石油大学、海南大学、华侨大学、浙江工商大学、济南大学等。
酒店管理是文科还是理科呢从专业划分角度上来说，酒店管理专业属于文科专业，但是由于大学阶段，专业不再以简单的文科理科进行区分，而是划分为13个专业大类。所以，不排除某高校开设酒店管理专业招收文科生或是文理兼招的情况。具体酒店管理专业招生，是招文科生、理科生或是文理兼招，考生和家长还是要以各高校当年的招生计划为准，这样更准确一些。
酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等。例如：酒店的客房预订、前台接待、客房服务，酒店餐厅的服务与经营，酒店发展的规划设计，酒店的投资、经营与管理等。日本的大学院里旅游与酒店管理专业怎么样?很抱歉得告诉你，日本大学大学院里没有旅游和酒店管理的硕士学位。
日本的大学院就是提供硕士和博士搞研究的地方。既然是搞研究就得搞得出名堂，写得出论文。你自己觉得学习2年或3年旅游和酒店管理之后能写出50多页地毕业论文吗？
旅游和酒店管理在日本属于最底层的工作。的确，对于留学生就业来说旅游和酒店方面比日本人要有一点优势。可是，日本社会的不景气加上同行竞争激烈，小酒店小旅行社相继倒闭的也很多。不信你去网上找一找，旅行公司到处是，你只要用中文打电话，那边肯定用中文回复你。我朋友在某城市全日空酒店做业务部助理，全日空酒店不错了吧，对客人服务也很好，可是他们对自己人很苛刻，部长对下级说话一点都不客气，前辈对后辈也很蛮横。特别是宴会部的更恶劣。想必干常了肯定会的抑郁症的。做翻译的话还是免了吧，找不到工作的留学生哪一个不是你前辈？日语说得不比你流利？还会英语，地地道道日本大学加大学院6年在日生活。
我觉得既然来日本了，就学一些国内没有的或是比国内先进的。国内没有的行业可能不是太多，不过美发美容还是不错的，很多北京上海大的美发美容学校请的老师大都是韩国日本的。不过这些都不是大学里学的，大都是专门学校里学的，学成后在日本工作几年积累些经验，回国干干还是很不错的。
领先国内的那肯定就是技术了，那就要学理工科了。关于日本留学入编大三的问题。 我是考虑去专门学校学习俩年酒店管理这样的专业，在入编大学拿下一个毕业证首先帮楼主推荐京都的大学：京都产业大学的经营学部管理学科，同志社大学的经济学部和商学部，立命馆大学的产业社会学部和经营、经济学部，龙谷大学经济、经营学部可以考虑编入，另外大阪观光大学的观光学部有相关酒店经营管理学科，这个是最适合楼主的大学，京都和大阪坐电车40分钟，楼主也可以考虑大阪观光大学。
酒店管理相关专业到大学可以学习经济、经营类学科，只是承认的单位（学分）有所差异，要根据楼主专门学校所修的相关专业来换算学分。
如果楼主最终是想留在日本工作，我建议专门学校毕业后就直接就职，从楼主所学专业的就职率来看，该专业专门学校毕业生的就业率要比本科的就业率高的多，到底是先工作还是最终要一个本科文凭，还是要楼主自己决定。
如果最终目的是编入，楼主专门学校期间的平均分要重视，然后编入时的面试是非常重要的，一定要针对自己所学酒店管理专业有一定想法，大学教授看的就是两年专门学校期间是否培养了自己的对所学专业的看法。
希望我的回答对楼主有所帮助，祝愿梦想成真！我是一名日语大三的学生，想要跨专业考研，酒店管理怎么样，这个专业会考到什么科目？推荐你可以去川大，比较专业，酒店管理是朝阳行业，前途巨大，数据说话，普通的酒店总监年薪几十万甚至百万，很多还参与分红，你的日语专业应该很吃香，因为酒店是个融汇的地方，竞争也相对小些，若有人肯提拔你或挖你做酒店管理公司。前途应该是很光明的。
考试大概会有酒店概论，前厅管理/房屋管理/酒店财务管理等吧。
建议就也是可应聘国际集团的管理培训生（如：四季，洲际，喜达屋），他们重视人才，经常会送员工出国培训几年，很多同事都借机申请移民，挺不错的。。。