一个中国留学生在日本东京一家餐馆打工,老板要求洗盆子时要刷六边。我认为这的确是值得去反思的事。
对事不对人的说,「环境都这样了,还能怎么影响。」这样的话、从我的内心来说非常厌恶。
这不是所谓的「工作态度」,而是一个人作为「人」本身对自己的社会责任和个人意志的失格。
「变通」、并不是以这样的方式来体现。
一再上演的社会现象,作为旁观者的话、你可以说「环境都这样了」,而如果这件事落到自己头上的时候、就马上去指责他人。
自己都没有做好的事、又有什么资格去指责他人?
什么叫「规则」?它不是为了麻烦你&刁难你而确立规定的。它其中必然有个中的道理。
我认识很多日本人。他们在中国工作的时候吐槽着很多自己看不惯的工作态度。
比如:大家为什么集体去上厕所?公司总是加班是因为工作安排不合理还是大家不好好的按规定时间完成?
偷工减料这种事可以说是变通吗?
如果是认为这是社会大环境所致偷工减料这是大不了的事...我觉得、这是不可原谅的犯罪!
洗盘子虽然看似是一件小事、但足以证明中国人的本质中到底缺乏了什么。
回答po主的问题、我只是想说我内心的想法而已。
啰啰嗦嗦、对不起了。
日本留学生活记录分享
1、日本的美食也是比较有名的。在各个影视剧里面大家经常听到的什么天妇罗,铁板烧,乌冬,寿司,都可以吃的到的,如果你想一次吃很多种美食又担心吃不完。这个不用担心,因为日本都是分食制的,你可以一次品尝很多种美食。
2、在日本自行车和行人在路上也有不守规则的情况,只是在错车的时候才会向左靠,另外,日本一般没有自行车道,新到的同学请注意一下。没有信号灯的情况下,与汽车遭遇的时候,一般都是汽车让自行车,自行车让行人。如果对方和你表示让你先行,不要和他让来让去,直接过去比较好,不过最好是扬扬手表示感谢,否则让起来还不一定什么时候才完呢。
3、出门要带雨伞。日本是海洋性气候,晴雨不定,带上一把伞有备无患。带伞最好带长把绅士伞。因为在日本,多数商店门前,甚至私家住宅门旁,都有一个伞筐,把儿长的伞可以立在筐内,而折叠伞是不能放入伞筐中的。
4、在日本,无论是进入宾馆的房间,还是到日本人的家里做客,总之,只要是进屋就要换拖鞋,有时还需要换两遍拖鞋。
5、日本和许多亚洲国家一样没有给小费的习惯。因为大饭店、大餐厅的账单之中,已加上了10%-15%的服务费。而出租车如无特别服务,也没有给小费的必要。至于在美容院、理发馆、酒巴等地消费,也都有无需付小费。
6、外出住宿:外出旅行或参加大学复试,住宿不用非得去旅行社,上网比如日文雅虎或是GOO,输入关键字:宿泊,会找到好多好多宾馆,如离学校近的,便宜带早点的等等,找到钟意的在网页上或通过电话提前预定,然后到那里说你叫什么名,就可以直接入住了。
7、日本地铁十分发达,地铁线路密如蛛网,供你出行选择的余地很大。坐出租车,价钱较贵。
8、日本的物价不便宜。深受国人喜欢的日产相机价格比国内还要贵。从日本带相机回国,是不大值得的。此外,日本的胶卷和相机专用锂电比北京贵,出国时可多带一些。
日本留学不得不知的生活习惯
一、语言习惯类
1.随声附和和点头称是
在日常交谈中,日本人习惯于频繁地随声附和、点头称是。“是”、“嗯,是吗?”以及点头俯腰等姿势是给对方说话的一种反应,表示他正在听你讲。如果你对他说的话不做任何反应,他们则会产生你没有听他讲话的疑问。
2.用婉转的言语来表达自己的意见
在要表达自己明确意见时,日本人不会直接说出“我是这样想的、我的意见是这样的”,而是采用委婉的表达方式“恐怕这样吧、我想这么考虑,你看如何呢?”,既可给对方留有考虑和判断的余地,又可表达自己的意见。
二、日常生活类
1.勤洗手,少握手
日本人从小就养成了饭前便后洗手、回家之后要洗手的良好习惯。在各种公共场合的洗手间都配备有消毒作用的洗手液。
跟中国人见面就握手问候的方式不同,日本人是用鞠躬来代替握手,他们之间几乎不握手,只有和外国人见面时才偶尔握握手。
2.早午晚饭后要刷牙,保持牙齿清洁
日本人很爱护牙齿,不仅早晚刷牙,而且午饭后也刷牙,很多人的手提包里都备有一套牙具,一吃完东西就会漱口刷牙,清除牙齿中食物的残留,保持口腔清洁。
遇到流感时,还用口腔消毒剂来漱口,防止病菌侵入。
3.不随地吐痰,随身携带纸巾,感冒咳嗽了带着口罩才出门,防止病从口入
日本人认为,不随地吐痰,不但是个人修养的表现,同时也是尊重他人和对社会负责的表现。
当要打喷嚏时,他们会用纸巾捂住嘴巴,防止飞沫横飞;如果要吐痰,就吐在随身带的纸巾上,然后扔进垃圾桶;如果伤风感冒或者感冒刚好,在上街时都会戴上口罩,以防将病菌传染给别人。
4.不边走边吃
在国内,我们会经常看到不同年龄段的人边吃东西边赶路的情形,也可能经历过坐在车上,酸甜苦辣的味道充斥整个车厢的情形。
但这种习惯,在日本可要不得,在地铁、公共汽车等公共场所吃东西是不礼貌的行为,就算是在购买街头食摊出售的快餐食品,都要吃完后再走,很少边走边吃的。如果你在教室或寝室里吃苹果或啃黄瓜,哪怕你吃的再优雅,也会引起别人的注目礼的。
当然了,如果非得要边走路边吃东西,他们也会注意不把食物残渣掉在地上,吃完后还按照垃圾分类来扔垃圾,特别是口香糖之类的,一定是用纸包好后才扔到垃圾桶的。
5.吃饭实行分餐制,既干净又卫生,减少疾病传播
日本人在家里,每个人都有自己的碗筷,吃饭时,每样菜式分开,每人一份,每餐都爱吃一些荞麦面条、豆制品、大米、粘米等。
到餐厅吃饭,也是实行分餐制,主人有时候会请客人点自己喜欢吃的菜,自己点自己吃,既卫生又吃的开心。在招待客人吃饭时,客人把所点的菜肴全部吃完了,主人会很高兴,觉得脸上有光。如果剩余太多,主人则会认为饭菜不合客人的口味,觉得心里过意不去的。这跟在中国的习惯完全相反,大家一定要记住。
在一些小餐馆,如居酒屋里,也有几个人分吃一份菜的现象,但大家是使用公筷把菜夹到自己的小碟里,然后再用自己的筷子来吃。
6.洗澡和泡澡相结合,有效缓解身心疲乏
日本人喜欢洗澡,是世界上有名的,1天2次(至少1次/天),一般是在临睡前。他们的洗澡方式不是淋浴,而是泡澡。先用肥皂洗干净身体污垢,用水冲干净肥皂泡后,再到另外的一池热水里泡澡,让整个身心都放松下来,大概泡一阵子后才算完成整个洗澡的过程。他们这样做,不但可以清除身体的污垢,而且还可以缓解一天的疲乏,一举两得。他们不但在家里泡澡,还喜欢结伴去收费的人多的温泉池里泡澡。
另外,日本人还有个传统,家庭成员都是共用同一池水来泡澡的,爸爸先泡澡,然后依次是男孩、女孩,最后是妈妈。如果有客人的话,那么客人是第1位先泡澡的人。第二天还用泡澡后的水来浇花、冲厕所或拖地板,非常环保的。所以到了日本,一定要入乡随俗,千万别在泡澡水里用肥皂洗搓身体,不然会出洋相的。
当然了,除了勤洗澡外,日本的上班族女孩,还必须每天更换外套才去上班的,不然别人会误以为你没有回家过夜的。
7.公众场合忌讳大声喧哗,要轻声细语的说话
在公共场合日本人一般不会大声喧哗,以少说话为好。乘坐地铁或巴士时,人们很少交谈,有的闭目小憩,有的看手机、书籍什么的,车厢里很安静的,很少能看到旁若无人大声交谈的现象。上车后,会自动的把手机调成静音或振动状态,使用手机通话时,也尽量保持轻声慢语,尽量不打扰到别人。
另外,切记不要因好奇就盯着陌生人看,这是不礼貌的。在就餐时大声讲话或放声大笑,都会被看成是缺乏教养,尤其在咖啡馆或餐厅,更加不能高声说笑,以免影响到其他人。
8.香烟灰和烟蒂要用专用袋装,不得随意扔
爱抽烟的人士,请注意了,在日本,要抽烟时,香烟灰不得随处弹,要用烟灰袋装起来,包括烟蒂,然后再扔到垃圾桶(有隔热铝膜的烟灰袋会随买烟时附送或可单独购买)。
9.垃圾要分类放,定时定候才可扔
日本实行垃圾分类丢弃法。在路口、商店、学校、工厂、机场、车站等公共场所,会分别设置不同类型的垃圾箱,如:瓶罐类垃圾投放处、报刊类垃圾投放处、其他类垃圾投放处等。如果是家庭垃圾投放处,更加分得仔细,如厨房垃圾、碎纸、贝壳、木棍、塑料瓶、手帕、碎玻璃、化妆瓶、灯泡等。住户必须把垃圾按可燃和不可燃分别装入垃圾专用袋,在规定的时间和地点里才可扔不同类型的垃圾,切勿不分类就随意丢弃。
10.亲朋好友串门较少,不邀请工作上的客人到家
中国人热情好客,喜欢串门聊天,但日本人就不会,他们不大互相串门,也不太在家中接待客人,更加不习惯在自己家里接待业务上的客人,这可能跟住房狭小、饮食习惯不同有关。
三、购物类
购物看样品不看实物,购买后不开箱检查就拿走
在商店购买自己想要的商品后,我们都习惯要求当场开箱检查商品是否和样本一样,各个功能是否正常运行,确定无误后,才拿走的。
但日本人却不会这样做,他们如果看上某一商品的样品,就会和商店里的服务员交涉价格,售后服务等条款,然后提取库存货就走,从来不会在店里当面开箱检查自己购买的商品的性能,型号及附属品方面是否和样品一致。如果有人这样做,服务员会认为客人不相信她的诚信的。
四、乘车的习惯
1.排队候车,先下后上,切记插队
乘坐电车、公交车等交通工具时,须在指定的乘车口处(地上涂有标记)按秩序排队等候上车。车到了,切忌一拥而上的去抢座位,而应站立在车门两侧,等所有乘客下完车后再依次上车。即使遇到拥挤的时候,也不能推排前面的人或插队。在车上也要保持井然有序,即使老弱病残孕专座空着,普通乘客也不会去占用的。
2.上车前要准备好买票的零钱,上车后投入自动售票机内
在非繁忙时间段,下车前记得按一下车内两侧的下车按扭,告知司机,以免司机不停靠车站(日本的巴士多是前门上后门下)。电车到站时,站立在车门口的人,要靠边站,或者暂时先下车,以免妨碍其它乘客下车,待下车乘客完毕后再上车。
3.女性专用车厢
晚上11点后乘坐电车,要看清楚是否为女性专用车(日本的一些电车公司特别安排的车),避免尴尬场面出现。
4.出租车门
乘坐出租汽车,不用自己关车门,由司机来操作。
5.搭乘自动扶梯时,要和别人靠一侧站立,留另一侧给别人快速通过
关东的东京地区站在左侧,右侧急行。而关西大阪地区习惯右侧站立,左侧急行。因为如果两个人并排站在自动扶梯当中,将会妨碍那些急于前行的人。另外,最好和前面的人相隔一个台阶(特别是男性前面有女性时),保持一定距离,以免引起不必要的误会。
乘电梯时,要等别人先出来再进去,进去后要自动往里靠,腾出空间给后进来的人。
6.带雨伞乘车
下雨天拿着雨伞乘车时,要把雨伞扣起来,不然敞开的伞口很容易勾到别人的衣服的。
日本留学生活和国内生活有什么不同
在吃这个问题上,只要你习惯日本的饮食,营养,安全性等等绝对不是问题。连锁快餐,大众食堂六七百日元可以吃得很好,贵一点的餐厅也多在中午提供廉价午餐。由于连锁店星罗棋布,到哪基本都能吃到熟悉的餐馆。
住房上需要担心的事情不多,租房过一辈子都行,日本的房子布局合理,小而精致,管理规范。没有那么多乱七八糟的事。只要别贪便宜住七八十年代的木头房子,地震也没什么可担心的。如果你要买房,实际相对于北京来说或许还便宜不少。三四千万日元可以在东京以外的地方买一栋相当不错的房子了。要么带花园带车库两层小楼,要么高层建筑免震构造外加停车位。日本住宅贷款利率不高且二手房交易十分完善,用连租带买的方式也不失为一个很好的选择。
环境方面,实在是比北京好太多,没法比的程度。郊外的空气比我家大草原都好。
交通方面,三大都市没什么好说的,地铁巴士星罗棋布,想去哪里都能去。日本二手车不贵,一个月月薪可以买个中古RX-8了。相比中国,很少有违章超速酒驾,只要遵守交通规则,实在没什么可担忧的。汽油最近涨的很厉害,160日元一升,不过去郊区还是能看到150日元一升的。
医疗方面,国民健康保险,减免最高70%,自己只需要支付最高30%而且还有上限。急救方面救护车和消防车是一起的(避免打不开门或者火灾有伤者需要救助),大多数城市都有7分钟宣言--7分钟我们肯定到。
安全上,出门一般都经常不锁门,送来的快递塞在信箱里也没人会动,就算是狂风暴雨,随意扔在外面的雨伞也不会被人偷。
消费上,日本可以很方便买到大部分外国货。香港的中文版游戏,东南亚的针织活,印度的正统咖喱,欧洲默默无闻的铁匠铺做的马蹄铁,中国的包子馒头馅饼。想开德国车,原装进口给你开,想买美国的球鞋,ebay说买就买。
收入和税收方面,日常开销占用你的收入比例很少。只要不是沉醉于吃喝玩乐,成为月光族的几率不高,对于爱储蓄的中国人来说,几乎每个人都能攒下一笔钱来。税收略高但是可以减免的幅度非常大,比如占你收入10%的住民税,在抚养名单里填满7个人几乎就能全免。开公司的情况下避税手段更是五花八门(详情请咨询税理士)日本是一个鼓励消费的社会,对于日本人来说,消费是美德。与其交那么多的税,不如为了自己尽快花掉。高级商场里7万日元一个的玻璃杯,照样有人买来用来避税。占大头的国民年金(养老金),如果你不准备留在日本,在走的时候是可以申请返还的。
政府补助,当你遇到了事故,政府补助你,你家里添新丁,政府补助你。你缺钱,政府借你钱甚至补助给你钱。你觉得不公平,可以找律师起诉政府。政府不会欺压你,只会讨好你。
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6. 日本留学生需要注意什么留学生在外想家了怎么办出国在外想家时可以做下面的事情缓解思乡之苦:
1.吃家乡菜
2.与家人通电话、视频
3.专注学习
4.短途旅行
1.吃家乡菜
很多人在想家的时候会选择去中餐馆吃中国菜,因为家乡的味道总能勾起自己的万千思绪,但同时也能很好的缓解自己的思乡之情。特别是有一些初到异国的学生可能在短时间内还无法适应外国的饮食习惯,时不时吃顿中国菜会让人倍感亲切。
2.与家人通电话、视频
现代通讯技术异常发达,所以如果想家了,留学生最通常的还是会选择和父母、家人通电话,进行视频聊天等,跟他们聊聊自己的近况,同时还能收获很多的鼓励与支持,这些都是自己前进道路上非常重要的动力,使学生可以鼓足勇气坚持下去。
3.专注学习
将注意力转移到学习上,也被认为是非常有效的缓解思乡情绪的途径。毕竟出国留学的目的就是要让自己能够不断进步,不断提高。很多有着出国留学经历的华裔学生都向我们讲述:看着周围的美国家庭每天都能热热闹闹,自己心里就会很落寞,为了排解这种情绪,会选择“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”。这样,自己的成绩确实也在一个阶段取得了不小的进步,而内心的想家思绪也逐渐削弱。
5.短途旅行
美国学校通常会有很多假期,有的持续时间长达两周,那么在这样一个时间里,留学生朋友的思乡情绪可能会更加浓烈,不过除了可以和自己的寄宿父母一起享受快乐的家庭时光,还可以选择去学校附近的景点去旅行或者是随便逛逛。这不仅会让自己对周围的环境更加熟悉,也能消磨时间,转换心情。假设你是李华,留学生simon发来邮件说他打算外出聚餐推荐中餐馆I am happy to introduce a Chinese restaurant to you for your birthday party.I went there with my family last weekend.There are several reasons why I like it.【高分句型一】
First,it is located in the city center and Bus No.11 will take you right there.(饭店位置:市中心,交通便利)Second,the environment inside is very comfortable.It is very clean and the atmosphere is pleasant with fantastic music and amazing pictures on the walls.【高分句型二】(就餐环境:干净、舒适) Third,the service there is really excellent.Last but not least,it offers a variety of dishes,which are delicious but not expensive.【高分句型三】(菜品特点:种类丰富、美味可口、价格实惠)
So I am sure this restaurant would be a good choice.留学生在海外常见的生活问题一、特别提醒
出门时请尽量不要携带大量现金,并将护照姓名资料页及澳大利亚签证复印保存,以便万一护照丢失时可应急使用。
二、签证、入境与海关
1、澳大利亚签证简介
(1)旅游签证(676):可停留3-6个月;
(2)探亲签证(679):探望公民或永久居民亲属。
(3)商务签证分为:
456:3个月内短期商务活动;
956:发给需经常来澳从事商务活动的人士,签证有效期与护照有效期一样长,每次可停留3个月;
(4)学生签证573,家属可陪读,可申请工作;配偶可申请最多三个月的学习签证,或在澳申请相应的学生签证;
(5)457雇用技术工人工作签证:有二年和四年两种签证。自入境后,此签证可供多次出入澳大利亚。
2、入境与海关
(1)入境
A、对于携带需要申报的物品,应如实填写申报单并走红色通道。如果携带无需申报物品,可走绿色通道;
B、禁止携带物品包括:动物及其干鲜制品,如药品、食品(含蛋类、部分乳制品、香肠、非罐装肉类)以及有蛇皮、鳄鱼皮的中国民族乐器如二胡、鼓等;植物及其干鲜制品,如草药、茶叶、粮食、种子、果仁、水果、蔬菜、木质制品等;枪支、弹药、刀剑等危险品;
C、如携带上述物品,或自己无法判断携带的物品是否属于违禁物品,应如实申报。故意或无意携带违禁物品,申报者将免责,未申报者将受重罚;
D、准许入境物品,如果超过限量携带,也应如实申报。限量物品如香烟250支(18周岁以上)、酒2.25升(18周岁以上)、现金10000澳元或等值货币等等。
另外,在澳大利亚境内跨州旅行,一般也不能携带蔬菜、水果、蜂蜜等农产品。
(2)出境
如果携带以下物品,需向海关申报:动植物及其制品、枪支弹药和刀具等危险品、传统文化类物品(如艺术品、邮票、硬币),涉及澳国防或战略物质的物品等。
(3)处罚
违反申报或禁止携带物品规定的,当事人可被现场处以罚金220澳元。情节严重者,可被起诉,并处以60000澳元以上罚金及判处10年监禁。
(4)邮寄物品
从国外邮寄物品到西澳州,需申报的或禁止入境的物品与第一条内容相同。有关当局将对有关物品进行检疫(销毁除外),检疫费用需由收件人承担。
关于需申报或禁止入境物品的详细情况,可至以下网站查询:
www.CUSTOMS.GOV.AU;或
www.AQIS.GOV.AU/CHINESE.
三、形势与治安状况
澳大利亚政局稳定,西澳州治安状况良好。常见犯罪以涉及毒品的罪案为主,恶性刑事案件极少发生,无专门针对亚裔或中国人的暴力犯罪的倾向。
四、常见疾病与医疗状况
西澳州动植物检疫严格,目前无禽流感和传染型疾病的病例报告。西澳州医疗水平先进,但治疗费用和药品价格昂贵。旅游、探亲或短期商务来访者应事先购买医疗保险。
1、就医
(1)西澳医疗服务机构对无居留权的外国人一般均可收治,对于危及生命的可先治疗后收费,但具体方式因医院而异。
(2)收治或治疗期间需翻译,可致电医疗卫生翻译处收费电话,号码为131450。
2、医疗急救
(1)救护车(ST JOHN AMBULANCE,电话:101233,或000)
服务适用于在西澳的所有外国人,费用可事后付,由救护公司直接将寄帐单给当事人。
(2)救护直升机(ROYAL FLYING DOCTOR SERVICE,电话:1-800-625-800)
适用于在珀斯250公里以外的所有外国人,不收费,但是否用直升机救护,取决于医生的决定,当事人不能直接呼叫此服务。
五、当地的风俗与法规
澳大利亚是移民国家,实行多元文化,各民族和睦相处,
各种风俗习惯得到尊重和保护。
六、物价与供应
澳大利亚纸币面额有5元, 10元, 20元, 50元和100元。 硬币面额有5分,10分,20分,50分,1元和2元。 澳大利亚元没有1分、2分面额的硬币,3分、4分都会自动被计算成5分;而1分、2分则自动归零。比如说,12分会被计算成10分,而14分会被计算成15分,依次类推。
澳元与人民币比价约为1:6,西澳州物价与中国大城市如北京相比,数值相近,但实际价格约为北京的六倍。
西澳洲的银行营业时间为:周一到周四,早上9点半到下午4点;周五,早上9点半到下午5点。郊区的部分银行在周四晚间和周六早晨也会营业。ATM自动取款机随处可见,一周7天,一天24小时服务。银行提供的服务还包括货币兑换。电子转帐机(EFTPOS)的使用十分广泛,大多数的地方包括出租车、饭店、酒店都会使用来完成各种银行帐户和信用卡的转帐。
一般情况下,在澳大利亚是不需要给小费的。如果你觉得所收到的服务物超所值,你当然可以为这超值的享受付小费。
当地物品供应充足,一般日常用品不需携带。如需携带自用物品,请参照本文第二款相关规定,以免因携带违禁品而受到重罚。
七、交通与出行
1、西澳州的气候
西澳州面积约252万平方公里,占澳大利亚国土面积三分之一,为澳大利亚面积最大的州。90%以上为丘陵。全州人口200万,占全澳总人口十分之一。19世纪初期,欧洲人开始移居西澳,1901年成为澳大利亚联邦的一个州。
西澳州北部地区的冬季(4月--7月)干燥,白天太阳充足,温度在24度到34度之间。沿海地区的气温白天变化不大,最高温度可达到40度而到晚上气温有可能降低到0摄氏度。夏天(11月--次年的3月)潮湿,最高温度可达到35度。
西澳州南部气候比较稳定。沿海地区夏天的最高温度为32度,冬天的温度在14度左右。
珀斯是西澳州首府,始建于1829年8月12日。大珀斯(含弗里曼托尔港)的面积5382平方公里,人口140万,占全州人口的70%。珀斯是澳大利亚第四大城市,位于南纬31度58分,东经115度49分,地处澳大利亚大陆西岸地中海式地区。珀斯平均一天有8.8小时的阳光时间,一年中大约有138天的晴朗天气,号称“阳光与空气之城”。夏季白天紫外线极强,出门要注意防晒。
2、珀斯的交通
珀斯的公共交通发达,巴士、铁路、轮渡不一而足。乘坐舒适、安全。免费的CAT巴士,俗称猫车,(Central Area Transfer,中央区域交通运输)共有红、蓝、黄三条专线,贯穿珀斯市中心的东西南北。
火车:早5:28到晚11:28,首班发自珀斯中央火车站。
出租车:有Swan Taxis(tel: 13 13 30), Black & White Taxis (tele: 13 10 08), Yellow Cabs (tel: 13 19 24) or Independent Taxis (tel: 9375 7777)等公司经营出租车业务。费用大致为:星期一到星期五白天(6:00—18:00)起价3.2澳元,夜晚(18:00以后)及周末起价4.6澳元,每公里1.30澳元。
珀斯与中国无直飞航班,除从东部转飞过来的航班外,还有国泰、港龙和新加坡航空等公司经香港、新加坡飞中国的航班。
珀斯国际机场距离市中心约25公里。机场有车辆租赁、出租车专用区及穿梭巴士(Shuttle Bus)。穿梭巴士每次国际航班抵达后45分钟内有一班通往市区,票价是成人单程15(澳元,下同),往返25,儿童单程12,往返20。在市中心、东珀斯、西珀斯、北桥区等还设有侯车点,乘客可在此乘穿梭巴士前往国际机场。
3、主要旅游景点和项目
西澳州一年中大部分时间阳光充沛。9、10、12三个月为旅游旺季。
旅游主要分为五个区:珀斯天鹅河和海滩、Ningaloo的珊瑚海岸、Kalgoorlie的黄金内陆、Broome的西北地区和酿酒闻名的西南地区。
(1)野花,每年中的7—11月,多达12,00种野花开遍各地,每年9月为野花节。
(2)天鹅河谷(Swan Valley)和Margaret River的酿酒厂。
(3)珀努卢卢国家公园为世界遗产之一,峡谷风光迷人。
(4)Broome的珍珠业发达。
(5)弗里曼托尔港(Fremantle)的维多利亚时代建筑。
(6)Lake Monger是观赏西澳的州鸟--黑天鹅的主要景点。
(7)处于市区的国王公园(King’s Park)占地约400公顷,毗邻天鹅河,园内有1700多种植物。在此可观珀斯市中心及天鹅河全景。
4、主要星级宾馆和中餐馆
(1)星级宾馆:珀斯星级宾馆有40家以上,中心地区约占30家。大部分宾馆干净舒适,可自烧开水,但不提供拖鞋、牙膏牙刷。
(2)中餐馆:珀斯中餐馆主要集中在北桥区(唐人街),超过20家。主要以港式或广东菜为主。
5、西澳州不实行夏令时,与北京没有时差。
八、工作与学习
中国来的移民有许多在餐馆、工厂和农场工作。有小部分较为成功者,从事房地产、中医诊疗、新鲜蔬菜水果加工或餐饮业。来自中国大陆学有所长的留学人员和访问学者,主要在公司、大学、科研机构和政府部门任职。
(一)工作
457技术工作签证可在四种情况下申请:澳洲公司或海外公司担保、劳工协议、投资澳洲技术协议和销售服务计划。
457签证分为二年和四年两种,在英文水平、技术评估和年龄要求上较宽松,并具有不强调工作经验、申请周期短等优点。但该签证并不必然保证工作期限长短,受雇人应与直接雇主签订详细合同,约定工作期限。
中国人来西澳工作主要是澳洲公司担保(雇用)。申请分三步:
(1)雇主申请担保资格。包括雇主是合法经营者、直接雇用者、拥有良好经营记录等。
(2)雇主提名。雇主需向澳移民局提出招聘的具体职位所需的技能;移民局需审核雇主资格、受雇人薪酬等。
(3)移民局监督。包括确认雇主是否执行其义务,在批准后的12个月内要雇主证明工资支付情况和雇员培训计划等。
注意事项:通过中介公司来澳工作的,应多方面了解澳大利亚公司的情况,并直接与雇用公司签订工作合同,约定工作期限、权益等,以免上当受骗。对于中介公司言过其实或有其他欺诈行为和事实的,应向国内有关部门举报或通过法律手段伸张自己的权益。
(二)学习
澳大利亚大学所有的课程均在2月底或者3月初开学,一些课程也可在7月入学。每学年分为两个学期,每学期约为13周,6月和11月中旬为考试时间,12月至翌年2月为暑假。
学费
学士学位:
———文科、商科、经济学及法律类学科学费平均每年12000-16000澳币。
———以实验室研究为主的理科及工程类学科学费平均每年为15000-18000澳币。
研究生证书/研究生文凭:一般每学期6000澳币。
硕士与博士学位:大约每年14000-18000澳币。
据统计,目前西澳有中国留学生4000多人,主要是语言生和高校在校生。西澳著名高校有西澳大学、CURTIN大学、ECU大学和MURDOCH大学。其网址分别为
www.UWA.EDU.AU,
www.CURTIN.EDU.AU,
www.ECU.EDU.AU和
www.MURDOCH.EDU.AU。
1、申请赴澳大利亚留学手续及需要注意事项
(1)在申请赴澳大利亚留学前,你首先需要了解澳大利亚各院校的具体情况,如学校概况、入学要求、课程设置、教学水平、教学设施、学费等。
(2)选择一所或几所可提供你就读的课程/专业的学校,与学校直接联系申请入学。你大概需要提供以下材料:
·填写学校提供的入学申请表。
·提供你已获得的学历或者你目前所受最高教育程度的文件的清晰复印件或公证书。
·如果你是在校学生,提供学校出具的在读证明和成绩单的清晰复印件。
·从签证角度出发,赴澳就读12年级以下课程(不包括12年级)无须出示英语水平证明,就读其他课程的学生均需要出示至少IELTS5.0分的英语水平证明。
·申请研究生课程的学生如有工作经验,则需提供有关工作经历的证明。
·每所学校所要求的材料会略有不同,请你直接与学校联系。
(3)学校在评估你的条件后认为你符合大学要求,就会给你发一封“留位证明信”(Letter of Offer)。
(4)凭“留位证明信”向澳大利亚阿德雷得移民部提交学生签证申请并同时交付学生签证申请费(这一评审手续可以在正式申办护照前进行)。请将签证申请材料直接邮寄到澳大利亚阿德雷得移民部的下列信箱:Offshore Processing Centre Department of Immigration Multicultural and Indigenous Affairs GPO Box1393 Adelaide SA5001 Australia
如果你希望得到学生签证评审材料包括学生签证申请表格157A(Student Visa Application Package),你可以:
·从澳大利亚驻华大使馆网址上直接下载,网址:
www.austemb.org.cn或
www.immi.gov.au/students/july01_changes.htm
(5)选择专业不要“跟随潮流”。选择专业要根据自身的喜好。现在大多数的留学生都选择了商业和IT两个专业。其实除了这两个专业,澳大利亚还有很多可以学的课程。这样对于将来毕业后的就业也有帮助。
(6)确定目标要“斟酌”。选择学校和专业之前,学生可以通过网络做详细的调查和比较。如果对学校和专业有任何疑问都可以联系澳大利亚驻上海总领事馆教育处咨询,同时也可以得到最新最准确的资料。
(7)取得IELTS高分最实际。一旦你决定了留学学校和专业,就应该趁早准备IELTS考试。IELTS成绩到了5分的高中毕业生就可以考试申请去澳大利亚留学,但是入学前必须接受语言课程的培训。半分的IELTS成绩就意味着要上10周的语言课程。直到你达到了IELTS6.5分,你才可以进入大学学习。因此,IELTS成绩越高,就可以省下更多的费用。
(8)澳大利亚很多学校对上课课时要求严格,对课时不足的,可能会取消签证遣送回国。因此,到校后,请注意向校方了解这方面的具体要求。
(9)多花些时间在计划上。建议从计划留学到申请,前后要花1至2年的时间。完成整个申请手续大概需要花费半年的时间,了解你要去的国家,选择你想学的专业也需要很长的一个过程。这样,你的目标更明确,留学也会更有意义。
2、中国留学生留学常见问题
澳大利亚驻华使馆对中国留学生申请赴澳大利亚留学的常见问题作了系统的归纳,主要有以下问题(请参看澳大利亚驻华使馆官方网站“留学澳大利亚”(
http://studyinaustralia.gov.au/Sia/zh/Help/China/LocalFAQ.htm)
(1)中国政府是否承认澳大利亚的学历资格?
澳大利亚学历得到全球的广泛认可,并且为全球各顶尖院校所接受。
2003年10月,中华人民共和国主席胡锦涛在澳大利亚访问期间,中澳两国签署了《高等教育学历互认协议》。根据此协议,澳大利亚大学授予的学历学位均得到中国政府的承认。
目前,在澳大利亚大学取得的学位均可在中国留学服务中心学历学位认证办公室进行认证。
中国留学服务中心网址:
http://www.cscse.edu.cn/
(2)哪些澳大利亚学校可以招收中国留学生?
澳大利亚教育当局对国内院校的教育水平要求严格,对招收海外学生的院校和课程更是严格管理。拟招收海外学生的院校和课程都须经过澳大利亚教育部的审批,只有达到了政府的标准与要求,学校才可以招收海外学生。澳大利亚政府对所有招收海外学生的学校实行统一编码与统一管理,被授予CRICOS代码的课程与院校才有资格招收海外学生。
如欲查询澳大利亚有关院校或课程是否具有招收海外学生的资格,
请登陆澳大利亚教育部官方网站
http://cricos.dest.gov.au/
(3)赴澳大利亚留学是否需要签证?
是的。申请学生签证,必须填写签证申请表,提供相关证明材料,支付申请费用并满足学生签证所要求的条件。欲获得更多关于学生签证方面的信息,请登陆澳大利亚政府驻华大使馆网站查询
http://www.austemb.org.cn/
(4)在澳大利亚留学的费用要多少?
澳大利亚政府进行的一项调查结果表明,就包括学费和生活费在内的整体费用而言,澳大利亚始终比美国和英国便宜得多。就读不同的课程和不同的学校会有不同的学费标准。生活费也会根据地区、课程和生活方式的不同而有所不同。
(5)有无奖学金?
有的。澳大利亚的海外学生奖学金一般分为两类,一类是澳洲政府的奖学金,另一类是大学的奖学金。澳洲政府的奖学金分两种,一种是澳大利亚发展奖学金ADS(Australian Development Scholarship),由澳大利亚国际发展署(AusAID)与中国对外经济贸易合作部联合发放给中国国家工作人员。澳大利亚发展奖学金目前不受理个人申请,有意申请者请与外经贸部或省/直辖市经贸委联系。另一种是澳洲国际研究生研究奖学金IPRS (International Postgraduate Research Scholarship),主要是发给来自海外的做研究课题的硕士或博士研究生。澳洲国际研究生研究奖学金及澳洲各大学的奖学金都由各院校直接选择发放给学习成绩优异的学生。有兴趣申请这些奖学金的学生,请在向大学提出入学申请时,向校方说明希望申请奖学金,校方会邮寄有关的申请表格。除澳大利亚发展奖学金外,澳大利亚驻华大使馆不受理任何奖学金的申请,也不能提供奖学金的申请表。请申请者直接向校方提出申请。
(6)在澳大利亚留学期间能否打工?
可以。持有学生签证的留学生经父母许可可以在澳洲兼职打工,但要向当地移民部申请兼职学生签证。在学习期间每周工作不可超过20小时,在假期可以全天工作。
(7)澳大利亚院校的排名怎样?
澳大利亚的院校没有官方排名。 澳大利亚政府立法要求所有的教育和培训院校必须经联邦政府注册登记并达到各项教学质量标准,所以很多院校都能提供高质量的、面向海外学生的课程。澳大利亚的教育和培训院校分类繁多,教学和研究水平较高、拥有必要的教学设施并对海外学生提供支持服务。海外学生应选择能提供适合自己需求和期望课程的院校就读。
(8)我能否通过学习远程或者网络教育课程取得澳大利亚的学历资格?
澳大利亚的大学、职业教育和培训学院都提供远程教育课程。你需要直接联络这些学院查询其远程教育课程的有关信息。
(9)什么是职业与技术教育?
澳大利亚拥有完善的全国性的职业与技术教育网络—职业与技术教育院校(Vocational and Technical Education,英文简称VTE),为学生提供实用性很强并且面向具体行业的培训课程。绝大部分职业教育课程是由政府的技术与继续教育学院(Technical and Further Education)来提供的,也有由企业、私立学院、社区团体、专业组织及学校等提供的职业教育课程。
在澳大利亚的海外留学生可选读的职业与技术教育课程范围广泛,其中包括专科证书、专科文凭及高级专科文凭等。
(10)中国学生可否在澳大利亚就读中学?
是的。但需要符合澳大利亚对海外学生的有关部门规定。如欲查询更多澳大利亚对中国学生就读高中课程的规定,请登陆澳大利亚驻华使馆网站签证部分进一步查询
http://www.austemb.org.cn/
(11)海外留学生申请到澳大利亚学习是否有年龄限制?
除了对到澳大利亚就读高中的学生有相应的年龄限制之外,对其他申请类别的学生都没有年龄方面的限制。
(12)中国大专院校毕业生可否申请硕士/博士学位课程?
根据现行政策的规定,申请攻读硕士/博士学位签证是申请人必须具有学士学位。仅获得两年或三年制大专文凭将不被接受。
(13)曾经在国外留学的学生申请到澳大利亚留学是否提供雅思成绩?
凡在澳大利亚、新西兰、英国、加拿大、美国和南非学习5年以上用英语教授的课程的学生,可以免雅思成绩。
(14)配偶或家属是否可以探望在澳大利亚留学的亲人? (探望/陪读)
留学申请人的配偶可以在申请人申请学生签证的同时,申请签证赴澳洲陪读;也可在申请人获得签证赴澳留学后,递交签证申请陪读。
申请人的家属可以申请旅游探亲签证到澳洲探望自己的家人。
从2004年1月1日开始,18岁以下的留学申请人的家长可申请家长陪读签证前往澳大利亚。具体信息可查询澳大利亚驻华使馆网站签证部分
http://www.austemb.org.cn/
(三)关于工作和留学特别提醒
1、出国前应接受必要的安全教育,提高自身的安全知识和自我保护的意识。具体内容包括了解、熟悉澳大力亚的法律法规,特别是交通规则。
2、加入当地医疗保险并及时续保。澳大利亚政府规定,所有在澳学习的国际学生都必须参加医疗保险,即“海外学生医疗保险”(OSHC)。OSHC的费用根据学生在澳时间的长短而不同,收费标准也因选择的医疗保险类别的不同而变化,但一般都在每年312澳元左右。OSHC将负担绝大部分(80%以上)国际学生在澳发生的药品和医疗费用、大部分处方药和急救车费(牙科和验光不包括在内)。如果持非学生签证,或在澳学习时间不足三个月,不能参加OSHC保险,在这种情况下,最好加入旅行保险或其他私人健康保险。除了上述医疗保险之外,学生也可以自由选择意外险和财产险。
3、应避免夜晚单独外出,避免携带或显露大量现金。如果长时间外出,一定要让身边的朋友知道。
4、遇到突发情况时,可能提供最直接帮助的部门是所在学校的国际学生办公室,同时也可以寻求本校中国留学生学者联谊会、当地中国使(领)馆领事部或教育处(组)、当地警方等的援助。
九、移民及国籍政策
澳大利亚承认双重国籍,是世界上较为成功地实现多元文化和种族和谐的国家之一。自上世纪70年代废除“白澳政策”,实行无肤色、人种和国籍歧视的政策以来,大量移民涌入,澳逐步进入多元文化和多元民族社会。澳联邦政府鼓励各族裔保持自身文化传统和语言,并对此予以财政支助。
十、有关联系方式
1、中国驻珀斯总领事馆地地址:45 Brown Street, EastPerth, WA6004.
领侨组电话:61-8-9222 0302,传真:61-8-9221 6144(传真)
2、其他常用电话号码
(1)澳外交贸易部驻西澳代表处
www.DFAT.GOV.AU
TEL: 92314463, FAX:92212827;
(2)多元文化与移民部驻西澳办公室
www.IMMI.GOV.AU
TEL:131881
(3)西澳旅游局:
www.WESTAUSTRALIA.COM
TEL:92621700
(4)海关:
www.CUSTOMS.GOV.AU
TEL: 1300363263
(5)农渔林业部检疫局:
www.AQIS.GOV.AU
TEL: 93341555
(6)西澳警察局
www.POLICE.WA.GOV.AU
报警电话:131444(事关生命安全时拨000)
(7)医疗救护:92242244
(8)西澳气象局
www.BOM.GOV.AU
天气预报电话:1300955371
(9)电话翻译服务:131450(收费)
(10)快达航空公司(Qantas)
www.QANTAS.COM.AU
TEL: 131223
(11)国泰航空公司
www.CATHAYPACIFIC.COM
TEL: 131747
(12)新加坡航空公司
www.SINGAPOREAIR.COM.AU
TEL:131011,94771020
(13)TRAVEL WORLD
TEL: 99644455 FAX:99641727
(14)TRAVEL EXPRESS
TEL: 94792622FAX:92776783
(15) TRAVCOUR
TEL:92629227 FAX:92629296
(16)HARVEY WORLD TRAVEL
TEL:91871395 FAX:91871168中餐在海外生存情况到底是怎样的?Q:经常在网上看到各种说法,说中餐在外国深受欢迎,外国人吃一次就爱得不得了云云。
但也有看到不同说法,说老外对中餐其实不感冒,国外受欢迎的中餐都是按外国人口味改良过的,给国人吃根本吃不下去,这说法似乎也有一些事实佐证(不少来华淘金的外援都只能专门预定西餐厨师)。
那中餐到底受不受外国人欢迎?
A:很多人都没有意识到,在海外流行的那种中餐是个多么了不起的东西。
对海外中餐的评价,通常充满小知识分子的酸腐气。什么定位太低端、口味不正宗、骗外国人……
这样说的人,根本不明白做给外国人的中餐是个什么东西。
你爸妈给你做的饭,叫饮食文化。你学了爸妈的厨艺,做给自己的孩子吃,那叫文化传承。
你开个餐馆,向陌生人贩售食物,那叫商品。
一个商品是否成功,除了你本人对其口味的主观评价,还要看它的定价、营销、发行渠道、供货渠道、资金流、质量控制、消费者培养等很多方面。
每天有六千八百万地球人吃麦当劳,可以说是很受欢迎了。
你们觉得,麦当劳的CEO今天晚饭吃的是麦当劳吗?大概率不是。因为在他可以选择的晚饭范围里,麦当劳的口味、营养、新鲜程度都垫底。
中国人以中餐的名义卖一种食物,为了在中国战乱、海外排华的时代养家糊口,最后还有钱支援辛亥革命。做出的老菜不是面目全非、新菜不是抄袭山寨、不缺斤短两、不欺行霸市,为什么说人家不是中餐?
顺便说一句,适应性是一种智力,遵从 历史 惯性不是。
举几个别国的例子:
然而海外中餐又是不同的。
海外中餐比以上所有更伟大一些。
听我讲。
1.做到了全球统一化。
有史可考以来,你在纽约、西雅图、伦敦、墨西哥城买到的左宗棠鸡、杂碎、鸡球、鸡蛋卷、幸运饼等一切乱七八糟的自创菜,都是差不多的东西……然而中国本土并没有这些菜!这是怎么做到的???
2. 成熟的套餐模式。
就算在今天,买个一人份套餐,中餐的完成度也是最高的,而且这个套餐模式形成非常早!
春卷或汤,用很便宜的形式完成前菜。早就做好的炒面或者炒饭大大节省成本,作为固定搭配走量很大可以保持新鲜。主打配菜是热量高的炸物浇酱(柠檬鸡、咕咾肉等)和在快餐里相对 健康 的杂炒蔬菜(杂碎)、芙蓉蛋类,三大类基本涵盖男女老幼的需求。
幸运签饼这东西耐储存又很好玩,解决了甜点单价太贵、制作工艺复杂两个问题。通过把甜点的趣味性最大化,掩盖了口味不足、价格低廉的缺点。中餐馆使用幸运签饼不晚于1920年,也就是说,在那个时候,一个套餐的模式已经形成了。
消费者花一份快餐的钱吃到一套菜。对于快餐消费者来说,这是一个难得的“仪式感”,这种仪式感冲淡了叫外卖的凄惨气氛。
3. 运营模式本地化。
廉价中餐馆,最为华人诟病的是味道不正宗。这个问题的成因,除了迎合当地口味以外,还有一个重要原因是本地化采购。在极端情况下,这些菜里甚至连酱油都没有。
在经营角度,这意味着餐馆运营不会受到过去100年里国际形势风运动荡影响。另外在早期贸易不发达的时候,不会在进货、存货环节压很多资金。早期普通华人几乎不可能在银行拿到贷款,这些餐馆背后没有大金主,都是同乡之间凑点钱,可能有三个月流动资金就开业了。
使用本地食材、在本地进货、因地制宜改良菜品、让资金快速回笼,这样的商业模式运转起来,才在华人普遍贫穷的情况下,让中餐馆开遍全球。
4. 培养消费者。
现在的欧美大城市居民里,当决定去吃中餐以后,所有人都知道自己想点什么,不需要看菜单。反而是中国人,面对那些外国人看不懂,中国人听不明白的菜名,一片茫然。
过去100年里,无论外国人是情愿地吃,还是无奈地吃,都把这些菜吃习惯了。这本身就很能说明问题——作为商品,这种中餐是成功的。
5. 定位合理。
大批富二代涌入西方以前,中餐很便宜,以至于当代上等华人出国以后,觉得这些东西丢了自己老脸。
然而从以上分析可以看出,这种菜肴便宜,并不仅仅是通过自我压榨(虽然劳动力压榨也很厉害),还是通过引进新菜品、合理搭配菜单、控制资金流等一系列方法。这些方法在今天被称作行业创新。只不过这些创新是由无数无名之辈,很多可能在中国也是文盲,经过长期试错改进、互相学习,最终形成的。
那他们为什么要把餐馆定位这么低呢?为什么又能取得成功,并获得忠实的消费者呢?
20世纪以前的美国中餐馆,也是雕梁画栋,装修豪华。并且他们的菜单全用意译,“烤某湖鸭子”、“什么菜炒什么肉”等。典型的内装是这样,你们估算一下这个挑费。
这种餐厅必然是少而精。随着时间发展,很多大餐厅的学徒瞄到市场上一块空白,于是离开这种资金雄厚的大餐厅,开辟了一片新市场。
19世纪中期,中国闹太平天国,大量华工涌入加州淘金,后来又参与建设横贯东西的太平洋铁路。铁路修好以后,很多华工留下,随着铁路散落各地。同时,这条铁路也加大了美国本土人的流动性,大量年轻人背井离乡,去工业城市讨生活。
于是就出现现在中国同样的情况——对便餐餐厅的需求一下增加了。
当时最便宜的简餐是食品摊子,比如热狗摊、炸鱼薯条摊。1923年开业的A&W,一开始是个卖饮料的摊子。麦当劳于1955年开业,1962年才开始有堂食,那之前要坐在马路边上,或自己车里吃。喝着西北风、伴着 汽车 尾气吃热狗(更早是马粪),也太惨了,只能对付一下。
小摊以上,是一种叫diner的、介于咖啡厅和餐厅之间的餐馆。它提供的食品比咖啡厅多,但全是不需要烹饪技能的简单东西,汉堡、派、三明治等。顾客自己在柜台上点餐,自己拿到座位上吃,吃完了自己收拾。这样就不用付小费了。
Diner和快餐店的区别是,它没有实现生产工业化!这意味着它的价格也不是特别便宜,出菜速度不是特别快,而且完全没有开发新品的能力。现在的连锁快餐店虽然也不是由专业厨师做饭,但至少菜单是总公司花大钱开发的,比如说经常用新品酱汁增加汉堡的种类。而在diner里,你的汉堡上可能只有番茄酱,而且五十年如一日的是番茄酱。
Diner这种形式,现在几乎绝迹了。仅有的几家也变成家庭餐厅的经营模式,有服务员,主打华夫饼、奶昔等甜品,甚至主要卖全日早餐,用轻食潮流掩盖烹饪技术不足。由于这种餐厅鲜明的时代性,怀旧影视里倒是经常出现。比如《冰血暴》电视剧(设定在70年代),里面出现的餐厅几乎都是diner。
典型的“廉价外卖中餐馆”也是这个时代的东西。那种中餐馆的发展轨迹和diner一样,出现于20世纪初,以单身劳工和双职工家庭为服务目标,消费额较低,食品质量马马虎虎,可以不付小费,可以便装进入。
要知道,那是个没有外卖披萨、没有任何意义上的快餐厅、没有中东烤肉、没有泰国菜、越南河粉、印度菜、牙买加烤鸡、DQ冰激凌,甚至冷冻货柜车都很少见的时代!平民便餐业是一片沙漠,而要填补这块空白,你只能依靠自己的想像力。
当你面对一本已经写好的小说,一切都理所当然。可是你面前只有一沓白纸时,你从哪里开始建立一个故事呢?
消费者面对千篇一律的食品摊子和diner,需要点不一样的东西吃。充满洋泾浜英语的中餐馆外卖单就送到家了。这时候的餐馆用廉价的中国元素装饰自己,比如起名多用“龙”、“幸运”、“园”,菜单图案喜庆,餐馆本身则简朴很多(没这么多钱装修)。做出来的菜更是十分平庸,中餐传统降到最低。
可能是通过试错,这些餐馆发现了一点,他们的目标客户并不是非常有冒险精神的那种人。在哪个时代,忙碌的劳工都不是 美食 家,也不是最容易接受新鲜事物的群体。他们只想寻求一点刺激,又不喜欢太刺激,稍微意思一下的刺激刚刚好。比如西蓝花炒牛肉、饼干里面夹个幸运数字、和自己长得不一样的外卖员,都是刚刚好的小冒险。
50年代以前,diner再往上一个档次,就是fine dinning。要进门至少得打个领带,坐下点菜、等很久、吃到似乎美味的大餐、付出一天的工资收入,还要付小费。酒吧倒是深受劳工欢迎,然而很快出现了禁酒令(1920-1933),接着是二战, 喝酒成为奢侈行为。
高档中餐一直也是有的,北京烤鸭一直深受欢迎。但是论普及程度,肯定不如深深融入平民生活的外卖中餐。这种中餐不一定符合当代Hipster 的审美标准,但是作为一种商品,它在各方面都做对了。消费者喜爱这种中餐,也是出于复杂的 社会 因素,而不仅仅是喜欢它的味道。
因为饮食男女,本来就是 社会 行为,早已脱离了单纯的生物行为。
要是还有人认为“可它就是便宜啊”“这有什么难的”“不好吃就是不好吃”“反正我不喜欢”……
我倒想问问,你创造过什么东西,填补过哪个市场空白,而实现家族阶级翻身?
对于普通中国人来说,过去一个世纪是个跌宕起伏的世纪,凡人但求一个容身之处。达则兼济天下,穷则卖牛肉面,不会做牛肉面也要想办法卖出牛肉面,这就是适应性。中餐馆,其实是人类进步的阶梯。
又发现一个事,很多人对“外国人爱中国文化”有非常不切实际的期待。
一个人再爱你,他应该最爱他自己。如果他理直气壮地说:“你的生命比我的生命重要,我可以随时为你死。”——这不是爱,是神经病(其实更可能是谎话精)。
一个人可以很喜欢吃中餐,无论是他理解的中餐,还是你理解的中餐。可是,怎么会比爱家乡口味还爱中餐?这是不正常的,事出反常必有妖啊!
人人都爱吃烤肉,可是没人能每天吃烤肉。一个星期吃三次烤肉,就算烤肉死忠粉了。
每个人能天天吃不腻的,只有自己童年的味道。一般是一种碳水化合物为主的朴素食物,这是每个民族的贫穷记忆,这才是“文化”。
其他都是商品。大家是成年人,说什么爱不爱的,保持淡淡的喜欢就可以了。喜欢拿钱来买,钱货两清,大路朝天。
不掏钱,光说漂亮话,把你捧到远超过正常人能接受的范围,半斤鸭子四两嘴,那是蹭饭的。
中餐在北美洲美国加拿大不错,尤其现在已不是传统的中餐了;串串香、干锅、麻辣烫、奶茶等国内新品在美国也落地生根了,迎合了新一代留学生和移民的需求,在华裔居住区特别旺;传统餐饮也同样存在,客户主要是老一代移民和 旅游 团队;国外餐饮能做,也面临租金和人工的问题,很多厨房都是华人厨师带着墨西哥人和波多黎各人在干;也是和国内一样,开店关店一样多。有优势的就是租金和国内北上广差不多,人工贵是缺点。
中餐厅生存情况怎么样呢?在国外生活过的人应该有所体会。中餐厅在国外的定位应该是中等偏上消费水平,有点类似我们这好一点的西餐厅,人绝对不多,不会像湖南卫视《中餐厅》里面的那火爆场面,而且顾客绝大多数是中国人,这点和我们这的西餐厅有所不同,我们的西餐厅里大多是中国人。中国目前依然是世界人口最多的国家,中国人在世界分布很多,有些人由于工作和学习的原因,长期生活在国外,时间长了难免有思念家乡的味道,只能抽时间去中餐厅里解馋。不过在国外 旅游 景点附近,也会有一些档次偏低一点的中餐厅,主要针对不习惯国外饮食的中国游客,这里的客流量会稍高一点,外国人也会多一点。我遇见过的中餐厅老板一般在饭点也会在门口拉客,主要也是针对中国人。由于中国人在外的很多,所以国外的中餐厅一般都能过的去。
中华 美食
闻名世界!
谢谢小悟空的邀请,很高兴回答这个问题!
中餐馆现在遍布世界各地,有华人的地方就会有中餐馆,大部分城市都有,中国的八大菜系各具特色,还有一些地分菜肴,特别是粤式茶餐厅,不仅华人喜欢吃中式菜肴和点心,现在外国人都非常喜欢吃,在国外当然有广阔的市场前景。
现在国外大部分国家都有唐人街,这里就是开中餐馆比较好的地方,虽然身处国外,但是大部分中国人会想吃中餐的,在一些茶餐厅里,外国人也非常喜欢吃那里面的点心,就像中国人吃肯德基、麦当劳一样,很受欢迎,当然生意会更好些。
中国饮食文化源远流长,各个地方的菜系都不一样,在明朝有著名的郑和下西洋,那个时候巳经逐渐地形成了交流,饮食文化一直持续到现在,中餐很多著名的菜肴,外国人都能叫出名字来,麻辣豆腐、咕噜肉、北京片皮鸭、小笼包等等,很受外国人欢迎,如果他们家附近有中餐馆,相信一定会去光顾的。
现在的中餐在先人创建的八大菜系、宫廷菜、民间菜等菜系的基础上进行了很大的改进,也融入了许多西餐原素在里面,比如说分子菜,以及在就餐时的分餐制,一人一碟一菜,这些都非常适合外国人的就餐习惯,其实,在国外许多中餐馆巳经这样做了,当然受到外国食客的欢迎,也算是入乡随俗吧!生意当然会更好做了。
虽然中餐在国外某些城市很受欢迎,但也有地方因为饮食习惯差别巨大,当地人不习惯中餐菜肴的口味,在开中餐馆之前,也因该先咨询一下当地人,了解他们的饮食习惯等方面,才能准备的更周到。
总之,中餐的前景还是非常光明的,随着我国一带一路的实施,与国外更拉近了距离,交流更加频繁,再加上中餐在菜肴、吃法上的改进,中餐当然越来越受到外国人的青睐,相信会有更多的外国朋友吃中餐!
红厨 美食 倾情呈现,欢迎建议、讨论 美食 文化,谢谢继续关注!下次再见……
看看湖南卫视中餐厅?其实我觉得应该会比较难,中国人的南北口味都不一样,就更别提中国人和外国人的口味可以一样了,题主应该先去目标国家了解一下当地人的口味,而且学习中国菜肴也要多,川鲁粤都应该学习点,也不用太精通,毕竟是歪果仁。。。而且要注意当地的法律,生活习惯什么的,啊呀太麻烦了。。。祝题主实现自己的梦想哦
这个没有办法具体回答,从很多媒体平台看的出来,还是很受欢迎的,但是实际情况怎么样,并不是很清楚,毕竟这里面会有很多隐藏的成分存在的,希望我的回答能够帮助到你!
中餐在国外生意是蒸蒸日上!财源广进!蓬勃发展!具有良好发展优势!
不太能确定,感觉应该还是比较难的吧,毕竟有口味上的差异。预制菜现出海热潮,海外能成为中式菜的新市场吗?
目前国内的预制菜研发尚处于早期发展阶段,不过很多国内的企业已经开始将目光盯上海外市场。据了解现在已经有很多国内企业的预制菜通过海关销往国外,走上了海外消费者们的餐桌和厨房。
那么海外市场是否能够为这些企业带来更多的收益呢?中式预制菜在海外进行销售又会有哪些机遇和挑战呢?今天我们就一起来分析一下。
中式预制菜在国外的销售现状
目前中式预制菜在海外的销售情况非常火热,在今年前八个月份中,仅国内的广州海关一处就检验了价值十三点六亿元的货物,而这样的出货量在全国其他海关也都有出现,而这就体现出中国预制菜在海外的销售市场确实颇为乐观。
中国预制菜在海外的销售市场非常广阔,不仅仅有欧美等发达地区,还有东亚东南亚等地区,而这俨然已经成为一个营业的风口项目,因此很多国内企业都开始积极拓展海外业务,水产企业就卖水产预制菜,卤肉企业就卖卤肉预制菜,总之大家都在争相抢占海外市场。
国内现在正在大力发展海外预制菜销售的企业非常多,而这些企业大多位于我们国家的东部沿海城市,因为这些地区的企业更有经营优势,而他们的优势得益于开明的对外贸易政策和优越的地理交通优势。
好的政策和地理位置自然能够推动国内预制菜出海的步伐,但是企业选择将预制菜产品推广到海外的市场,显然也有着其他方面的考虑,比如对自家产品的信心。
预制菜拓展海外市场的内在动力
预制菜拓展海外市场的内在动力主要在于各家企业对中式餐饮美味程度的绝对信心,中国菜品的烹调水平远远高于绝大部分的西方小菜馆,因此出售海外自然就会受到西方消费者的欢迎。
而且就预制菜这个制菜方式本身,在海外也有更高的认可程度。目前国内预制菜市场还处于起步阶段,但是国外预制菜市场早已非常成熟,在美国和日本等发达国家都有大量的预制菜企业,消费者市场对预制菜的认可程度也非常高。
此外在海外的华人华侨以及留学生们也希望能够在国外吃上一顿地道的中国菜,但是海外的中餐馆数量还是太少了,所以中式预制菜能够弥补这一市场空白。
预制菜拓展海外市场面临的困境
中式预制菜出口海外现在有了一个好的开头,但是在后续的市场拓展中也遇到了一些困境需要解决。
首先是在品控上的要求。全国各地的国家食品安全标准不太一致,并且这个标准还处于动态变化之中,而这就配料成分负杂的中式预制菜带来一定的困扰,需要时刻调整配料和产品制作工艺。
再有就是疫情的影响,因为疫情反复,所以预制菜在出口运输上会遇到一定的困扰。
最后就是对海外消费者市场的需求把控性较低。大多数中式预制菜的企业总部都位于中国,这些企业对海外消费者的消费习惯和需求把控相对较低,需要有一个长期对海外市场消费者
消费需求的探索,而这就需要中式预制菜的企业有足够的耐心和资金支持去长期做市场拓展。
总之中式预制菜的海外销售之路还需要各家企业不断努力,并且进行技术研发和创新,如此这样才能够真正走出去。
日本留学工作问题在日本留学期间,如果你持有的是“留学”签证,你可以申请《资格外活动证书》这样就被允许打工挣取自己的学习生活费用。一般来讲,在日本自要你肯吃苦,工作卖力,工作并不难找。日本人招工只是对岗不对人,只要你的能力符合工作岗位要求,不会因为你是外国人就不给你工作。但是事实上作为外国人,你在语言方面肯定就不如当地人了,所以一般需要有较高语言要求的工作,你没有优势。但是你如果有什么特长的话,找到好工作也是有可能的。
在日本,留学生一般都是在餐馆打工比较多。一方面餐馆里有一部分岗位对于语言要求不太高,另一方面在餐馆打工一般可以解决一到二顿饭,既省了自己做饭的时间,也省了饭钱。还有有些留学生如果有计算机编程经验的话,也可以找一些这方面的工作。如果日语过关的话,找工作的范围就不局限于以上了。(友情提醒:如果可能,尽量找日本人开的店或者公司,比较正规。有些中国人的店或者台湾人的店或许你觉得语言沟通没问题,但是一般老板比较抠门,也不会对你有什么特殊照顾的。)
至于打工费用,你可以自己上网找,也可以直接到用人单位张贴的求人启事查找工作机会,这些都是不需要费用的。如果你是通过一些中介或者是个人转让,则会被收取一定费用,那时你可以根据月收入和对方具体商量费用多少的。关于日本留学费用的问题恩,看了想回答下你的问题。。
1、经济不景气,肯定影响打工,工作不好找,即使找到了,工作的时间也比原来少了很多,赚点钱很不容易了。。时给我们这里一般是800日元以上。换算成人民币60块钱左右吧。看着挺多,其实很不够的。
2、每月生活费看怎么用了,房租加生活费最少也得6万,已经是很省了。4000多人民币左右吧。刚来的时候我带了40万日币。我们学校先交了半年房租,所以40万还是很够用。如果没交房租最好多带点。
3大学不太好考,你肯定要读语言学校吧,语言学校只交日语,上2年,即使你现在基础课不错,过2年你还能记得不。我说的现在留学生的普遍情况,不排除过来学习用功能考上好学校的。。大多数都考个垃圾私立学校,混文凭,混时间。国立大学一类好点的大学很难考,一个学校200来个人吧,有个几个就很不错了。
4大学和中国大学差不多,课挺多,每天也不固定时间,有时候早上有课下午没课,有时候全天没课,全天有课,都不定的。
打工肯定影响学习。。这里和你说清楚,你要是想打工挣学费生活费,每天最少也得7小时以上,去打工来回,一般也1小时左右,做饭呀杂七杂八2小时左右。一天24小时已经10小时了。这都是最少的。。而且打工回来累死了,哪还有心情学习。。
我说的普遍情况啊,不排除能人,超人一类的。。
当然学习时间是挤的,还是靠自己,我打工还揣个小字条背单词呢。我读了一年语言学校,现在正在读研究生,准备考院生。
日本消费水平挺高,比如把,米普通点的10公斤3000日币,算成人民币1斤12块钱。苹果等一个100日币左右,7块多人民币。土豆现在68日币一个,5块人民币一个。。可乐小瓶500毫升的,7块多人民币吧。。
大概就是这样了。。自己多考虑,现在很多留学生的状态就是,打工挣学费,还挣不齐,然后为了打工,学习基本没学。。你说过来学习,什么也没学到,打工的钱又来交了学费,到头来钱没赚到,学没学到。。浪费时间给日本免费做劳工了。
说的可能有点危言耸听,但很多或者说是大多数留学生都是这样,所以现在来要谨慎,有经济基础来的才行。。
楼上说的话有点不负责,1000-2000的时给,1000多点是有可能,就是夜工,打通宵,便利店什么的。。2000的时给我还没见过,要是去陪酒什么的,倒是可能,还更高呢。中华料理店,基本不要想进去,过来日语不好的都想进去,竞争大。留学生生活费12-15万,除非过得很奢侈。每天可以在外面吃了,自己不用做饭了。有钱当然可以随便烧的。也不用发帖在这里问物价水平了。在印度开中餐馆怎么样在印度开中餐馆不怎么样。
1.因为印度人和中国人的口味有这很大区别,就算印度有很多的中国人,但他们并不能都集中在一个地方,所以在印度开中餐馆效益肯定不好。
2.虽然印度人也很喜欢吃中餐的,但和其他国家一样,印度中餐的本土化也是特别严重!