去日本留学要带什么调味料啊八角花椒大料，轻又使用，做肉菜必须，日本很难买到又很贵。
如果喜欢吃辣的，最好带些干的火锅料，记住是干的，非汤水袋装的。做菜做汤可以适量放一点，可以用很长时间。
紫菜木耳干蘑菇可以带一些，日本的蘑菇不是很贵，不过刚去都不舍得花钱，带一些备用，家里没吃的时候，用水泡开就可以做了。等在日本时间长了赚的多了，自然去超市买新鲜的了。
重量准许的话，还可以稍稍带一些红豆绿豆之类的，夏天煮降暑粥。
盐糖醋酱油就不用带了，日本卖的也不贵。但是味精鸡精一定要带，日本没有卖的。卖的味道也不对，都是做汤用的调味剂，不是做菜用的。
我去日本的时候大概就准备了这些，其他都是到日本后填的了。其实做菜有最基本的这几种就可以了，不是大厨没必要准备那么多，又用不上。经验之谈，希望对LZ有用！
去日本的之前有一项最重要的，不得不准备的就是证明类材料。主要包括成绩单、毕业证明、学位证明、毕业证和学位证原件+复印件、证件照、护照、印章(直径10mm，硬质)、入学许可书、在留资格认定书的原件和资格外活动许可申请书。其中要随身携带，在机场办理出入关手续的时候会用到的有护照、证件照(办理在留卡要用，规格4*3)、印章、在留资格认定书原件和填好的资格外活动许可书。
二、转向插头和电压转换器
因为日本的所有插孔都是两孔，如果从国内带过去类似于笔记本电脑等用三孔插孔的电源，必须要有两孔转三孔的转换器;众所周知，日本的电压是110V，有的同学首先可能就会想，用不用转换电压。是这样的，一般的电源适配器都会有这样的标识，比如100V-220V，这样的需要电压转换器了，但是如果要带过去的电器有明确标注的220V的，那就建议买个电压转换器。
三、现金
万一到日本以后，第一时间就需要花钱，却找不到找不到取钱的地方，人生地不熟的那就糗大了。在国内一定要提前换好日元。只要你有足够的人民币，到银行以后就不用担心你要怎么办。银行一般都有专门的这种业务。需要注意的是，一般二三线城市的银行可能没有足够的外币，如果超出50万以上的日元建议提前给银行打电话，看需不需要预约。再就是，一般取钱都默认取得是万元币，但是到日本以后如果没有接机，自己去学校的话，为了方便坐车、买东西，建议提前在银行里换好千元的日币随身带着。
四、生活用品
其实去任何地方都没有必须要带的生活用品，因为现在商业非常发达，到处都有商店满足消费者的各种需求。但是有的人对生活要求比较高的话，建议从以下方面来准备：首先是调味品。一般对日本稍有了解的人都知道，日本人的口味非常清淡。如果有口味重的同学，比如无辣不欢，比如喜欢加各种大料调味品的可以带一些密封包装的，比如干辣椒，花椒大料八角等。另外就是换洗的内衣和当季换洗的衣服，以及被单枕巾等。
五、常用药品
如果觉得自己体质不好，经常头疼发烧，感冒过敏的话，而且有常吃的有效药，可以带一些感冒药、肠胃药、过敏药、膏药等。如果一般都没问题的话也可以不带，要不然一年过去了什么药都没有开封，也是浪费。到了日本以后要加入国民健康保险，到医院看病买药都只需要付30%。
最后，如果是去日本读研究生或者修士的同学，建议给教授带一些小特产，日本人有这样的礼节。另外开学不久参加入学典礼需要穿正装，建议也提前准备一套。去日本留学要带哪些东西的，希行李准备
1，护照格式照片和两寸照片，一寸照片，各15张，（办理学生证，健康保险，再留卡都需要用到，以后找兼职，写简历也要用到）。去机场时请把再留资格认定证明书、入学许可书的原件和已签证的护照、机票随身携带，以备出国出关和在日本各地机场检查时能够及时出具。请把记有在日学友电话号码和学校电话号码、地址的笔记本随身携带，以备在日本机场发生失误时联系，机场也会有老师接机的。身份证，一般用不到国内身份证，只是有回国下飞机后做火车用到。各种证书复印件，为什么是复印件呢，原件为了防止丢失，最好保存在家里，万一国外真的用到的话家里EMS邮寄也可以，小件的话邮费也不算贵，毕竟比起丢失算好的多。
2，印章。这个对于日本来说是非常重要的，日本即使不签字的地方也需要盖印章。比如办银行卡，手机，国民健康保险，外出活动许可证等等都是要印章的。个别情况除外。建议大家带两个一模一样的印章，以防丢失一个还有备用，日本的印章很贵，而且有些地方需要用相同的印章。
3，二转三的转换插头。日本的电源插孔是两孔，没有三孔电源插孔，而我们的电脑基本都需要三孔电源插孔，目前我很少见到日本有卖这个的，刚去日本的学生对日本不了解，所以带一个比较保险，而且几乎不占地方。
4，银联卡，国际信用卡。这个可以留着备用，银联卡在日本是可以直接取钱的。部分银联卡还可以免手续费，一天可取15万日元。日本也可以用中国的网上银行，这样跟国内的钱就可以随时对接，很方便。
5，必要的书有选择性的带几本，因为书是比较占重量的，所以尽量不要放在箱子里，可以放在自己的背包里，带上飞机。
6，必备药品，比如，肠胃药，感冒药，抗过敏药，创可贴等，刚过去以后万一生病了，又不知道怎么找医生，这些就派上用场啦，避免手忙脚乱，不知所措。
7，干木耳，干香菇，榨菜一类的。带一些小调料，胡椒粉，椒盐之类的，因为日本的调理相对来说口味轻，有些中国人不适应。盐和糖就不用带了，超市就有，而且不贵。这些东西有一个共同点，就是，分量很轻，每次吃的时候，只泡一点点就够了，能吃很长时间，如果家庭条件不太好的同学，带去的生活费比较少，在吃饭上这些东西可以帮很大忙。比那边买的话，一个月的伙食费能减少一半多。
8，电子词典，当然这个可以过去买，如果自己有的话，尽量就自己带吧。
9，西装一套，黑色高跟鞋一双（女生），一般入学试的时候要穿正装。而且一般都是黑色。内衣内裤，袜子一类的，不太占地方，可以多带几件。这些东西日本还是比较贵的。每个季节的衣服带三件左右就够了，因为去了时间久了自己也知道哪里买衣服合适，而且自己打工挣了钱，也就会在日本买更好的。我当时去的时候只带了短期内穿得几件衣服，几年下来，回国后一看，基本都是日本买的。女孩子可以带两条很厚的打底裤，因为像国内那种冬天穿的加厚加绒的打底裤，在日本和韩国都是没有卖的。因为日韩两国的女孩子冬天也经常是露大腿的，最多穿条丝袜。我就是在国外被冻出来了，回国后不怕冷了。
10，被褥，其实不建议大家带这些。被子很占地方，如果因为被子占地方，而导致其他很多东西不能带的话还不如多带些别的，或者日本卖的比较贵的东西。日本买被褥也有很便宜的地方，比如ニトリ、ドンキホーテ等等。去了以后很快能找到，一般超市也会有，成套买会比较便宜。
其他的就根据个人情况准备。
注意事项
1，预定宿舍：如需预订学生宿舍，请及早向学校提出申请，并交纳预定金。床上被褥等用品最好也在国内确定好。
2，启程时间：在确定飞机票后， 需将赴日的航班、日期、时间、到达机场等及时联系院校，以便安排接机等事宜。
3，现金存放：如有大量现金，不要放在宿舍里，最好存入银行。但开户需有印章，要提前备好。
4，健康保险：在日本预定居留一年以上的外国人都要加入国民健康保险。保险金额因地区而异，外国留学生一般每月需交1500日元左右。
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