韩国食品可能是一种后天的味道,但是一旦习惯了,它就会上瘾。这里的食物对中国和日本菜产生了一定的影响,但仍然保留了其独特的香料和大蒜风味,并结合了诸如生鱼等温和的风味成分。在移民韩国之前,先跟随熊猫移民来了解一下韩国的饮食吧!
一定程度的文化冲击几乎是不可避免的,因此最好的办法是拥抱变化,并尝试适应新的食品和饮料,以简化您的过渡。韩国票价通常很少有面包和白面粉产品,相反,大米和带有浓烈香料的菜肴很常见。韩国传统食品脂肪含量低,但盐分高,因此,如果饮食中钠含量低,则需要注意盐分的摄入量。
外出就餐可能很便宜,因为全国各地的食物和酒水都不是很贵。
韩国3大特色菜
韩国餐围绕汤和米饭,以及几种配菜一起食用。典型的配菜包括豆芽,炒鱼饼和腌黄瓜。这些是韩国排名前三的专业。
1.泡菜:这是韩国国菜,通常是用白菜和辣椒发酵制成的。泡菜种类繁多,因为它几乎可以用任何可腌制的蔬菜制成。一些泡菜食谱要求用大葱,黄瓜或萝卜代替白菜。这道菜热量低且膳食纤维含量高,几乎总是酸味和非常辛辣的-白泡菜除外,白泡菜没有辣椒调味。泡菜菜肉馅煎蛋饼,泡菜煎饼和泡菜比萨只是在韩国非常流行的几种新融合菜式。
2.韩式烤肉:这道韩国菜由烤腌牛肉组成,被列为世界上50种最美味的食物之一。桌子中央放有一个木炭火盆,顾客煮自己选择的腌制肉块-通常是牛腰肉,也可以用鸡肉和猪肉。肉煮熟后,将其与其他蔬菜和调味料一起放在生菜叶子上,由客户自行决定。制作一个小的生菜包裹食物并将其喂给亲密的朋友或亲戚,被认为是一种深情的手势。当用于约会时,此手势用于显示对另一个人的明确兴趣。下订单时,请记住,Bulgogi单词中的“ b”发音为“ p”。
3.石锅拌饭:正确烹饪后,这是一道简单但美味的菜。这道菜是一碗米饭,上面配以各种蔬菜,辣椒,切丝的肉和鸡蛋,以及辣椒酱。您需要根据自己的喜好添加辣椒酱,将其与大米和各种调味品混合。
饮食礼节
尽管筷子在亚洲很普遍,但韩国人是唯一喜欢不锈钢筷子而不是木头或塑料筷子的人。用这些筷子吃起来不容易,因为它们光滑且几乎没有牵引力。结果,您可能会在用餐中花费很大一部分,以使您的错误筷子留在原地!如果您属于一个大团体,则每个人都会享用一份汤和米饭,但习惯上共享公共菜。
把筷子粘在盘子里是不适当的。避免用筷子吃米饭,因为这被认为是不礼貌的。而是使用勺子。此外,请勿将汤匙完全放在饭碗中。
外出喝酒时,请勿倒入自己的杯子。取而代之的是,给周围的人戴眼镜,他们会为您做同样的事情。在杯子倒空之前,不要装满杯子,并且要记住当您为他人倒酒时,双手都可以礼貌。喝酒时,应将头转离老人。拒绝老年人递给您的饮料是不礼貌的。
韩国的酒精饮料韩国
韩国人是世界上喝酒最多的国家之一,所以酒的便宜也就不足为奇了!韩国的国酒是烧酒,它的酒精含量为20,是一种类似伏特加的酒精饮料。它是韩国最便宜的酒精饮料,售价约为900韩元。
西式贮藏啤酒在这里很受欢迎,在便利店每瓶售价约1500韩元。“hof”是韩国版的啤酒酒吧,在这里喝一品脱啤酒要花掉你2000韩元甚至更多的钱。你应该在点饮料的同时点食物,如果你不这样做,你可能会得到一份小餐,即使你没有点。这通常会再花费你1万韩元左右。
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