俄罗斯留学饮食习惯介绍!


  去俄罗斯留学,需要了解当地的风俗习惯,以免出现意外,发生尴尬的事情。下面是俄罗斯留学饮食习惯介绍!供大家参考!

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俄罗斯留学饮食习惯介绍!

  俄罗斯人的饮食习惯一直受气候、经济、宗教三大因素的影响。俄罗斯人以面包为主食,肉、鱼、禽、蛋和蔬菜为副食,但喜食牛、羊肉,不大爱吃猪肉。喜欢焖、煮、烩的菜,炸、烤也可。喜欢酸、甜、咸和微辣食品。

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  俄罗斯民间有这样的信仰,即“善待客人,客人便不会愧对主人”。也许正是基于此,俄罗斯人自古以来都保持着热情好客的传统美德。古往今来,他们将面包和盐作为迎接客人的最高礼仪,以表示自己的善良慷慨。作为迎客的象征,他们将面包和盐放在餐桌最显著的位置上,以此表示对来客的欢迎。这一风俗习惯,在俄罗斯人的迎宾礼中体现得最为明显。最有趣的是,这种传统待客的风俗已经作为俄罗斯国家的迎宾礼。每当外国首脑来访,俄罗斯姑娘便端着新出炉的面包和盐款款走上前,请客人品尝。

  包和盐过去曾是俄罗斯人一日三餐的主食。那时候,每逢新人结婚,人们便送面包来祝贺。每逢妇女生育之后,人们便送面包帮她恢复健康。

  由于饮食上的传统习惯,俄罗斯对小麦、黑麦的需求是世界上面粉的畅销国之一。尽管俄罗斯不乏辽阔的土地、广阔的湖泊,具有世界上独一无二的海岸线,水产品极其丰富,但无论是海味还是山珍都难以代替面包的作用。面包是俄罗斯人的第一食品。

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