移民德国，品尝十大菜肴（一）

德国食物丰盛美味，许多顶级的德国菜都是非常健康的食物。每个地区都有自己的特色菜和传统菜肴，如果你移民到了德国，这些都是你的：

一、鲁拉登

这种典型的德国食品包括将切成薄片的肉(通常是牛肉，也包括猪肉)包上培根、切碎的洋葱、泡菜和芥末，然后在肉汤中炖。这道菜通常配有肉汁、饺子、土豆泥或卷心菜。德国人现在在节日、周末和家庭聚餐时常常会吃这道菜。

二、卡斯珀兹勒
这些软面条是德国人对意大利面的延伸。卡斯珀兹勒在德国南部特别受欢迎，被认为是斯瓦比亚的特产，与巴登-符腾伯州有联系，尽管这道菜的起源有争议，而且在邻国也有变异。这些面条是用小麦面粉和鸡蛋做成的，上面经常涂上奶酪——有点像通心粉奶酪——有时还涂上烤洋葱。它们也用于搭配德国肉类菜肴，这些菜肴使用大量的酱汁或肉汁，如肉馅卷饼，或炖菜，如盖斯贝谢马斯切。

卡斯珀兹勒有时直接从锅里端上来的，所以要小心。在一些地区，面团与其他成分混合，例如樱桃或苹果、肝脏、泡菜，

三、德国布丁

德国布丁是一种红色的水果布丁，在德国北部很受欢迎。它是由黑醋栗、红醋栗、覆盆子，有时还有草莓或樱桃制成的，它们在果汁中煮熟，然后用少许玉米淀粉或玉米粉增稠，与奶油(萨赫勒)、牛奶或香草酱或冰淇淋一起食用。

四、炖菜
在寒冷的日子里，一碗热气腾腾的炖菜会温暖任何人。这种德国传统炖菜的名字字面意思指的是烹饪的方式，而不是特定的食谱。然而，大多数食谱包含相同的基本成分:肉汤、蔬菜、土豆或豆类，然后加一些肉(通常是猪肉、牛肉、鸡肉或鱼)。

五、醋焖牛肉

德国人喜欢他们的肉菜，醋焖牛肉被认为是德国的国菜之一。它可以由许多不同的肉，浸泡在酒，醋，香料，药草和调味品长达10天。通常配以焖白菜或酸菜和饺子，然后一边吃一边喝啤酒，非常完美！

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