纵观当今世界，与食品研究相关的专业人才存在着很大的缺口，加上国外在食品研究领域表现出的高教学水准，使得中国学生日益聚焦于这一领域，澳大利亚就是凭借其发达的食品加工行业及相关领域的领先教学水平而倍受世界的关注。
澳洲的就业前景
可在食品加工生产公司从事研究、开发工作;为了公共健康监管食品质量;为特殊市场开发食品和管理较小的公司;在跨国公司担任微生物学家;开发超市中出售的产品包装;或从事食品进出口领域工作。
中国的就业前景
学生毕业后能从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理等工作;食品的科学研究和成果推广工作;食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等部门的产品分析、检测工作;相关的国家机关、大专院校、科研院所的工作等。
澳洲的就业前景
可在食品加工生产公司从事研究、开发工作;为了公共健康监管食品质量;为特殊市场开发食品和管理较小的公司;在跨国公司担任微生物学家;开发超市中出售的产品包装;或从事食品进出口领域工作。
中国的就业前景
学生毕业后能从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理等工作;食品的科学研究和成果推广工作;食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等部门的产品分析、检测工作;相关的国家机关、大专院校、科研院所的工作等。
1、昆士兰大学
食品研究硕士：学制：1年;开学时间：2月和7月;IELTS：6.5，写作不低于6.0;学费：AUD29600/学年。
2、墨尔本皇家理工大学
应用科学硕士(食品科技方向)：学制：1.5年;开学时间：2月和7月;IELTS：6.5，各单项不低于6.0;学费：28800/学年
生物技术硕士(食品科技方向)：学制：2年;开学时间：2月和7月;学费：28800/学年;IELTS：6.5，各单项不低于6.0
3、阿德莱德大学
文学硕士(食品研究方向)：学制：1.5年;开学时间：2月和7月;学费：24,500/学年;IELTS：6.5
4、墨尔本大学
食品科学硕士：学制：2年;开学时间：2月和7月;学费：30,880/学年;IELTS：6.5，各单项不低于6.0
5、西澳大学
食品科学硕士：学制：2年;开学时间：2月和7月;学费：29,930/学年;IELTS：6.5,各单项不低于6.0
在国内还是起步阶段的营养学，不过有这种的培训。一般农业大学里有这样的专业。我的一个朋友参加了那种国家2级营养师培训，都是背的东西，看起来挺简单的，后来我把她的书和我那时申请的阿德莱德大学的营养学专业的课程列表对了一下，基本上国内的课程只能是阿德莱德大学课程里的一个概述，重要的东西一点没提。感觉国内的培训教不出什么真正的营养师。阿德莱德大学的或许可以。不过，我朋友那到那个证书后也没用那个证书去找工作，只是自己天天用学过的东西减肥和养生。在澳洲的话，找到相关工作会比在中国容易些吧。澳洲西澳大学食品科学硕士好不好食品科学硕士专业描述
食品科学是处在我们每日消费的食品背后的科学。食品科学家应用化学、生物化学、营养学、微生物学、感官科学、纳米技术、取证科学和工程学的原理制作下一代的食品产品，改进食品加工技术和确保食品质量、安全和其营养价值。食品安全是对公众健康有很大影响的国际性问题。本专业就十分重视食品的安全问题。给学生提供了所有食品安全和质量方面，以及一些食品科学和技术基础方面的高级培训。使学生能够培养对食品供应中新出现的问题的正确认识。
就业方向
本专业的毕业生可以在食品加工、食品提供、饮食和营养、食品质量监测、产品开发、卫生检疫、质量控制等工作。
入学要求
学历要求：学士学位
语言要求：雅思6.5分，单项不低于6.0分澳大利亚留学的六个新兴专业有哪些澳洲留学新兴专业
一、澳洲留学新宠专业——能源专业
澳大利亚是中国主要能源供应国之一，中国全年煤炭需求总量的30%以上，以及液化天然气的20%以上都由澳大利亚供给。如今，两国政府层面进一步加强在能源，特别是新能源方面的合作，意味着中澳两国在新能源领域的人才需求将进一步扩大。
能源专业毕业后可以从事新能源领域工作的专业包括光伏与电能、新能源材料、可再生能源工程、石油与天然气等。
在2017年QS世界大学学科“工程与技术学科”排名中，澳大利亚有7所大学进入世界前100名，20所大学进入世界前500名。由此可见，澳大利亚在工程领域的教学和科研实力非同一般。而光伏与电能、新能源材料、可再生能源工程、石油工程等是澳大利亚在工程领域的强势学科。
澳洲能源专业入学条件
国内高二或高三毕业生可以申请澳洲院校预科课程或是快捷课程，后接大学课程，对学生数学成绩要求相对较高。一般雅思成绩不低于5.5分，不同院校的入学标准会略有不同。本科学制一般为三年，在完成本科学习才能注册成为澳洲皇家工程师协会的会员，进而成为注册工程师。申请采矿工程硕士的学生，一般要求学生具有矿业工程及工程类本科相关专业背景，比如机械工程等，学制一般为1.5年。
澳洲能源专业院校推荐
1、西澳大学 (The University of Western Australia)：西澳大学位于西澳州首府佩斯，建于1911年，是澳洲的第六所大学，同时也是澳洲八大名校之一。无论从知名度、科研水平、师资力量还是毕业生就业率上西澳大学都名列前茅。西澳大利亚大学的一个显著特点就是重视研究及研究培训。该大学是澳大利亚领先的研究型大学之一，也是西澳大利亚州最重要的研究机构。
2、科廷科技大学(Curtin University of Technology)：科廷科技大学是西澳最大的一所综合性公立大学，是澳洲12所连续三年被英国“泰晤士报”评为世界200强大学之一。科廷大学的能源与环境学院是澳洲最重要的研究与传授与能源相关知识的教学单位及科研基地，其中采矿工程专业的教学水平及学生毕业率始终名列前茅。高水平的教学培养出大量的优秀人才，得到用人单位的广泛认可。
3、威尔士大学(The University of New South Wales)：威尔士大学成立于1949年，是一所文理综合性大学，是“21世纪大学集团”的成员。威尔士大学的工程学院是全澳洲拥有最多工程学系的工程学院，威尔士大学采矿课程提供很多实践课程，与采矿企业有紧密连连，为学生就业提供了良好的基础。
4、阿德莱德大学 (The University of Adelaide )：阿德莱德大学拥有悠久历史，建于1874年，一直都位居澳洲顶尖名校之列，培养了多位诺贝尔奖获得者。阿德莱德大学把传统的优势和现代艺术特色及丰富的学生生活相结合，是澳大利亚政府对大学生综合测评后推举的最优秀的四所大学之一，拥有包括农艺学和农艺系统、动物学、环境生物、农业服务、应用和分子生态学、采矿工程等优势专业。
5、昆士兰大学 (The University of Queensland)：昆士兰大学始建于1910年，是澳洲八大名校联盟成员之一，综合排名全球50位。该校拥有先进科研水平和师资能力，该校颁发的学历资格证书获得全世界的认可，社会对这所大学的毕业生也具极大的需求量。学校共开设5600门课程和370个科目，优势专业有酒店旅游管理、会展管理、水资源处理、环境与能源的可持续发展、生物技术等等。
二、澳洲留学新宠专业——食品专业/保健品专业
食品科学是一门无论在澳大利亚当地还是在中国都是富有前景的学科。
墨尔本大学、威尔士大学、昆士兰大学、昆士兰科技大学、莫道克大学、阿德莱德大学、塔斯马尼亚大学、皇家墨尔本理工大学等高等院校开设有食品科学相关专业。值得一提的是，阿德莱德大学还专门开设了全球食品与农业商务硕士专业。
澳洲食品专业院校推荐
1、墨尔本大学 Master of Food Science
2、墨尔本大学 Master of Food and Packaging Innovation
雅思要求：总分6.5分，单项不低于6分
国内211/985院校：79-81分
双非院校：84-86分
点评：第一个专业主要学习内容侧重于食品微生物和理化性质的研究，属于食品产生的前期内容;第二个专业主要是研究食品包装和食品加工原理等内容，属于食品生产的后期应用
3、威尔士大学 Master of Food Science
4、威尔士大学 Master of Engineering Science(Food Process Engineering)
雅思要求：总分6.5分，单项不低于6分
国内211/985院校：75-78分
双非院校：80-83分
点评：这两个专业有一部分必修课是重合的，例如：食品安全，食品营养，食品微生物等;不过第二个专业有大量的食品工程类科目，例如：加工能量效率、高端加工技术、工程质量等;第二个专业非常适合想去食品工厂参与设计加工的学生
5、昆士兰大学 Master of Food Science and Technology
雅思要求：总分6.5分，单项不低于6分
国内211/985院校：75分
双非院校：80分
点评：课程内容有品质量管理、食品微生物、食品生产设计等课程，综合性比较强，也比较中和;适合对理论和技术都感兴趣的学生
6、阿德莱德大学 Master of Global Food and Agricultural Business
雅思要求：总分6.5分，单项不低于6分(17年7月之后实行)
国内211/985院校：73-75分
双非院校：76-78分
点评：课程内容主要介绍世界粮食系统和食品市场，商科类课程挺多的，与前面所提专业和学校差别比较大，适合本科学食品，研究生想转跟食品相关商科专业的学生
7、墨尔本皇家理工(RMIT) Master of Biotechnology(Food Science)
8、墨尔本皇家理工(RMIT) Master of Biotechnology(Food Microbiology)
雅思要求：总分6.5分，单项不低于6分
国内211/985院校：70-73分
双非院校：74-76分
点评：这两个专业不算是正式的专业，都是Master of Biotechnology底下的小方向，大部分必修课程一直，主要是为生物技术、生物信息、基因工程等;小方向唯一不同的是，第一个加了食品化学内容，第二个加了食品微生物学内容
9、格里菲斯大学 Master of Science(Food Security)
点评：属于Master of Science底下的小方向，大部分主修课为实验课，适合喜欢搞科研的学生;小方向主要是多了食品质量管理和产品监控等内容。
10、科廷大学 Master of Science(Food Science and Technology)
点评：科廷大学Master of Science底下的方向差不多为农业，营养，食品科学类，实际上必修课里面有很多食品微生物学，食品化学、生物统计学等内容，食品科学方向多加了食品加工、食品商品、食品安全管理等课程;内容几乎都跟食品有关
三、澳洲留学新宠专业——房地产/基建
最近，中国建筑工程总公司与澳大利亚BBIG公司签署了一项金额达50亿澳元的西澳省基础设施一揽子建设项目合作备忘录。据介绍，澳大利亚的皇家墨尔本理工大学、格里菲斯大学、威尔士大学、斯威本大学等高等院校都开设有土木工程或房地产的相关专业。
澳洲房地产专业申请要求一般是：学士学位，对于本科专业背景无要求，对于想换专业的同学来说是不错的选择。皇家墨尔本理工大学、威尔士大学要求有相关的学士学位或者工作经验。
澳洲房地产院校推荐
1、昆士兰大学房地产研究硕士 Master of Property Studies
昆士兰大学是澳洲研究经费最充足的大学之一，在澳洲的地位相当于斯坦福大学在美国的地位，学校坐落于花园城市——布里斯班。
学制：1.5年
英语要求：雅思6.5分，单项不低于6.0分
2、悉尼科技大学房地产开发学硕士Property Development
悉尼科技大学位于新南威尔士州首府悉尼市中心，是目前澳大利亚最大的综合性政府公立大学之一，在澳洲各高校各项指标评估中名列前茅，课程实用性强。
学制：1.5年
英语要求：雅思6.5，写作不低于6.0
成绩非常优秀的同学也可以考虑墨尔本大学，经济条件不错的学生可以考虑邦德大学。去澳洲留学入读食品科学专业怎么样1、新南威尔士大学
学校专注于工程学与科学，该课程提供三个方向：
●食品科学和技术
食品科学和技术专业方向主要招生对象是本科专业是理科、应用理科、生物化学、生物技术以及相关专业，希望以食品科学和技术 ? 得更多专业知识的学生。该课程会为学生提供训练和各种有关食品科学的知识。该课程由三部分组成： 2-4 门的工程管理课， 4 门专业课程以及 4-6 门的专业选修课。
●食品科学和营养
食品科学和营养专业方向主要招生对象是本科专业是理科、食品科学、营养学和食品技术，并且专业兴趣是在化学、生化、理疗和营养学方面的学生。课程会根据学生的背景来让学生选择课程。该课程由四部分组成： 2-4 门的工程管理课， 4 门专业课程， 4-6 门的专业选修课，以及 0-2 门项目研究课程。
●食品质量和安全
食品质量和安全专业方向主要招生对象是本科是食品科学、食品技术、微生物、生物化学、生物技术以及相关专业，希望从事与食品安全有关的职业的学生。这个课程在食品科学的基础上，提供所有有关食品质量安全方面的知识和课程。该课程由四部分组成： 2-4 门的工程管理课， 4 门专业课程， 4-6 门的专业选修课，以及 1-2 门项目研究课程。
2、昆士兰大学
澳洲八大之一，，它招收海外学生已有 50 多年的历史。昆士兰大学在产业资助研究和竞争基金方面是澳大利亚最好的三所大学之一。其教学和研究被公认为国际一流。该课程为学生提供了学习商业食品加工处理和人类营养学专业知识与技术的机会，使其在该方面打下良好基础。学生能从所有课程里选择自己感兴趣的课程来学习。并要求做食品工厂，食物科学及营养的研究报告。通过学习该课程，学生可以掌握食品加工的专业知识。每位学生须修满 24 学分后方可毕业。
3、皇家墨尔本理工大学
RMIT 是一所在澳洲处于领先地位的高等学府，培养了大批高能力的毕业生。它与外界保持着频繁的学术和文化交流，在为学生创造就业机会方面也具有极好记录。食品技术应用科学硕士专业主要研究领域包括：营养学、功能性食物，包括有益生菌和益生元、非热量食品处理基础、食品的质地与流变学、食品的烘干、食品微生物学和安全等。澳洲墨尔本大学食品科学硕士专业怎么样的食品科学硕士Master of Food Science
澳大利亚墨尔本大学食品科学硕士专业描述：
食品科学培养学生把食品科学的原理和技术运用到食品生产和开发上。它还为食品制造业培养经理人才。该专业为科学或工程专业学生提供了专门的训练机会，使他们能从事食品加工制造领域职业。每位学生就读适合自己的课程包括必修和选修课程，参与食品领域的研究项目。每位学生须修满150个学分后方可毕业。
澳大利亚墨尔本大学食品科学硕士就业方向：
可在食品加工生产公司从事研究、开发工作； 为了公共健康监管食品质量；为特殊市场开发食品和管理较小的公司；在跨国公司担任微生物学家；开发超市中出售的产品包装；或从事食品进出口领域工作。
澳大利亚墨尔本大学食品科学硕士入学要求：
语言要求：
雅思总分6.5，单项不低于6.0。
申请人需提供2年内有效的雅思成绩。
★ 中国学生需有雅思成绩才可以申请签证。
学历要求：中国相关专业学士学位。
工作经验：无需工作经验。关于食品专业留学的问题原先打算去澳洲名校unsw新南威尔士读和食品相关的硕士，但是最近发现它的食品相关的硕士的专业分两档，一个是读一年的，一个是两年的：国内平均分在85分以上的才能申请读两年的，本人没达到啊！而且雅思要求有点高：6.5以上（单科不低于6分）
A 食品相关的硕士,不一定考虑新南威尔士,这个学校的工程 建筑是最强的.你可以考虑其他的大学.
而最近发现荷兰的瓦格宁根大学在食品方面也是比较优秀的，硕士读两年，平均分70以上即可！而且雅思要求也低：6.0以上（口语不低于6分）
A欧洲的大学也可以选择,但生活费折合成欧元也很高,要综合考虑.去澳洲读食品与营养学专业好不好选校或者选专业定位可以 参考留学志愿参考系统
https://www.douban.com/group/topic/104197968/，输入GPA、专业等信息，系统会自动从数据库中匹配出与你情况相似的同学案例，看看他们成功申请了哪些院校和专业，也可以按照留学目标来查询，看看你的目标院校和专业都哪些背景（语言成绩多少分、学校背景如何、什么专业、GPA多少等）的学生申请了，也从而对比自身情况，制定大致的目标和方向。 免费获取《留学申请攻略》 一键领取