美国移民一定要品尝的十大美食(二)


成为美国移民后,除了体验USA的热情奔放,还有许多独具地域特色的美食在等待你的品尝!



美国移民一定要品尝的十大美食(二)

一、加利福尼亚卷 比起寿司,加州卷是为那些不能吃生食物的人准备的——这基本上是它在洛杉矶流行的原因。

在洛杉矶,来自日本的寿司厨师试图在20世纪60年代末-70年代初获得滩头地位。洛杉矶东京开坎餐厅是该国最早的寿司店之一,该餐厅的大厨玛纳希塔•一郎和他的助手通过将紫菜放在米饭里面,用鳄梨代替生脂肪金枪鱼,创造了一种的面包卷,从而避免了美国人的反感。

美国移民一定要品尝的十大美食(二)

鳄梨-螃蟹-黄瓜卷成了热门,寿司从海滩占领了这个国家。在领导了20世纪80年代寿司入侵后,加州卷现在遍布各地的杂货店。同时它也是亚裔美国移民的最爱哦~

美国移民一定要品尝的十大美食(二)


二、烘肉卷

当“烘肉卷”的食谱出现在范妮•法默1918年的《波士顿烹饪学校烹饪书》中时,谁能想象到美国的每一位母亲总有一天会有自己的版本?

范妮用放在面包上的盐猪肉片做了她自己的菜,并配以棕色蘑菇酱。在她那个时代,你必须用手把肉切得很细,商用研磨机的出现改变了这一切。

随后每个母亲的版本都出现了,她可能又添上了土豆泥和青豆。

如果你没有吃光所有的豆子,你可能会整夜坐在那里,他为了让你吃下青豆,威胁明天午餐中没有肉饼三明治。


三、粗玉米粉粥 没有吃它们长大的人想知道它们到底是什么。那些吃着它们长大的人(几乎是南方的每个人)都想知道没有它们,谁还能活着。

粗玉米粉粥是最受欢迎的热腾腾的早餐,从弗吉尼亚到得克萨斯,这个菜肴也是晚餐菜单上的标准食物。它们可以是普通的、美味的、甜的、干的或稀的。

这可能就是为什么查尔斯顿的《邮报》和《信使》在1952年认为:有了足够多的粗玉米粉粥,地球上的居民就没有什么可争的了。

成为美国移民的你,千万不要忘记去尝尝哦!


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