第一，澳洲是移民国家，而且是英联邦国家。跟中国关系也不错的说。
第二，去法国要重新学习法语，太麻烦了，而且毕业以后就要回国，没有移民的可能。在这个英语时代，为何要给自己增加难度去学法语！？
当然，去法国是比较便宜。主要看LZ的经济条件了。
如果非常非常想学酒店管理，可以考虑瑞士。
2. 法国不是移民国家。
3. 太多专业热门了，看你想往哪个方向发展。
4. 2+2的专业、学校都是固定的。你在选择上之前就要考虑好。看国外的学校是否你想申请，专业好不好。
5. 打工挣不了多少钱的。如果在中国餐馆打工，基本都在10澳币以下
但是你要想到一点，法国的大学读专业是不收费的
你可别忘了，所有的欧洲皇室都要必学的一种语言就是法语
而且法语不算难了，比德语简单多了，还没有大舌音或小舌音
不过你要是这么想就不要考虑澳洲或法国了，直接选英国或美国的拉斯维加斯，高贵的英国绝对没得挑，拉斯维加斯的高密度高级酒店那才是世界顶级，还有一个不能忘，阿联酋，迪拜！
大学（大专）在读生
对于已经读完本科一年级或大专毕业的学生，若成绩良好，澳洲的大学一般会允许直接就读大学的本科主课的课程，而免去大学预科课程的学习，而大专在读的学生需要根据申请人的具体情况来进行评估。但由于每个大学的主课课程对于申请人的英文要求各不相同（一般大学主要的入学要求为雅思成绩总分6.5以上，比移民部的统一规定6.0略高，某些大学的某些专业如教育、法律、建筑等，会要求雅思7.0），所以申请人在未达到主课的英文要求之前，需要在澳洲先补习一定时间的英文课程。
高中毕业生
即使雅思总分达到6.0以上，也不能直接就读大学的主课。因为澳大利亚的大学认为中国的高中课程与澳洲大学课程不能直接衔接，必须先进行大学预科的学习。雅思总分6.0以上的高中毕业生，先就读一定时间的配套大学预科课程，成绩合格后再开始大学本科主课的学习。大学预科课程一般为8个月左右。如澳洲国立大学、墨尔本大学、阿德莱德大学等顶尖学院，都要求高中毕业生完成完整的预科课程并且成绩合格后，再开始大学一年级的课程学习。而对于澳洲一般性的综合大学，如堪培拉大学，在预科课程的设置上就比较灵活，它将大学一年级的课程与预科课程结合起来，浓缩到一年当中，申请人完成预科一年的学习并且成绩合格以后，可以直接跳到该大学的二年级继续学习，这就为海外学生提供了一条便捷快速的求学通道。当然，如果高中毕业生的雅思成绩总分达不到6.0，是不能直接就读预科课程的。对于雅思成绩在5.0至6.0之间的高中毕业生来说，需要在澳洲先接受一定时间（不超过30周）的英文学习，待雅思成绩达到6.0后，才能正式开始大学预科课程的学习。
澳大利亚的大学本科学制一般为3年。所以从综合情况上看，在澳大利亚完成一个学士学位最少需要3年（1年预科+后2年大学本科课程），通常需要4年左右（英文+预科+大学本科课程）。如果申请人选择的专业比较特殊，如建筑、法律、医学，或者英文比较差，那么其完成一个学士学位的时间会相应地增加。留学法国和澳洲那个好点听说法国读书不用钱，留学生租房还有补贴。其实换个角度看，现在太多人去英语国家，不会显得那么值钱，反而熟练另外的小语种会更突出优势，特别是法语，作为一种严谨的语言，以后在商业上或签合同时都需要懂法语的人才，现在去澳洲的中国学生太多了，回来未必会很突出，就算说容易找工作百分之90的中国学生打的都是散工或低级工种，没多大意义。楼主不妨了解多一点这方面的信息。准备出国留学，法国和澳洲，谁好？如果你出国以后的专业不打算换的话，其实生物工程方面，如果你的学术做得好，前景就还是不错的，如果来了以后成绩不是那么理想的话，就业前景还有待考量。所以就业前景方面，这两个国家是差不多的。
从别的方面，比如留学生的待遇，移民和就业的整体环境而言，我个人是认为澳洲比较好，一来澳洲的生物工程还是有些不错的大学的（当然法国肯定也有），但是除此之外，澳洲对于移民的政策比法国宽松，并且澳洲是移民国家，而法国想要移民是很难的。
从对外国人的态度来看，法国也比澳洲要排外一些，澳洲有很多移民，所以整体环境还是比较友好的，而法国外来人口不是那么多，且不说要留下来工作，想融入当地环境都很困难。
我有一些去法国的朋友，最后留不下来都还是只好回国，特别是很多艺术生都选择去法国再深造，但是留不下来就只好回国，可是艺术生在国内的发展又很没前景。而像你不是学艺术类的，也没必要去法国。
最后祝你好运。去留学是澳大利亚好还是法国好？其实澳大利亚真的不错，这两年跟中国的经济日益紧密。他们的总理陆克文是个中国通，很喜欢中国，对中国的政策比较好，而且澳大利亚政府认识到中国是他们国家经济发展的一个重要力量，正在推进与中国再多领域的合作。
澳大利亚作为一个移民国家很容易接受移民，而且待遇不错，在西方国家中算福利比较好的。
其实法国也不错，虽然最近中法两国受到一些政治因素的影响，良好关系有一些倒退发展，但是法国政府还是意识到中国对于它的重要性，在教育领域依然大力推过两国的合作。
不论是澳大利亚还是法国的大学学位在全世界都有很高的含金量。留学法国VS澳大利亚1) 澳洲的移民政策很好,2年的学历课程学生毕业后允许工作18个月
2)政府鼓励紧缺专业的移民，紧缺专业有移民加分．
3）对华友好,政府间关系密切.
4) 气候好,被世界公认为适宜居住的地方之一.留学法国好还是澳大利亚好学了英文，运用范围广，不仅仅澳大利亚，以后的发展空间比较多。
去澳大利亚，移民可能没有你想象中的简单，技术移民、投资移民、配偶移民，有一定的局限性。
去澳大利亚10w只够一年学费的，交了学费，生活费都不够。只能靠打工赚取。
以上供你参考。 免费获取《留学申请攻略》 一键领取