cccle">酒店管理酒店管理酒店管理酒店管理专业专业专业专业从本质上来说是管理专业管理专业管理专业管理专业的一种。美国美国美国美国的酒店管理专业酒店管理专业酒店管理专业酒店管理专业Hotel Management和Hospitality Management基本相同，但具体方向略有区别。hospitality更广义些，统指旅游旅游旅游旅游接待业，其中包括hotel，travel agency，airline，casino等等，甚至一个快餐店，咖啡吧也可以叫hospitality。我们习惯上把所有有关hotel, tourism, restaurant, travel and hospitality industries 的专业归为一类，但从每个program不同不同不同不同的名称就可以看出其课程设置课程设置课程设置课程设置和研究方向的重点。hospitality大体上可以分为旅游休闲方向和酒店方向。我们这里主要讨论酒店管理方向。
美国酒店管理院校院校院校院校概况和分类
做为全球最大的酒店市场，和诸如万豪、希尔顿、洲际等顶尖酒店集团的发源地，美国拥有全球最优秀的酒店教育。在本科阶段，美国的酒店管理院校主要分为两类：一类是非常注重实践经验，同时辅以全面系统的管理知识，以毕业生毕业后能迅速成为初中级管理者为教育目标的学校，例如著名的强生威尔士大学(Johnson and Wales University)、佛罗里达国际大学(Florida International University)、内华达大学拉斯维加斯分校(UNLV)等。另一类是以康奈尔大学(Cornell University)为代表的，偏重理论，以培养未来的战略决策者和行业研究者为己任的大学，这类学校还包括乔治华盛顿大学(George Washington University)、普渡大学(Purdue University)等。而在研究生阶段，各大院校开设的基本上都是以理论为主，培养高层职业经理人的课程。
申请守则
对所有学校来说，理想的申请者“has string academic ability, relevant work experience, leadership potential, and career drive”。此专业申请与商科热门专业的申请相比难度稍低一些，没有硬性的规定指出那些专业可以申请旅游管理，哪些不能。从硬件条件来说，旅游管理对GMAT/gre 或 toefl,GPA的要求低于金融会计等专业的要求。但是这个专业队相关领域的实习或者工作经验十分看重。这一点可以看出，美国高校开设这个专业是为了培养旅游，酒店等领域的高级管理人才，因此强烈建议申请者有相关的工作或者实习经历。
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