首先，澳大利亚的酒店管理教育历史悠久，规模大，等级高而且非常注重理论和实践的结合，培养实用型人才，其专业实力受到全球认可。毕业后除了从事酒店业外，还可从事餐饮、旅游、奢侈品、航空等行业。
其次，澳大利亚对酒店的整体服务质量是非常在意的。许多职工都是学酒店管理专业出身。不会存在鱼龙混杂的人际关系。且各式的国际酒店，本地酒店，度假村层出不穷，所以说找到工作的几率是很高的。
澳洲留学定位/选校/选专业/选中介，可参考留学志愿参考系统了解更多，为自己留学定位。
澳洲留学院校——格里菲斯大学
在澳洲，说到酒店管理，大家一定会首先想到大名鼎鼎的Griffith大学，格里菲斯的旅游与酒店管理专业在黄金海岸校区(再次强调一下，世界十大旅游度假目的地;拥有三个主题公园;绵延70公里的柔软沙滩;各种世界品牌酒店;万达在澳洲投资第一目的地;2018年英联邦运动会将在黄金海岸举行，大量工作实习机会)，黄金海岸离首府布里斯班80公里，现在刚启动两个城市的高铁计划，建成后两个城市只需15分钟高铁。学校离市中心Surfers Paradise仅有10分钟车程，很多中国留学生上学时都可以在当地酒店里面打工做客房服务或者前台(基本全是海景酒店)。
格里菲斯的酒店管理专业大名鼎鼎的，学校非常重视学生对未来工作的准备，与当地酒店有良好的合作关系，学校课程非常注重实践，学生课程中包含实习要求(在上回书中说到那个进入洲际集团的朋友就是通过课程实习去的)，让学生熟知市场需求，把所学运用到时机的工作中。优势：旅游和酒店管理课程非常精深和全面。
本科课程
Bachelor of International Tourism and Hotel Management(国际旅游和酒店管理学士)
1.本科课程长度3年，接受高考成绩，提供大一快捷文凭课程和预科。
2.学费：$22,790/年。
3.学生除了选择酒店管理外，还可以选择一个辅修专业，包括：
Event Management 会展管理(目前澳洲很多学校开始开设这个方向)
Human Resource Management 人力资源管理
Management (subject to University approval) 管理专业
Marketing市场营销
Sport Management 体育管理
硕士课程
Master of Business (International Tourism and Hospitality Management)
1.硕士课程长度2年
2.学费：$23,500/年
澳洲留学商科专业优势及详细分类介绍是怎样的一、广泛的课程选择
从商科的学士学位到久负盛名的工商管理硕士 (mba) ，澳大利亚提供很多类型的商科课程，也有很多大学可以选择。有一些受欢迎的专业，例如会计，银行，商业信息系统，经济学，财政学，统计，人力资源管理，国际贸易，也有一些新型的专业，例如体育管理，酒店管理，职业教育与培训，也会提供商业方面的实际应用课程。
二、移民机会
读商科毕业后，留学生可以选择回国就业，也可以选择留在澳洲。
毕业后，可以选择通过毕业工签 post-study work visa ，毕业临时签证 skilled ― graduate (temporary) visa ，雇主担保计划 employer nomination scheme ，或者偏远地区担保移民计划 regional sponsored migration scheme 等方式在澳洲工作，获取工作经验。
一些紧缺专业，例如会计，精算，商业系统分析等等，还可以通过技术甄选 skillselect 申请永久居住。
另外，学习会计或者商业信息系统的毕业生还可以申请职业年课程 professional year program ，提高职业能力，还能提供实习机会。
三、全球视野
世界越来越全球化，对于学商科的同学们来说，有个全球化的眼光也是极其重要的。不仅仅是因为澳洲的商科课程能够培养全球视野，更是因为澳洲本身是一个多元化的社会，你将有机会和来自世界各地的人一起学习，眼光，文化视野等也都会更宽阔。
另外，澳洲的商科课程都通过全球认证，在国际上受到认可，尤其是一些商科课程得到国际商学院联合会 aacsb 等机构的认证，这意味着你的学位可以在世界任何地方都得到认可。
四、工作经验
澳洲的商科课程，除了提供让企业面试官都心水的实用知识技能外，还会提供能获得工作经验的实习安排。或许你会有机会去实习考察，看一看国际企业都是怎么运转的，或者去一家澳洲的大公司实习，充分利用学到的知识，又或者和你的小伙伴们一切完成一项商业项目。
总之，在澳洲读商科还是有很多机会可以接触到一些大企业的，想要在大学期间积累工作经验的小伙伴们一定要多多锻炼，抓住每一次机会。
五、就业机会多
有了这么多的专业选择，自然也就会有很多的就业选择，澳洲的商科专业可以让你进入很多行业选择。澳洲的商科注重未来公司需求的知识和技能，例如领导能力，逻辑思维能力，全球眼光和独立思考能力，这些都能让你在世界任何地方受用。
另外，根据澳洲的优秀大学指南 the good universities guide ，澳洲的商科管理是毕业生的平均薪酬最高的专业之一。
六、澳洲留学商科几年
澳洲商科专业学制一般是 1-1.5 年 ，澳洲留学商科几年要看学生本科读的什么专业，部分专业可以转学分，硕士就可以只读一年，如果不可以转，那就只能读 1.5 年了。
如果申请人本科读的不是会计或者金融专业，那么一般都需要读 1.5 年。在澳洲，本科读酒店管理的，研究生读金融也要 1.5 年。如果学生本科在澳洲读会计或者金融，研究生只要一年。
七、澳洲留学商科职业选择
1.会计或审计
会计会帮助记录一个公司 / 组织的收入，财产，债务和花费等等，从财务预算，纳税，到审计，金融咨询全都少不了会计，会计能为各个行业提供相关服务。
2.人力资源
HR，构建了企业与员工之间的联系，负责回答问题，协调管理员工关系，解决工作中出现的冲突，也负责培训，工资福利等。
3.市场营销
市场营销也算是商科的一类，在各个平台进行推广，例如线上，电视。
4.经济学
对于想学经济学的留学党， master of economics 是最完美的选择了。经济学更多关注分析技能，专业的经济学家也一般会在政府，大公司或者事务所工作。
5.金融分析
金融分析主要是关于投资理财，提供消费与储蓄的建议。比如保险公司，信贷机构，银行，基金等机构。
6.市场研究分析
市场研究主要是负责研究消费趋势，分析销售与市场的条件，通过收集数据，来为一个公司的营销和定位提出建议。
如果想知道以自己目前的成绩是否达到哪些院校的录取要求，或者以目前的成绩水平能申请到国外什么层次的院校，可以把你的gpa平均分、雅思/托福成绩、专业院校背景输入到这个留学志愿参考系统，系统会自动匹配出与你情况相似的申请案例，查看他们成功申请到了哪些大学，这样子就可以了解目前你的成绩水平能申请到国外哪些大学了，对自己择校有个比较精确地定位。
怎样留学澳洲首先说，澳洲大学每年开学两次，分别为2月和7月，不同的学期开始时间，课程没有区别，澳洲的2月份是他们的主要入学季节，所以我们完全可以申请2月份，这样也就在国内多待半年的时间，也可以利用这个时间学习一下英语。其次，澳洲留学中介选择，现在很多澳洲的机构都免费给申请，可以先交纳一部分定金，然后入学后，这部分定金转为学费，打给学生，这主要是因为澳洲说有学校的申请都是走渠道的原因，机构主要挣海外大学的佣金，同时渠道成熟的留学机构，可以帮助学生免去大学的申请费用。单单看申请这块，澳洲的中介费用应该是最便宜的。
关于澳洲研究生留学选校定位：
不知道你的专业背景、GPA和科研经历等，所以，上述回答不一定能非常准确地解答你的疑虑。而出国留学志愿参考查询系统中存在很多本科各种条件背景申请研究生的案例（下图），可以使用留学志愿参考系统进行择校定位与参考。
使用方法：把你的基本情况(GPA、雅思成绩、专业名称、院校背景等)输入到留学志愿参考系统中，系统会自动从数据库中匹配出与你情况相似的同学案例，看看他们成功申请到了香港哪些大学，这样子就能对你自己进行精准的定位。
1、会计
该澳大利亚专业发展前景就好，大部分学校都有注册会计师的课程。同时注册会计师的缺口较大，未来如果选择回国工作，注册会计师的薪酬也会很好。
会计可以工作的岗位非常多，囊括了会计、税务、审计、预算分析、管理咨询、战略企业规划和金融报告等各个领域。
2、金融
金融专业的毕业生目前在欧洲十分受欢迎，各大银行对金融类人才的需求量也很大。学生毕业后就业还是比较容易的。
3、精算
精算师的收入较高，主要通过应用数学、统计、经济以及金融知识对不确定性进行分析来制定相应的方案，对长期的金融和管理做出规划，同时也参与金融机构的管理以及规划。
4、经济学
经济学通过分析商品及服务的生产、分配和消费，来研究经济的运行状况，从而做出好的经济决策。同时，经济学还细分为微观经济学 (Microeconomics)和宏观经济学(Macroeconomics)。微观经济学研究消费者和销售者的行为方式;宏观经济学则研究国家甚至全球经济，包括通货膨胀、货币政策、失业率等等。
5、国际贸易
国际贸易作为商科主修专业，可通过对国际经济、金融、政治、法律、管理和战略环境的研究，来分析、管理跨国组织。
6、市场营销
市场营销专业的澳洲毕业生几乎在所有行业都能找到大量的职位需求，尤其在房地产、快速消费品、健康保健、休闲食品、通讯、消费电子、电子商务等行业大量需要一流的市场营销人才。
7、管理学
比较好找工作的管理学类专业有工商管理，物流管理，旅游与酒店管理等。其中，工商管理硕士是大型企业管理层必备学历。物流管理的就业率也一直很高。旅游管理及酒店管理也是比较好找工作的专业。无论将来选择在澳大利亚工作还是毕业回国，旅游专业都是不错的选择。
关于留学澳洲酒店管理专业！！！急！1.必须高中毕业生以上的人才能读吗？读本科必须要有高中毕业证书。三年学制，入学要求雅思6分以上。
另外，TAFE学院也提供大专文凭的酒店管理课程，高二以上学历可以就读。主要学习法式糕点、烹饪、面点房管理、亚洲烹饪法等实用技术。二年学制，雅思5.5分可直接入读。
2.这个专业以后的就业前景怎么样呢？
酒店管理专业是全球十大热门行业之一。高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的。从国内来的人大约都有印象，我们所知道的国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。在澳洲就业情况一般，主要是学习这个专业的人太多了，回国就业还不错。2008年学成归国就业十大热门专业排第六。
需要提醒的一点是，酒店管理是一个实践性很强的专业，即便是就#业一般都要从基层做起，从服务员到领班再到中层，一般都要经过十年八年才能做到高管。
3.具体是读些什么的呢？
本科酒店管理的范围非常广泛，包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等专业方向。有不少于半年的星级酒店带薪实习。
TAFE的酒店管理则比较实用，比如“烹饪”，就有接收和储存厨房物资、清洁和维护厨房环境、使用烹饪基本方法 、准备,烹调和供应膳食（完整单元） 、准备开胃食品和色拉、准备蔬菜，蛋类和含淀粉菜肴 、准备原料,调味料和汤 、
准备和烹调禽类和野味、准备和烹调海产食品、选择,准备和烹调肉类食品、向顾客提供产品和服务、与同事和客户共事、准备热的和冷的甜品、准备馅饼,蛋糕和发酵食品、执行食品安全规程、根据饮食和文化需要准备膳食、根据饮食招待制定和管理菜单、处理冲突情况、为快餐店准备食品、按菜单准备烹调食物、
制作巧克力和巧克力甜食等许多门课程和不少于900小时的实习。
补充：女生的话，强烈建议你去读TAFE的护理。推荐Holmesglen TAFE 的护理四级证书课程。优势是学时短，学费比本科低，毕业后可以成为维省的二级护士并可以升本院或其他大学，或继续本科学位，从而移民，只要你有较好的语言成绩，这是唯一可以比会计、酒店管理更能稳妥移民的选择。
获得Holmesglen四级证书，不单单是在学历上等同于一个澳大利亚普通的大一的学生，更重要的是，学生可以凭借四级证书获得Enrolled Nurse这个职业资格证书，意味着在大二、大三学习时，学生可以从事护士专业工作，获得高薪水，更可以解决这些学生的后两年的生活费和学费，真正做到自主留学，自费留学（不用父母承担费用），而普通大学的本科护理专业学生是不可以打专业工种的。Holmesglen 学院四级护士证书课程一直是中国学生经常申请不到位子的课程，有时会紧张到需提前一年订位。
值得一提的是，今年，Holmesglen与澳洲维省护士中心和澳教育部重新报批，2009年又增设了近百个位子。使得有志赴澳报读护士的学生有了更多申请到该课程的希望。 免费获取《留学申请攻略》 一键领取