辉县市技工学校开设了食品加工（中级）、旅游服务（中级）、数控加工（中级）、测绘（中级）、焊工（中级）、电工（中级）、钳工（中级）、无人机应用技术（中级）、地图制图与地理信息系统（中级）、建筑工程管理（中级）、电子技术应用（中级）、电子商务（中级）、计算机应用与维修（中级）、市场营销（中级）、汽车维修（中级）、烹饪（中级）、家政服务（中级）、保健按摩（中级）、商务文秘（中级）、护理（中级）等专业。
辉县市技工学校专业设置
为更好培养实用型技能人才，本着加快产教结合、资源共享、优势互补的原则，经辉县市技工学校与相关企业协商，制定列校企合作联合培养方案，设置建筑工程管理、地图制图与地理信息系统和无人机应供技术三个专业。
一、建筑工程管理（测绘工程方向）
培养方向：培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体全面发展，掌握建设工程管理专业必备的基础理论知识，具有建设工程管理专业相关领域工作的岗位能力和专业技能，具备从事建设工程管理、工程造价、工程监理、施工技术及组织、工程质量事故分析研究及处理等方面工作能力，适应建设工程管理一线岗位要求的高级应用型技术与管理人才。
核心课程：工程测量、工程制图、AutoCAD、计算机应用基础、建筑施工项目管理、房屋建筑学、招投标与合同管理、建设工程监理、工程造价管理、测量学基础、CASS EPS Context Capture软件应用、工程测量实验与实训。
二、地图制图与地理信息系统
培养方向：培养具备地图制图与地理信息系统基础知识，掌握地理信息系统的基础理论、基本知识和基本技能，接受严格科学思维的训练和良好的专业技能训练，能在企事业单位和政府相关部门从事地理信息科学的开发或应用的高素质专业技术人才。
核心课程：地图学基础、计算机应用基础、地理信息系统空间分析实验教程、AutoCAD、遥感技术基础与应用、测量学基础、CASS EPS Context Capture软件应用、工程测量实验与实训。
三、无人机应用技术（航空摄影测量方向）
培养方向：培养掌握无人机基本知识、基本原理、低空无人机飞行技术、熟练掌握无人机的安装、调试、操控、维护和维修技能；病可以通过各种航空设备、地面站系统进行航拍、巡查以及其他方面等应用技能的高素质技能型人才。
核心课程：通用航空概论、无人机组装、调试与维护、无人机操控技术、计算机应用基础、地图学基础、测量学基础、AutoCAD、航空摄影测量、地理信息系统空间分析实验教程、CASS EPS Context Capture软件应用、工程测量实验与实训。
辉县市技工学校师资力量
根据校企合作专业设置，辉县市技工学校配有专兼职教师30人，均具有本科及以上学历，其中专业技术教师15人，注册建造师5人，工程师8人，助理工程师10人。专业教师均为企业单位的优秀技术人员，专业能力扎实，紧扣先进技术发展方向教学，使学生毕业即就业，减少过渡期。