每一年报考医学方面专业的学生都比较多，比如像护理、助产、医学美容等都是高考生们喜欢中意的专业。雅安职业技术学院护理系就设置了多个医护专业，考生们可以根据自己的意向先了解再报考。
护理系设有护理、助产专业、医学美容技术、健康管理专业和涉外护理方向共五个专业，其中护理专业是学院特色专业，2003年被教育部、财政部等6部委确定为护理专业“国家技能型紧缺人才培养培训工程”成员单位；2009年被教育部、财政部确定为中央财政支持建设的护理专业职业教育实训基地，2012年获四川省三八红旗集体单位称号。2012年护理专业被确定为四川省省级示范建设重点专业；2014年被四川省财政厅、教育厅确定为省级重点专业；2020年立项省级优质培育专科学校重点发展专业，2020年确定为双一流建设重点专业。
护理专业长期坚持校院合作共建的理念，组建了由一线护理知名专家组成的专业建设指导委员会，并聘请学术水平高、临床经验丰富、实践能力强的副主任护师、主管护师作为常年兼职教师。积极探索、不断创新，凝练形成 “医教一体、校院合作”的人才培养模式；2009年教育部高教司确定为北京大学人民医院“携手中西部，共创护理教育新模式”合作院校，开展护理专业订单式人才培养；2014年与成都市妇女儿童中心医院联合开展“1.5+1.5”助产专业订单式人才培养；围绕职业岗位能力需求构建课程模块，形成以“护理岗位能力需求为核心”的课程体系。编著护理专业核心课程自主学习指南、临床护理实训指导教程等教材；通过校院合作建成了先进性、高仿真、共享性和开放性的一流现代护理实训中心。建立了68家教学实力强劲的校外顶岗实训基地。护理系专业教师60余人，双师素质教师比例达98%以上。护理系重视对学生的创新创业能力培养，毕业生素质优良，得到用人单位一致好评。
护理系近几年加大国际交流合作，与美国布鲁姆菲尔德大学合作，开办国际护理班，通过“3+1”模式，即国内3年（专科）+国外1年（本科），实现国内专科与该大学护理本科学历的对接。与日本淑德大学联合办学，开展“3+2”模式，即国内3年（专科）+国外2年（专科证书），并考取日本护士执业证书，获得在日本就业的机会。与德国工商大会、德国国际健康护理研究中心协会联合，开展职业培训、学历教育，培养国际化护理人才。
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