铜仁交通学校中餐烹饪专业的招生要求是什么?学校的这一专业教学质量怎么样?针对上述问题，下面的文章做了详细的介绍，对专业感兴趣的同学不妨详细的看一下文章内容，相信会对你选专业有很大帮助的。
专业名称 中餐烹饪
本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
主要课程
中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。
就业方向
中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。
铜仁交通学校中餐烹饪专业怎么样?选择专业是一个技术活，没有最好的专业只有适合自己的专业，同学们在选择专业的时候若还是觉得很难拿定主意，不妨和网站的在线老师联系，听一下他们的意见。