中西面点烘焙具有很高的技术性和艺术性，因为产品的普及性高，所以深受消费者的喜爱。学习烘焙的学生需要具备对于新知识、新技能的学习能力和创新创业能力，掌握专业英语、中西面点基本理论、餐饮管理等相关的知识。中西面点工艺专业就业前景比较不错的，主要是在大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、艺术面包师、糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等工作。小编就来介绍一下珠海糕点专业口碑好的学校有哪些。
因为只有两所学校的烹饪专业是中西点方向，也就是糕点专业。所以就着重介绍这两所学校。
珠海市工贸技工学校 |
珠海市南方爱迪技工学校 |
学校介绍
珠海市工贸技工学校秉承着“崇德尚技，成己成人”的教育理念，目前有专任教师120余人，均为“双师型”教师。现开设了计算机应用与维修、市场营销、商务英语与文秘、国际贸易、模具制造等专业。那么中西式面点制作方向的烹饪专业，学生主要学习中式面点工艺与技能训练、面试面点工艺与技能训练、食品雕刻、烹饪化学、烹饪美学、中西式面点原料选购与保管等课程。学校采取了多种渠道办学，校企合作就是其中一种。学校与珠海御温泉度假村、珠海德翰大酒店、珠海市益建豪庭假日大酒店等建设长期稳定的合作关系。为了丰富学校学生的校园文化生活，学校每年都会定期举行文化技能周活动。
珠海市南方爱迪技工学校由南方IT学院共同创办并参与管理，就业率达到了99%以上，学校有开设人工智能、无人机应用技术、航空服务、计算机动画制作、旅游与酒店管理、烹饪、工商企业管理、电子商务、中药营养保健等专业。专业的核心课程有面点工艺学、面点基本功训练、中餐烹调技术、中国名点、厨房管理与设计、烹饪营养学、烹饪美学、食品安全与卫生、宴席设计与菜品开发等。就业方向也有多重选择，中西面点师、管理类工作、教学、科研等。
工资薪酬
对于蛋糕师的薪资多少，一般要看所在地方区域以及个人经验多少。有一定工作经验的大概在4000元左右，一般二线城市的五星级酒店的甜品主管月薪在5000元左右，传统的蛋糕师就在6000元左右。但是如果具备了产品的研发能力，工资是比普通的蛋糕师要高很多，差不多八千到两万左右。
以上就是对珠海糕点学校的介绍，都是在同类学校中口碑不错的。同学们在阅读之后，有条件的可以去实地参观一下，之后再做决定也不迟。如果大家还想了解更多关于其他学校的信息，可以登录高职招生网浏览其它文章参考。