在选择学校上,我们可以根据学校的办学实力、教学资源以及校企合作等方面进行了解,选择一所适合自身条件与倾向的学校非常重要,为帮助大家择校,小编也为大家整理了中山市开设有烹饪专业的技工学校以及专业相关信息,以供参考。
中山烹饪技校
中山市开设有厨师专业的技校有:中山市技师学院、中山市工贸技工学校、中山市启航技工学校等。这些技工院校相比于中山市当地的同类学校,都是办学实力较好、教学资源较丰厚的技工院校,同学们可具体了解选择报考。
部分学校介绍
中山市技师学院于1980年正式建立,是中山市首所通过ISO9001质量管理体系第三方认证的职业教育机构。学校现开设有机械、电气应用、计算机应用、机电、汽车、家电、现代服务、食品化工、旅游服务等九个学系,办学规模逐年壮大。中山市技师学院现有教职员工超过五百人,在校学生逾万人,学校的年培训鉴定社会技能人才逾三万人次。后勤实行社会化管理。
在烹饪等专业的教学建设上,学校聘请了教学实训经验丰富、职业道德素质过硬的优秀师资队伍。其中教师团队中双师型、一体化中高级职称以上的专业技能性人才占80%以上。同时,学校还聘请了企业和高校专家担任课题项目导师,为培养优秀的烹饪专业人才提供强有力的师资保障。同时,中山市技师学院与省内百所大中型企业公司建立了稳定的校企合作关系,通过拓宽就业与教学实训、完善教学机制,为烹饪等专业的优秀人才提供优质的就业发展平台。
专业必备能力
烹饪专业的学生需具备对新知识、新技能的学习能力与创新能力;需要具备对厨房生产组织与管理、宴会活动策划与餐饮营销管理的能力;需要具备对烹饪原材料的营养卫生分析、烹饪菜品的设计开发、营养配餐的能力。
以上内容便是本文对中山市开设有烹饪专业的技校以及专业相关信息的详细介绍。厨师行业目前在市场职业发展形势上还是非常不错的,有意往该方向发展的同学需在择校上明确考虑。希望以上内容能为您提供帮助。