读书不是人生的唯一路径，现在越来越多的人都选择了进入技校以习得一技之长，好另寻出路。当然了，很多人还是本着喜爱来选择专业的。那么，糕点专业，尤其是西点专业，又有哪些可靠的技校可以选择呢？
西点专业
西点的全称是西式糕点，是指从国外传入中国的糕点的统称，如法式西点、德式西点……在具有西方的基本特点的同时，西点还经过改造，迎合了中国人部分的口味需求。近年来，西点在我国的欢迎度逐年上升，而同时，糕点专业也成为了热门的专业。
区别于传统的中国糕点，西式糕点专业拥有着精致而甜美的样式，比如提拉米苏、泡芙、曲奇饼干……而这些也往往由于它的复杂度之高以及用量把握之难，成为了糕点专业重视的内容。但不同的技校，它的教学水平也参差不齐，而这时候，选择一所好的糕点专业技校就显得尤为重要了。
主干课程
技校是学技术的地方，因此需要实操性的课程，西式糕点培训班的主干课程主要涵盖以下几个课程：中式点心技艺课程、烹饪基本功训练课程、西餐烹调技术课程、法式西点课程、裱花装饰蛋糕课程、翻糖蛋糕基础课程……通过老师对学员进行一对一或一对多的方式，对学员进行必要的指导，使学员在实操过程中提升技能，旨在为未来进入高级的餐厅而做准备。
就业方向
糕点专业是一门就业率比较高的专业，其主要的就业方向是进入西餐厅、酒店、食品公司、蛋糕店等公司进行工作，其中如果是高级的糕点师，年收入在某些地区能够达到5w每个月的工资，很多糕点师还会进入国际各个国家进行深造学习，其中法式糕点还有英式糕点是很多人喜欢的，随着现在的糕点行业的发展，亚洲的糕点也慢慢被越来越多的人喜爱。
广州糕点专业技校
要想选择比较好的糕点专业技校，那么你不可避免地需要知道以及进行比较以下几个因素地比较，如：第一，严谨的专业教学方法，这是糕点专业的基石，也是选择因素的最重要因素；第二，先进的培训设备；第三，先进的师资力量。通过综合比较，广州设有糕点专业的技校有哪些呢？比如：
广东省轻工业技师学院
广东省华立技师学院
广州市白云工商技师学院
广州市蓝天高级技工学校
广州市华风技工学校
广州市金领技工学校
广东应用技工学校
以上便是对广州糕点专业技校哪些比较好的介绍，广州有一些糕点专业技校的设备较为齐全，拥有一人一机的配置，设备也较为先进。因此，在选择时，大家可以先看看该校的糕点设备情况是否充足，当然了，这还要考虑到个人的基金问题。因为在一般情况下，条件越好的技校，往往它的学费收费也是较为高的。因此，选择哪一所糕点专业技校，还需要大家根据实际情况加以斟酌。