不同的学校,收费价格也不同,一般学费要五千到一万多,具体的学费是需包含学习的具体材料费用。随着中国经济的发展和国民收入水平的不断提高,中国烘焙业也在不断发展壮大起来,烘焙食品在市场上竞争力很激烈,同时也是一个引导市场,需要不断去用创新的产品来满足消费者的需求。烘焙行业作为经济发展中新出现的市场空间,有着蓬勃的发展趋势。本文介绍下广东可以学烘焙专业的大学。
该表格所列学校均是烘焙或是与烘焙相关专业大学。
广州城市职业学院 |
广东创新科技职业学院 |
广州华商职业学院 |
广东茂名农林科技职业学院 |
广州工程技术职业学院 |
专业介绍
广州城市职业学院设立的食品科学与美食养生学院是学校的重点学院,现招生3个专业,食品检验检测技术、食品生物技术和中西面点工艺,以理工为主,文理兼招。中西面点工艺专业是面向广东省及珠江三角洲地区的食品、餐饮及相关产品,以便服务中西餐饮、食品营养检测等企业事业单位。学生需掌握中西面点工艺专业所必需的文化知识、现代烹饪专业理论知识。所需学习的课程有中西饮食文化、西式面点工艺、西式饮品制作技术、食品电商学等。
岗位和证书
学生毕业可在中西餐饮行业、政府食品监督管理部门等从事西式面点师、中西式饮品制作等,专业包含的能力证书分别是通用能力证书和职业能力证书供学生考取。
广州华商职业学院依托集团的雄厚实力,凭着优异的教育教学资源,是以“培养技术技能型人才”为办学目标。办学业绩和培养质量,受到社会上各界好评和认可,荣获“广东当代优秀民办学校奖”。酒店管理学院开设旅游管理、酒店管理与数字化运营、烹饪工艺与营养、中西面点工艺等4个专业。教学设施先进、实验设备精良,拥有全市首个独有的具有独立运营资质的实体酒店管理学院。中西面点工艺专业有两个教学方向,西式面点方向培养理想信念坚定、德技并修,具有一定的科学文化水平、良好的职业道德及工匠精神。学生须掌握烘焙专业知识和技术技能,面向品牌餐饮企业、西点连锁企业等各类企事业单位服务部门。
专业介绍
专业设置了食品营养与卫生、烘焙工艺学、西式面点制作、蛋糕与面包制作技术、糕饼装饰工艺、糖艺制作等课程。学生在校期间可以考取中级西式面点师等职业资格证书,毕业后能够在大中型酒店、餐饮企业及西饼房、烘焙食品企业从事西点生产技术、设计开发等工作。
广东茂名农林科技职业学院作为目前省内唯一一所融合了教育、农业、林业、渔业资源的国家公办全日制高职院校,已与省农业农村厅等相关职能部门签订协议,实行省市共建。目前开设了20个专业,特色鲜明、优势明显,整体的办学定位明确。现有专任教师一百七十九人,全部具有本科或以上的学历,其中研究生以上学历有八十七人,所占比例45.6%,具有副高专业技术服务以上有五十人。
专业介绍
学校开设的烹调工艺与营养专业拥有一支教学经验丰富,具有高学历的优秀教师队伍,为了保障学生的课程正常开展并且利于技能提升,学院先后投入两千余万元,建设有标准化烹饪实训室、西点制作及烘焙实训室、基础化学实训室等十余个标准化实训室,主干课程有面点制作、烘焙工艺学、食品雕刻、烹饪原料学、烹饪化学等。
以上即为向各位同学介绍的广东可以学烘焙专业的大学以及一年花费,同学们可以参考以上学校,且均为全日制大学,希望对同学们有所帮助。