众所周知，饮食行业的受众群体广泛，美食无论是老少都是非常喜爱的。那么不少同学也比较关注，广州有哪些开设有烹饪专业的专科学校？烘焙专业的就业前景好不好？针对大家比较关注的问题，小编也为大家整理了相关信息，请同学们继续浏览下文进行了解。
广州专科学校介绍
广州是文化与经济繁荣发展的城市，也是不少同学求学成才的理想之地。那么想要报读烹饪类专业的同学可以了解以下几所学校：广东南华工商职业学院、广东科贸职业学院等；想要报读烘焙专业的同学可以了解：广东科学技术职业学院这所学校。当然广东省中开设有相关专业的职业学校还有：云浮市中等专业学校、英德市职业技术学校、肇庆市商贸中等职业学校、珠海市第一中等职业学校等。这些学校的办学实力都是比较不错的。
烘焙专业就业前景
随着烘焙行业的飞速发展，社会对西点烘焙专业人才的需求量也在不断扩大，因此学烘焙专业的就业前景是非常可观的，毕业之后不怕找不到工作。现在城市中对西点面包等烘焙食品的需求量不断增加，消费者购买烘焙食品的消费支出逐年上升，国内的烘焙行业步入了黄金发展期，也形成了巨大的人才缺口。所以说这样的朝阳产业发展前景是非常可观的。此外，目前许多大型烘焙连锁企业也正在筹备扩展连锁市场，这也为西点烘焙从业者带来了机遇。
专业介绍
烘焙专业的主要课程包括有：烘焙工艺、巧克力制作与运用、西点装饰工艺、西点工艺、食品营养与卫生安全、分子料理、法式甜点、店面投资与经验管理等。主要面向国内外餐饮企业、星级酒店、烹饪院校、涉外企业烘焙屋、中西餐厅等从事烘焙制作、厨房管理、西点烘焙教学等相关职位工作。
烹饪专业的主要课程包括有：餐饮管理经营、烹饪技术、食品雕刻、营养分析与保健、餐饮管理与实务、食品卫生与安全、烹调工艺学、管理学原理、烹调营养学等。主要面向星级饭店、餐饮企事业、烘焙院校等从事营养咨询顾问、营养咨询师、厨房管理、烹饪、专业教学等相关职位工作。
想要在广州市报读烘焙专业或烹饪类专业专科学校的同学可以参考以上小编为大家列举的信息。相信同学们在平时的观察中也看到，饮食行业的就业前景以及发展趋势是非常可观和火爆的，感兴趣的同学不妨抓住机会报读学习。希望以上内容能为大家提供帮助。