广州作为经济发展的核心城市之一，必然有着很多的旅游相关产业，餐饮业即是其中之一，由此也为当地提供了很多的厨师就业岗位。对接这些岗位比较热门的中专技校有广州市旅游商务职业学校、广州市实验技工学校等，下面是这些学校的介绍，以及初三应届毕业生报读这门专业的情况介绍。
广州市旅游商务职业学校
该校的厨师专业归属于烹饪与健康系，由中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪、西餐烘焙技术与高级饼店管理三个专业方向组成。在2018年，中餐烹饪专业获批成为首批广东省双精准示范专业建设项目，由此变成了很多学生报考的首选。这个专业群创办于1973年，是广东省的重点专业群，同时是省内的龙头专业，是开设厨师专业的学校当中是首屈一指的。
广州市实验技工学校
这所学校的厨师专业可以分为中式烹调、中西式面点、西餐烹饪与调酒技巧三个方向，在专业建设方面，其对接市内的星级酒店、涉外酒店，对于学习了西式面点专业的学生，则可以考虑入职西饼屋从事中式面点，在就业保障方面是十分完善的。在近几年，学校鼓励学生组队参加技能比赛，其专业学生在“中餐”赛中屡屡获奖，也可体现其教学水平。
专业情况
厨师这门专业需要有很长的从业时间积累，从它的从业资格证即可看出，要达到最高一档，至少需要十年以上的从业经验。换言之，越早学习越好。如果是初三应届生报读厨师专业，可以尽早学到其相关知识，在掌握后即可入职，通过长期的工作进行经验的积累，也可以考虑在中途进行升学，都是非常不错的。
总体而言，由于社会趋势，厨师专业是一门有着不错就业前景的专业。本文介绍了初三应届生报读这门专业的情况，以及广州这门专业比较热门的中专技校信息，同学们可以作为报考的参考。如果想要了解其他专业的情况，可以登录我们的高职招生网搜索查询。