近年来，伴随着人们生活质量的提升，对烹饪的要求也在提升，因此对于厨师的要求也更高，市场上紧缺综合素质高的厨师，因此通过专门培养的学生在市场上更有竞争力，初三应届同学们想要学习，可以选择一所好的学校学习，下面由小编带大家了解广州市较热门的、较好的中专技校。
专业介绍
烹饪专业要求打好基础知识，再加以实际操作技能的训练，需要学习的课程有烹饪概论、烹调基础知识、中式热菜烹饪技术、刀功训练与蔬菜加工、食品雕刻技术、原料加工技术、营养与卫生、烹饪成本核算、厨房管理等，需要考取厨师证，毕业后从事各大酒店酒楼、饭店的烹调师、厨师、厨政管理师等工作，或是担任餐饮行业的饮食采购、加工、菜式研发等工作。
学校推荐
在中专技校在学习烹饪专业，更具有经验优势，通过更早地学习技术，获得更多的经验，在日后的就业更有竞争力，因此对于初三毕业的同学来说，到中专技校学习烹饪是较好的选择，以下是广州市开设了烹饪专业的热门中专技校：
广州市轻工职业学校
广州市白云行知职业技术学校
广州市城市建设职业学校
广州羊城职业技术学校
广州市黄埔职业技术学校
广州市番禺区职业技术学校
部分学校简介
广州白云行知职业技术学校创办于 1979 年，以伟大人民教育家陶行知先生的名字命名，地处广州市区，交通便利，坐落在风景秀丽的广州白云山麓，拥有汽车新技术实训室、网络实训室、烹饪实训室、电子电工实训室等实训室 72 间， 本专业大力推行工学结合、校企合作的培养模式，定期组织学生到知名企业进行跟岗学习﹑顶岗实习。
在广州，初三毕业后有的同学不想到普通高中学习，想到中专技校学习一门技术，有的同学想学烹饪，这是一个合适的选择，如今高素质的烹饪专业人才如今在市场空缺很大，而通过在中专技校的学习，同学们除了可以学到综合知识，还可以积累经验，但同学们要挑选一所好的学校进行学习。