厨师作为当下热门职业之一，就业前景好，受到了很多同学的关注。如果在阳江学烹饪专业，都有哪些中专职校推荐？烹饪专业需要基本功吗？为帮助大家了解，小编也为大家整理了相关信息，以供作为择校参考。
烹饪专业中专职校
目前阳江市还没有开设烹饪专业的中专职校，广东省内开设有烹饪专业的学校有：广东高新技术技工学校、 广东厨艺技工学校、广东省创业工贸技工学校、广东赛特技工学校、广东华商技工学校、广东应用技工学校、广东南粤技工学校、深圳市宝山技工学校、深圳市华夏技工学校、深圳市深科技工学校等。这些学校分布在广东省内的各个城市，且学校的办学实力以及教学资源等方面都是非常不错的。接下来将为大家对部分学校的专业教学情况展开介绍。
部分部分学校介绍
广东省高新技术技工学校是一所由广东省人力资源与社会保障厅批准开办、主要培养中、高级技能人才的省重点全日制技工学校。学校位于广州新机场经济圈内，地理位置优越，交通网络四通八达，为学生提供了广阔优质的实习就业平台与发展空间。建校以来，广东省高新技术技工学校不断壮大办学规模，学校的教育、实训以及生活设施一应俱全且功能先进，办学水平居于同等职业技术院校的前列，同时还是广东省职业教育中规模较大、发展较快、最有发展潜力的省属技工学校之一。
自办学以来，学校在各方面发展上赢得了社会各界的赞誉和学生及家长的普遍好评。在烹饪等专业的教学建设上，学校在专业教学上坚持采用一体化教学模式，并聘请了专业教学经验丰富、职业道德素质高的优秀教研人员对专业学生进行培养。学校坚持走“校企合作、定向培养”的教学道路，每年为社会培养并输送大批动漫设计等专业的优秀毕业生，学生的专业技术能力与职业道德深受用人单位的认可。
烹饪专业需要基本功吗
基本功对于学习烹饪专业是非常重要的，其中包括刀工技术、投料技术、上浆、挂糊技术、掌握火候技术、勾芡泼汁技术、调味的时间和数量掌握技术、翻勺技术和装盘技术、鲜活原料加工技术等。对于不具备基本功但是想学烹饪专业的同学，小编建议去报读烹饪专业学校，学校设备设施、教学条件更加齐全，且有丰富的教学经验和师资指导同学们学习和掌握技能。
以上内容便是本文对阳江烹饪专业中专职校以及烹饪专业基本功的详细介绍。从目前社会发展需求来看，烹饪专业的人才市场需求量大，厨师就业前景可观。有意报读的同学可了解更多信息再做选择，希望以上内容能为您提供帮助。