随着加大对创业的激励好扶持力度，越来越多人走上了创业的道路，其中餐饮行业更是一片热土。由于烘焙行业门槛不高，很多人都会选择开设蛋糕店、烘焙工作坊、面包店等来进行创业。目前行业对烘焙人才的需求也在不断增长，促使烘焙相关专业成为报读的热门，接下来小编就为大家介绍佛山可以学习烘焙专业的五年制学校。
专业介绍
烘焙专业主要培养面向中大型餐饮企业及蛋糕房、烘焙食品工作坊等，熟练掌握烹饪原料、中西面点加工、食品卫生安全、餐饮管理等专业知识及相关技能，并能从事面点制作、面点研发、生产管理、产品销售等岗位的高素质技术技能人オ。
学烘焙是去蛋糕店里还是学校好呢？
目前学习烘焙的途径主要是去蛋糕店当学徒以及到学校进行专业系统的学习，这两条路各有特点，去当学徒实务方面的锻炼必定会更加充分，也能有一定的收入，不过从长远的发展来看，小编还是更加推荐进入学校学习。
进入学校学习烘焙专业的优点主要体现在：1.文化课与实务锻炼并重，促进人的全面发展；2.学校中的学习会更加系统，循序渐进，符合学习规律，有利于知识和技术的掌握；3.在学校学习接触面会更加广，有利于开阔眼界，吸收更多的专业知识；4.进入学校学习更有利于培养人的创新意识和创新能力，未来会更具有竞争力。
学校介绍
如今，五年制的学校在职业教育中受到广泛的关注和追捧，佛山也有一些开设有烘焙相关专业的五年制学校，下面小编就为大家介绍一下。
佛山市实验技工学校： 佛山市实验技工学校是一所民办的省重点技校，该校开设有五年制的烹饪专业，培养高级工。
高中职衔接三二分段：
佛山市顺德区技工学校开设有烹饪（西式烹调）专业，并与高职院校顺德职业技术学院的烹饪工艺与营养专业开展高中职衔接三二分段的合作，同学们可在佛山市顺德区技工学校学习三年，通过转段考核后升入对口的顺德职业技术学院接受两年的高职教育，烹饪工艺与营养专业是该学院重点打造的特色专业之一，2015年以来被确定为广东省品牌建设专业和一流职业院校高水平建设专业。
无论是从社会需求还是行业发展的角度，学习烘焙专业都有很好地发展前景。烘焙是一门手艺，同学们可以选择不同的途径学习，无论是去蛋糕房当学徒还是去佛山的五年制学校进行系统学习，都要有重视实践、追求创新的精神。