中国饮食文化受到西方文化的影响，面包、蛋糕等烘焙食品越来越受到人们的欢迎。从食品的受众群体以及需求来看，烘焙食品的年龄覆盖面广泛，且社会及行业市场对烘焙专业人才的需求量也在不断增加，可以说是为烘焙专业的学生打造了非常广阔的发展空间与就业前景。广州作为文化与经济繁荣发展的大城市，也是不少学子求学与发展的理想之地。考虑到地区发展优势等因素，选择在广州学习烘焙专业是再合适不过，以下这几所烘焙专业比较有名的职业学校，大家可以多参考了解一下。
一、广州烘焙专业比较出名的职业学校名单
广州市目前开设有烘焙专业且知名度比较高的职业学校如下所示，为帮助大家更全面了解，本文也为大家整理了部分学校在烘焙专业上的办学情况信息，以供大家作为参考：
1、广州市旅游商务职业学校
2、广东省轻工职业技术学校
3、广东省经济贸易职业技术学校
4、广东省贸易职业技术学校
5、广州市番禺职业技术学校
（一）广州市旅游商务职业学校
这所学校是一所由广州市教育局直辖管理的全日制中等职业高中，被评为国家级重点中等职业学校。学校下设有烹饪与健康系，作为广东省第一所开设烹饪专业的学校，烹饪烘焙类专业更是学校的重点建设及龙头专业。学校开设的西餐烹饪专业分有烹饪技术和高级饼店管理专业方向，目前珠三角等经济发展地区的多家星级酒店餐饮部管理人员均出自本专业，学生的专业素养及工作能力在社会享誉颇多。
（二）广东省轻工职业技术学校
这所学校是一所公办性质的国家级重点全日制中等职业技术学校。目前开设的烘焙类专业是：食品生物工艺专业，属于五年学制，以“3+2”教育模式培养学生直上大专或以其他方式就读大学。该专业面向初高中毕业生招生，开设的主干课程包括《食品营养学》、《西点烘焙工艺》、《饮料工艺》、《餐饮服务与管理》、《食品安全与卫生》等，在校生可考取西式面点师等专业相关的职业资格证书。
以上便是本文对广州市烘焙专业知名度较高的职业学校的大致介绍。烘焙专业的就业面广泛，发展前景可观，学生如果具备足够的条件与实力的话，实现自主创业也是比较灵活的。希望以上内容能为大家提供参考价值，如果想要了解更多关于学校及专业等相关信息，不妨登录高职招生网浏览更多文章。