彭泽县技工学校与江西旅游商贸职业学院、九江职业大学、九江技术职业学院等多所高等院校签订了中高职对接合作办学协议，通过3+2模式，为我校学生开辟一条进入大学深造的通道。
中高职对接大专的主要对接模式为3+2模式，在彭泽县旅游工业中等专业学校学习文化基础课和专业技术课三年后，免试直接进入大学继续学习两年，学业期满颁发国家承认的全日制大专学历，与参加普通高考就读三年制大专取得的学历一样，大专毕业后同样可以参加专升本考试，继续深造。
中高职对接是指按照建设现代职业教育体系的要求，推动中等职业教育和高等职业教育协调发展，系统培养适应经济社会发展需要的技能型，特别是高端技能型人才的办学模式。
彭泽县技工学校设施齐全，近两年先后投入3200多万元建设计算机实训室、舞蹈室、钢琴室、茶艺室、数控实训车间、汽修实训车间等38间实训室；“智慧校园”初具规模，1000Mb光纤入校园，100MB到桌面，建起了独具特色的校园网络。学生公寓各项生活设施齐全，生活条件进一步改善，学生宿舍、教室均安装空调，并配有专职生活老师。在校学生人数1860人，在职教师89人、高级教师48人，硕士研究生4人、本科学历82人。