江西省通用技工学校现开设了农村经济综合管理、农业机械使用与维护、园林工程、数控技术应用、汽车运用与维修、电子商务、计算机应用、会计电算化等专业，已经形成了农林类专业为特色，以数控、计算机专业为精品，农、工、经等专业协调发展的专业体系。
江西省通用技工学校现有教职员工209余人，专任教师176人。其中，具有副高以上职称56人，硕士学历（学位）以上教师占专任教师的22%，“双师型”教师占专业教师的78%。全国优秀教师1人、1中国职业院校教学名师1人、黄炎培职业教育奖杰出教师2人和全国模范教师1人。学校立足江西、面向全国招生，现有在校学生3253多人。
江西省通用技工学校是一所全日制省属公办中等职业学校，隶属于江西省农业农村厅，前身为江西共产主义劳动大学云山分校，创办于1958年8月，1980年8月，改制并更名为江西省农垦学校，1998年5月，再次更名为江西省通用技术工程学校。
江西省通用技工学校重视教师的师德教育和业务能力的培养，注重教学质量，把“强化德育教育，规范师生行为，内练师生素质，外树学校形象”作为学校发展的总体思路，重规范，抓细节，鼓励、支持教师积极参与教学科研活动和专业技能实训实践，加强学生动手能力的培养，把提升学生的学习能力和就业能力作为学校的基本教学理念，探索新形势下学生就业的新渠道，细致做好学生的跟岗顶岗实习工作，为我省和社会经济发展培养了一批实用型技术技能人才。