东乡高级技工学校地址 : 抚州市东乡区铜矿休闲广场健走步道东乡铜矿中学
东乡高级技工学校（机电中专）是一所培养实用型技术人才的全日制公办学校，是抚州市职业教育的重要阵地。学校创办于1958年，前身是“江西省共产主义劳动大学红星分校”，后来陆续更名为“东乡县职业技术学校”“东乡县食品技工学校”“抚州市东乡区职业教育中心（技工学校）”，2019年7月学校升格为普通中专，2020年7月学校升格为高级技工学校。
投资1.8亿新校区一期建设面积达5.1万平方米，现已基本完工，学校已经启动新校区二期扩建工程，学校主要开设了数控、汽修、幼儿教育、机器人、3D打印、电子商务、高铁乘务、计算机应用8个中专和技工专业，开设有数控、汽修、幼儿教育、计算机应用4个高级工专业，并与吉安职业技术学院联办3个3+2大专专业，年社会培训人数3000多人。
学校教学设施齐全，教室多功能一体化教学设施全部与互联网连通，建筑面积12800平方米的校内实训基地，建有与专业配套的8大实训中心，实训设备总值3000多万元，实习工位1245个。实训室均按国家标准进行匹配，设备先进、自成体系，实训条件在全省同类学校中处于领先水平。学校从2011年开始成为抚州市中等职业学校学生技能大赛基地,连续10年承办抚州市中等职业学校学生技能大赛，正在积极申报省赛基地。