固始县世纪职业中等专业学校开设了作物生产技术、园艺技术、茶叶生产与加工、畜禽生产技术、淡水养殖、应急救援技术、有色金属冶炼技术、建筑装饰技术、建筑工程施工、建筑工程造价、物业服务、数控技术应用、机电技术应用、工业机器人技术应用、纺织技术与服务、服装制作与生产管理、民族食品加工技术、高速铁路乘务、交通工程机械运用与维修、汽车运用与维修、汽车车身修复、新能源汽车运用与维修、航空服务、城市轨道交通运营服务、计算机应用、计算机网络技术、网站建设与管理、计算机平面设计、会计事务、电子商务、直播电商服务、旅游服务与管理、康养休闲旅游服务、高星级饭店运营与管理、中餐烹饪、中西面点、数字影像技术、绘画、美发与形象设计、美容美体艺术、音乐表演、舞蹈表演、民间传统工艺、民族工艺品设计与制作、幼儿保育、运动训练、社会工作事务、现代家政服务与管理、母婴照护、文秘等专业。
固始县世纪职业中等专业学校简介
固始县世纪职业中等专业学校（简称“世纪中专”），是河南省职业教育特色学校、河南省职业教育管理强校、河南省中等职业学校校园文化建设示范学校、河南省高水平中等职业学校和专业建设项目立项建设单位。
学校前身是1999年创立的固始县世纪电脑职业技能培训学校，2006年迁址新校区，升级为固始县世纪职业中等专业学校，2008年5月被河南省教育厅批准为普通中专招生资格学校（招生代码为470）。
学校现有大学城校区和北校区。
北校区始建于2006年，位于固始县城区香樟苑西侧，占地108.8亩，建筑面积7.45万㎡。
大学城校区始建于2020年，位于城南学院路1号，占地565亩，建筑面积26万㎡。南校区按照大学标准建设，可容纳在校生万人以上。
学生可通过职教高考、3+2、单独招生等途径升入高等院校学习提升。
固始县世纪职业中等专业学校赛事成绩
学校以大赛为抓手，着力打造师生技能提升工程，取得了一系列骄人成绩。
2021年大赛成绩更是获得了历史性突破，在河南省技能大赛中，世纪中专学生斩获大赛奖项56个，其中一等奖17个，二等奖24个，三等奖15个，其中电子商务专业学生陈善玉、郭畅等4名同学代表河南省参加全国电子商务技能团体大赛;数控技术专业教师胡海龙、张广威获第四届全国智能制造应用技术技能大赛优胜奖;电子商务专业教师王萱、何其凤、卢萍在全国跨境电子商务运营推广赛中分别获得教师级一、二、三等奖。